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本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 4 o1 m9 a) l8 R( {& X' b$ ^7 h3 m
5 V, b m9 A/ k 很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法! 这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!7 N+ s+ W8 a$ I8 y2 L
7 g8 n1 J5 ]1 b$ V' m薯条的准备材料:
: U2 I2 I9 X7 d& @- b/ w8 M6 t 土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
# p% h# T) U+ `) W4 I薯条的做法:+ J. E5 C c, i+ S0 _+ m
1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。1 t7 b$ k% a. ]' L, N9 P( c1 T
1 M9 U. |, A; Y' ?" A 2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。; }, c4 c8 U" Z" k
1 ]* @9 g6 _2 w- Z/ B
3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了 ,不过大家都懂的,呵呵~)7 k( p! t, }- G7 }' K# H# C/ h+ s
4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。1 [ V. K0 Y, y$ S1 X
5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~: `! `5 d3 f# O. W( g' r0 ~- P
6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
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7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
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8、准备番茄酱,准备开吃吧!
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再来瞧瞧我俩闺女的吃相 5 l+ h" B% |" _4 ?2 B) _6 O
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温馨提示:) @( p4 ]) [# B1 h
在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
9 V) _2 I& B( i( O6 B8 j& N上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!" x9 ]& Y$ @ V
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