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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 4 o1 m9 a) l8 R( {& X' b$ ^7 h3 m

5 V, b  m9 A/ k      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!7 N+ s+ W8 a$ I8 y2 L

7 g8 n1 J5 ]1 b$ V' m薯条的准备材料:
: U2 I2 I9 X7 d& @- b/ w8 M6 t  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
# p% h# T) U+ `) W4 I薯条的做法:+ J. E5 C  c, i+ S0 _+ m
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。1 t7 b$ k% a. ]' L, N9 P( c1 T
              
1 M9 U. |, A; Y' ?" A  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。; }, c4 c8 U" Z" k
     1 ]* @9 g6 _2 w- Z/ B
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)7 k( p! t, }- G7 }' K# H# C/ h+ s
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。1 [  V. K0 Y, y$ S1 X
  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~: `! `5 d3 f# O. W( g' r0 ~- P
    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
; q; s7 X& E' [3 T4 j     + G6 }  R8 Q  x! R
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
' i1 ^& O% Y, ^8 w     5 r2 q6 o4 s( Q( t& A' ?9 x
  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
8 E. G! A: [7 a7 `: ]     ; H4 S6 G! g2 C9 O7 [& [
再来瞧瞧我俩闺女的吃相5 l+ h" B% |" _4 ?2 B) _6 O
     , Q# ~9 V/ s7 y) y
     # K" |7 n9 a& z, q7 z; Q# i
     
) v# Q& r! N& k" b1 D0 v$ P     3 K# E; U- @  m4 K- C
温馨提示:) @( p4 ]) [# B1 h
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
9 V) _2 I& B( i( O6 B8 j& N上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!" x9 ]& Y$ @  V
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点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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就说我做的怎么不如人家老爷爷的好吃,原来没泡没冻,谢谢亲分享,收了你╭(╯3╰)╮

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我以前也做过,自己做放心。

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学习了!自己做,更健康!

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自己炸的,不知道为什么没有肯德基的颜色好看,而且也没有人家炸得焦脆。

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学习了,一定要给孩子做

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回复 妞妞妞、不乖 的帖子6 S1 ~; @5 D5 l- d7 t: }/ k- p
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恩,恩,是很简单的,亲可以试试哦~

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回复 清风~ 的帖子
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# G! \" l  M' p, b% L( \回头试试,看着还蛮简单的。

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回复 镜舞青鸾 的帖子! \+ `$ g; \' L. y/ t/ d

4 L3 w5 u( S8 ~- K; x4 P) j亲,可以的哦,到时我给老公说下,让帮您带上~

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记下了晚上回家炸,对了,婆婆问,如果买土鸡的话,鸡血能给带上不?她爱吃鸡血糊糊

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回复 镜舞青鸾 的帖子2 a: e8 m, e5 I5 z

# T! u0 b% E4 G0 J7 o5 U哈哈~是啊~确实好吃~

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看起来很好吃的样子
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~~~~~~~~~~~~~~~````

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回复 宝宝爱饺子 的帖子2 u+ ^7 q1 q; A8 f8 ^
- ?( s# t0 G$ X! z6 X5 |& }. W
跟妈网的好多妈妈比,我还差得很远呢~不过为了宝宝,什么都要学~呵呵~

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回复 terra-cotta 的帖子& k. `8 s" s. M9 x) M
" W$ m1 T1 p5 T
呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟 ...
呵呵~这才是真正的厨娘啊~
岩岩妈

上初中

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本帖最后由 tsyun 于 2012-11-7 09:32 编辑 7 D* X; M9 K: S8 t% k8 b

$ E6 U/ M7 y- S  ^% x) h6 j回复 terra-cotta 的帖子! C) o9 Y5 A% K$ k3 r7 t- s9 c& k: n

  q& k) l+ ?0 M( o/ s呵呵,我是切成条装后,锅里放点盐,水一后直接把土豆条放进去煮一下(就煮半熟就可以了,这样很好炸,有水也不太吸油),这样土豆条外边就有点咸咸的了,后边和楼主的做法也一样。味道和肯德基的一样,也是外缴里软

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清风~  呵呵~这才是真正的厨娘啊~  发表于 2012-11-7 11:16

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回复 我爱淘淘 的帖子
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" M& I! i* m" z9 W  e呵呵~是啊~把娃吃得美的~

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宝宝吃得好开心啊!

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回复 瞬~ 的帖子
6 E5 f! K. w$ w' V  u- y; Z- k+ D3 @
呵呵~给宝贝试试哦~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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