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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
, ?) x$ G, k; B! x  i4 r8 V7 p
, k) s7 i2 o+ V" B% Z      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!, l! Q6 _& K, V5 L% b6 D5 I

2 u9 O7 }7 M3 w8 ~) u薯条的准备材料:
, p8 l, u& N% b) T. h  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。( A3 o/ {% h/ V9 V1 |" c" U
薯条的做法:8 S3 b- S( l( E+ M8 H, A' k
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
) y3 H  w" z( A2 A5 i1 C) l              * M" ^( f& b% _
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。1 ]3 N0 i% x0 \
     
. y5 J- u" y( M7 j2 h6 e" d  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~). U0 ^6 ]8 G" }8 h
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
) w  k: x5 I2 B, [  _. p8 h2 {  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~0 ]% \4 x/ j5 x5 P) F
    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
9 B2 M  g& v/ C+ Z: A2 @5 d9 r     
+ T0 L/ j; H  O  I7 z, I  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
- s" l) a2 f# a2 V# V8 H# I     
; \1 C* o2 F. d# Z; J  8、准备番茄酱,准备开吃吧!! P% p( O- Z$ J6 W, u" h. [
     
& `" a7 I/ @) J& f1 y再来瞧瞧我俩闺女的吃相
6 H+ ]  `* c$ \: A9 B% l8 U     ! L/ ]* M( u/ G  C: H
     
% K+ n; i6 G0 c0 z     ) q# r; B$ u+ {
     ( h# |: _$ \* ^
温馨提示:
& x# }! g) g- F8 y" Y- y( R) K# L) |  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。# e/ k9 Z7 f8 J2 A6 _' D- F$ p6 m' w
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!4 f, [( O5 P! ?- m+ H
5 |4 g" D+ u3 |( m5 f; _

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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就说我做的怎么不如人家老爷爷的好吃,原来没泡没冻,谢谢亲分享,收了你╭(╯3╰)╮

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我以前也做过,自己做放心。

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学习了!自己做,更健康!

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自己炸的,不知道为什么没有肯德基的颜色好看,而且也没有人家炸得焦脆。

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学习了,一定要给孩子做

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回复 妞妞妞、不乖 的帖子2 J$ w! P# c9 @9 ?
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恩,恩,是很简单的,亲可以试试哦~

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回复 清风~ 的帖子7 F- T' _5 y) T, @, B# y. ^
/ ]  {; W4 z3 U, h' P2 U" M
回头试试,看着还蛮简单的。

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回复 镜舞青鸾 的帖子4 s  f2 S! Z# j9 k* f( f

" U. S" k- p7 |" r亲,可以的哦,到时我给老公说下,让帮您带上~

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记下了晚上回家炸,对了,婆婆问,如果买土鸡的话,鸡血能给带上不?她爱吃鸡血糊糊

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回复 镜舞青鸾 的帖子
' }0 K/ v2 v9 w4 P/ `* j
& _! c% {+ j$ ~5 N+ m! w8 k哈哈~是啊~确实好吃~

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看起来很好吃的样子  s' x/ a: h9 k

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回复 宝宝爱饺子 的帖子! N5 [! l$ X% B1 ^! c
9 m4 H# K8 z( [+ z/ F3 k, L7 w
跟妈网的好多妈妈比,我还差得很远呢~不过为了宝宝,什么都要学~呵呵~

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回复 terra-cotta 的帖子
# s+ a0 U6 v9 K- A% u3 G/ V1 [
" J4 I/ \3 u) ^# W2 C4 U呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟 ...
呵呵~这才是真正的厨娘啊~
岩岩妈

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本帖最后由 tsyun 于 2012-11-7 09:32 编辑 ( k( g# V4 t; }8 ^3 v! ?

0 o% o3 I$ R; E2 d+ m: y+ v1 M回复 terra-cotta 的帖子
1 Y- D$ ^- F5 R. x" o1 f$ [4 B- J/ u2 _+ E' [2 B; @
呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟就可以了,这样很好炸,有水也不太吸油),这样土豆条外边就有点咸咸的了,后边和楼主的做法也一样。味道和肯德基的一样,也是外缴里软

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清风~  呵呵~这才是真正的厨娘啊~  发表于 2012-11-7 11:16

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回复 我爱淘淘 的帖子
: f: \" `# b4 `- T% I, K+ J  g+ e$ s% N6 [
呵呵~是啊~把娃吃得美的~

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宝宝吃得好开心啊!

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回复 瞬~ 的帖子
7 k1 B  M( H. X" c- c
2 j3 x" V; X9 y( }0 }) {) \3 H$ }/ `( k1 m呵呵~给宝贝试试哦~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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