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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
, m* V; a! S5 ~" J& u2 X, h3 R# K, i- J* f) N
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!# [! f+ b/ h' r4 M0 Q; C3 E

* q( o: F1 V/ s# A0 A+ c薯条的准备材料:
% b, j' V( s5 p4 r/ g, l, ]# w  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。0 X) k' b# w( D" t
薯条的做法:5 Y% e. F) h$ B# Y
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
8 t' Z0 d$ P0 k$ p) c              
0 i! q/ J0 P/ h9 D  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。0 M6 p6 N& H* W8 r: L: a
     , _/ |& I8 W; O. f  n" c, ^4 H
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)* T; |) L7 W- ]+ ~/ c
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
4 \" Z3 q2 E. S! w& x/ m! E  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~) v# m1 b( n% Y, K; S
    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。& j4 s, I" F* F$ V3 l2 G
     
& P! v) ]5 {  n8 n: A+ ^! u  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~) R, b1 D$ B3 _. ]; |( N! ?7 O' D
     
. j/ k; U! }' a, K3 v: X3 J  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
0 [0 z1 ~. o1 ]- I/ g7 Q- h     
3 z) F+ }7 W+ o& C8 \再来瞧瞧我俩闺女的吃相
3 B, m  c7 L* F. ^     
, x/ b9 \; \: \. @2 H* }" r     
7 E; e1 i+ t5 Y8 C& d     
8 V% g/ f) z8 X9 b       e7 M4 b$ J4 Z' Z+ x! ~
温馨提示:
4 C0 i9 N% ^( E6 g  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。0 V% E* a5 v! S. O
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!$ i5 `* h: ^- i( J, e

8 p! ~5 e+ |/ }- J6 B9 d1 A2 X6 }

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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就说我做的怎么不如人家老爷爷的好吃,原来没泡没冻,谢谢亲分享,收了你╭(╯3╰)╮

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我以前也做过,自己做放心。

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学习了!自己做,更健康!

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自己炸的,不知道为什么没有肯德基的颜色好看,而且也没有人家炸得焦脆。

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学习了,一定要给孩子做

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回复 妞妞妞、不乖 的帖子
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恩,恩,是很简单的,亲可以试试哦~

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回复 清风~ 的帖子- K  n; z9 o4 ?' ]3 K% Y2 h

3 T: k4 M7 K# e! O. h# W回头试试,看着还蛮简单的。

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回复 镜舞青鸾 的帖子) D6 P2 a' r2 U- Z& I

$ K# n' y. K- r: J) ]亲,可以的哦,到时我给老公说下,让帮您带上~

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记下了晚上回家炸,对了,婆婆问,如果买土鸡的话,鸡血能给带上不?她爱吃鸡血糊糊

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回复 镜舞青鸾 的帖子
' E* k! b+ ~) _6 P$ M. v$ a$ I+ R2 d; S$ n: @9 L
哈哈~是啊~确实好吃~

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看起来很好吃的样子2 b! u( \2 P% R9 Q# s) c4 h

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~~~~~~~~~~~~~~~````

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回复 宝宝爱饺子 的帖子4 ]5 m: D; _' u" _4 r( R# v9 t

( h1 R/ q0 n* ^$ \* C7 }# n跟妈网的好多妈妈比,我还差得很远呢~不过为了宝宝,什么都要学~呵呵~

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回复 terra-cotta 的帖子
: r% V6 D, ^5 O7 Y. U# M# ?% F! e
5 B: ?) O6 j- O& k( h1 b1 |" }呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟 ...
呵呵~这才是真正的厨娘啊~
岩岩妈

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本帖最后由 tsyun 于 2012-11-7 09:32 编辑
4 L0 B+ l/ a( y% u% Y9 l/ T6 X0 X6 r+ ]/ {
回复 terra-cotta 的帖子6 w/ l* y1 Y  H, \; _# U* r
& ?$ U) j1 k- k1 }) Z
呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟就可以了,这样很好炸,有水也不太吸油),这样土豆条外边就有点咸咸的了,后边和楼主的做法也一样。味道和肯德基的一样,也是外缴里软

点评

清风~  呵呵~这才是真正的厨娘啊~  发表于 2012-11-7 11:16

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回复 我爱淘淘 的帖子* z4 O* a, C6 F' c1 o& E4 V
$ \. Q( x/ t" b6 X- g8 V. p
呵呵~是啊~把娃吃得美的~

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宝宝吃得好开心啊!

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回复 瞬~ 的帖子9 p( M1 B. F, A

) l2 H; [' u8 ^2 f( i呵呵~给宝贝试试哦~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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