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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
% T4 o7 X# j4 M/ Z* a' _! f
: f4 a: w. J# A! _      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!+ a2 w% ^& N3 I
: K+ _6 ^0 F- r- o4 c7 |0 k
薯条的准备材料:
' y+ Z" |3 M# R! S6 o0 |% @! S  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。; m0 z3 a8 P4 H
薯条的做法:1 g- _" s- v& }: r3 a/ O: e
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
2 ?! A: u$ d% l- H1 b              
' A& x% u; C& r  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
( V% E" i  V& S$ d. y$ k     
- ^" U5 b; n% x- b; ?  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)
/ [: `+ e9 Y) o* g: ?/ n  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
6 a' o! x& K! v( l  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
0 Q6 \- V; D& e' I* H. L: J% E# _    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
- G2 @# A# e8 e& U     ' l* k3 u1 z# n0 }
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
1 B# C3 F9 K- |' h8 h! `     4 P0 ^" C* G6 `3 p3 Y1 c0 Q0 {$ T6 D+ B
  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
2 Y! \+ u0 ]% m, \. [0 g& S( z; s     ! z2 I% x7 `% |/ D& `. `
再来瞧瞧我俩闺女的吃相2 K8 }* B% s( T; ^. u  C9 z, t
     " ]* A8 J: f1 c
     
, E3 p: Y0 }- B! y7 s, h6 }- v     ) C9 b9 B4 x/ {
     4 U3 B. h( |1 c6 r% p5 U
温馨提示:
+ `% }2 P0 o, B; L6 _) j# V  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
! G/ z( z# t' a" |# M上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!
# |* t( Y! k, n8 ?( a  X; h& F. K4 v% h) d

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1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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就说我做的怎么不如人家老爷爷的好吃,原来没泡没冻,谢谢亲分享,收了你╭(╯3╰)╮

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我以前也做过,自己做放心。

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学习了!自己做,更健康!

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自己炸的,不知道为什么没有肯德基的颜色好看,而且也没有人家炸得焦脆。

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学习了,一定要给孩子做

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回复 妞妞妞、不乖 的帖子
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! C8 v# A" o& W) o+ d2 W) O: [恩,恩,是很简单的,亲可以试试哦~

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回复 清风~ 的帖子# D+ O* |: D8 F6 B6 k

. V5 w/ t( Q1 O' k+ W回头试试,看着还蛮简单的。

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回复 镜舞青鸾 的帖子
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5 |1 O; U5 f& K. |& I5 P亲,可以的哦,到时我给老公说下,让帮您带上~

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记下了晚上回家炸,对了,婆婆问,如果买土鸡的话,鸡血能给带上不?她爱吃鸡血糊糊

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回复 镜舞青鸾 的帖子
/ q; S0 ^% A" f8 O; @" b1 X: a  z" F2 F
哈哈~是啊~确实好吃~

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看起来很好吃的样子- W8 g/ B$ y& e( G9 d! [

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~~~~~~~~~~~~~~~````

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回复 宝宝爱饺子 的帖子+ X* E; ]3 C6 T4 o( v

/ I- q2 d8 a, t) e& R3 S' m, ~% u跟妈网的好多妈妈比,我还差得很远呢~不过为了宝宝,什么都要学~呵呵~

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回复 terra-cotta 的帖子
) P% h  g6 e- h
5 l* c0 A8 S; s. s; _. S) C' e呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟 ...
呵呵~这才是真正的厨娘啊~
岩岩妈

上初中

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本帖最后由 tsyun 于 2012-11-7 09:32 编辑
( c7 @& m( p6 \3 h' t/ \- ~4 c/ o
8 L: e# Z& o% R回复 terra-cotta 的帖子$ N: k* z& [- c: t
& m1 p* l: y. u
呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟就可以了,这样很好炸,有水也不太吸油),这样土豆条外边就有点咸咸的了,后边和楼主的做法也一样。味道和肯德基的一样,也是外缴里软

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清风~  呵呵~这才是真正的厨娘啊~  发表于 2012-11-7 11:16

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回复 我爱淘淘 的帖子
& D1 b+ p; Y8 q/ x- ^
) m* X/ B9 l4 x# X& d( O3 q呵呵~是啊~把娃吃得美的~

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宝宝吃得好开心啊!

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回复 瞬~ 的帖子+ L! Y0 V) {' v5 O/ b3 y3 k8 w# T
  q) Z0 Z2 a! U# y" g
呵呵~给宝贝试试哦~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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