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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 - Z) G8 q7 y! N/ F1 u2 v, o

3 u+ k& o! Z# R" C% A      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
6 h7 O1 h+ i- H: l8 o- a4 B% a6 H( M8 u# p
薯条的准备材料:
/ a, s* Q7 a* T2 f4 B: ^5 h  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
! o8 m: j: {$ L% |$ F' c/ [薯条的做法:" G3 D$ y$ @* U# }& |* a
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
$ {7 O: L/ J0 O' `$ Q- b3 @# Q              ( G1 }2 ?& T) A/ V% S2 S
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。3 t  B9 ^# P8 @' V( R) T2 E
     # f" L! g' }; G+ H5 x6 G
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)) ^: _5 Q' {' `
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
! x/ J: u, s: V, o" F  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
% c: D( P  p/ O# F    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
* \4 a  b! q( E/ B     7 K2 `; `; l; I4 I/ |
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~5 f( Q0 ?# K/ C+ N* I
     
  y) t+ q5 U7 w$ v) s' w  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
' u7 O' W9 `' e. d     " }  R5 p* q6 l8 q; M6 _# F/ O
再来瞧瞧我俩闺女的吃相# x( ?* R( O" ]7 h
     ( {: ?0 O/ w& U; i: D) c1 n0 S3 a
     % T0 F9 N& ^' T: u' B! k
     
/ G- c$ G2 D* w% {. j5 C     & S2 y0 @# Z; j: `' G# m* B
温馨提示:$ u! o2 X" g; T
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。/ k7 ]2 A/ O& X  Y. N7 P6 G4 {
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!
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点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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就说我做的怎么不如人家老爷爷的好吃,原来没泡没冻,谢谢亲分享,收了你╭(╯3╰)╮

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我以前也做过,自己做放心。

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学习了!自己做,更健康!

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自己炸的,不知道为什么没有肯德基的颜色好看,而且也没有人家炸得焦脆。

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学习了,一定要给孩子做

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回复 妞妞妞、不乖 的帖子
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恩,恩,是很简单的,亲可以试试哦~

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回复 清风~ 的帖子. o! k0 m* B  n! U6 Z3 X

. b% d" x) ?& }2 B回头试试,看着还蛮简单的。

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回复 镜舞青鸾 的帖子4 Z4 W# w; B$ q

  b7 R  ]4 A2 t( Y# n8 u亲,可以的哦,到时我给老公说下,让帮您带上~

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记下了晚上回家炸,对了,婆婆问,如果买土鸡的话,鸡血能给带上不?她爱吃鸡血糊糊

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回复 镜舞青鸾 的帖子- b! {5 X4 \4 P* u! [  B

( R; n: q' L7 Y8 c1 g哈哈~是啊~确实好吃~

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看起来很好吃的样子
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回复 宝宝爱饺子 的帖子6 T' I& k9 q, M6 ]) k
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跟妈网的好多妈妈比,我还差得很远呢~不过为了宝宝,什么都要学~呵呵~

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回复 terra-cotta 的帖子
1 w+ L# G' L% \
/ C, n, s2 r3 j3 O( \! z% N0 C呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟 ...
呵呵~这才是真正的厨娘啊~
岩岩妈

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本帖最后由 tsyun 于 2012-11-7 09:32 编辑 - E2 V% ^6 Z% J; x) b
, E5 E" P4 j, \
回复 terra-cotta 的帖子
  i1 ^$ B% L  T% C0 V8 i- X/ W. u2 y" }* ^
呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟就可以了,这样很好炸,有水也不太吸油),这样土豆条外边就有点咸咸的了,后边和楼主的做法也一样。味道和肯德基的一样,也是外缴里软

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清风~  呵呵~这才是真正的厨娘啊~  发表于 2012-11-7 11:16

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回复 我爱淘淘 的帖子, F: M% d* R, ~* G/ c. w: w$ e

/ T8 _" ]0 J0 g2 R# [! g0 M呵呵~是啊~把娃吃得美的~

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宝宝吃得好开心啊!

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回复 瞬~ 的帖子
) ?3 b: a2 W! c" F# Y5 C
, b& m5 y: E- J' w' O# n呵呵~给宝贝试试哦~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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