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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 & Q  J* a  R+ k9 M+ _
" ]+ ]2 @" s8 f4 o3 `
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
- l/ m! P: {# E% |; P+ f6 V) P. V% U9 N
薯条的准备材料:  I& d1 ]# a* K- N' }/ V& K
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。5 e1 [% A9 B2 v+ u
薯条的做法:
$ M/ [" n1 C+ ^4 p6 F& f% _2 z% Z% f' [  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
+ S+ q+ |+ q# \$ v( F              + U: n# o7 g! [+ o: x3 `/ R/ b
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。5 k9 ]  x4 m! m3 K% V9 F* }
     
, E/ O2 l9 w* t9 q  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)
: A7 d9 c7 ^4 z  }! b& V7 A  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。4 R  i  h. r( j
  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
& K0 S, }9 v& |. H2 w$ k0 i    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。1 H& O4 t& K9 q& R& d7 w9 i9 Y
     # z. f, d3 J$ K* s* ]  Y$ r5 P) `
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~' F6 g3 \1 |  H. Y4 ^
     
* u  J2 B. E) u- `/ n: v, A1 o  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
! ], j, F  F3 V0 V     ! J% y3 l  n% B' ~3 n
再来瞧瞧我俩闺女的吃相6 E( V! [, U6 A& }# Q: C3 a$ Q( k
     
) C6 o, P8 l! J1 k* p5 S, L, U: _     
0 c! d/ u/ l0 @# r; [     9 f9 j5 _/ W: W0 E2 t* `
     - c/ D: P% R) l8 f8 t
温馨提示:% e6 K7 ~, q/ \; ^
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。- H& `& s- W' i
上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!
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1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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就说我做的怎么不如人家老爷爷的好吃,原来没泡没冻,谢谢亲分享,收了你╭(╯3╰)╮

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我以前也做过,自己做放心。

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学习了!自己做,更健康!

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自己炸的,不知道为什么没有肯德基的颜色好看,而且也没有人家炸得焦脆。

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学习了,一定要给孩子做

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回复 妞妞妞、不乖 的帖子
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恩,恩,是很简单的,亲可以试试哦~

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回复 清风~ 的帖子- V0 J+ ~" h& r( v/ A2 B; Z

! ?: L: C1 ^" ~% }. X! z回头试试,看着还蛮简单的。

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回复 镜舞青鸾 的帖子& x' o% `- }& [( |; Z* @
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亲,可以的哦,到时我给老公说下,让帮您带上~

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记下了晚上回家炸,对了,婆婆问,如果买土鸡的话,鸡血能给带上不?她爱吃鸡血糊糊

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回复 镜舞青鸾 的帖子" W  N! o3 O7 ]

/ E5 ~. v: x" A1 Z% a( Z/ i哈哈~是啊~确实好吃~

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看起来很好吃的样子
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回复 宝宝爱饺子 的帖子
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! `0 j4 `* [9 N( E8 n跟妈网的好多妈妈比,我还差得很远呢~不过为了宝宝,什么都要学~呵呵~

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回复 terra-cotta 的帖子
1 T; `: u1 N: }$ m( H& X2 \) H" a" r/ u. ?' v/ g. u
呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟 ...
呵呵~这才是真正的厨娘啊~
岩岩妈

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本帖最后由 tsyun 于 2012-11-7 09:32 编辑   x& N8 L1 H5 D; i9 F( J: I

6 J1 p! u. o' e3 e& }9 Z. t0 Z回复 terra-cotta 的帖子1 P! B4 n# {! T8 v  D& N: \
# h3 L8 z8 W$ @
呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟就可以了,这样很好炸,有水也不太吸油),这样土豆条外边就有点咸咸的了,后边和楼主的做法也一样。味道和肯德基的一样,也是外缴里软

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清风~  呵呵~这才是真正的厨娘啊~  发表于 2012-11-7 11:16

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回复 我爱淘淘 的帖子) c' y" H. [( S$ ?* E: U8 ^

% b" v3 N/ x. C! w呵呵~是啊~把娃吃得美的~

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宝宝吃得好开心啊!

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回复 瞬~ 的帖子
3 H8 g- N  E3 N4 G! U$ w! @4 H1 P, D8 Z6 v' J! t1 E# O- c
呵呵~给宝贝试试哦~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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