luxianwei517

豆仔一大早说要吃豆包，让给他做，中午豆妈我义不容辞的开始准备# }4 S/ U, c: K4 G
1、和面    用牛奶和的面加适量发酵粉
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2、发面        天冷，把盆坐温水里发的快一些（用湿布盖上）
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* w+ k+ A4 h  d3、冲洗红豆4 A& R/ P/ L5 b4 c# f" `+ e
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4、用电饭锅煮红豆      烧开放保温状态（偶用的是煮饭功能）. g" z- {) ~1 C. K" D4 R
     . ^- e! ]7 S8 j1 T- x6 n
5、红豆煮好了
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7 s2 W- U5 J  h6 S+ ?2 z# e* U6、用勺子把红豆碾成豆沙        记得加糖哦4 f. N, v/ B- q  P

" C, C% b  K* u0 R7、面发好了揉一会开始做包子/ N( O0 r5 z. Q  d# i. P- _

0 n8 ]1 ^4 @; u/ ?8、上笼蒸       小火烧开，为了让面发酵充分$ X# W* I8 P* u4 e" M# ]7 R
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9、出笼
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0 F7 c- D0 M$ Y
2 z8 n" E5 v; G/ T1 `) x; G10、开咥2 b; i/ a) l, T! W; H# Z+ J
偶家是双层蒸锅哦 ，一次蒸出有两盘; B2 F/ P8 F  O' e4 |  D9 O- _0 {5 l

1 W1 n, l! C  @3 D4 M$ a$ Y9 E9 h; F$ [3 @
咬一口就能看见包子馅# }9 e1 ?' O$ x7 ?
不像买的放心早点，咬一口豆会问：怎么还没有豆沙啊  ]4 V/ x8 C8 [  \: J/ R6 n: G8 W% }" w
- S1 u3 j- U0 v; V' `
配上红薯玉米粥) A/ ~9 u+ d9 m0 ]

" Y: ~- @; O, y4 Q: G  ?婆婆种的红薯，个头虽然不大，但很甘甜哦
) y7 Z/ c& Z. c7 }! H$ x+ [; y8 Z8 }) K

luxianwei517

回复 清影一方 的帖子
9 o9 K7 d/ |& Z3 s% y' ?5 g3 _# H0 T" H4 q
化妆棉。买了没用，就用来做包子啦

清影一方

呵呵，看着都香那，亲蒸包子下面铺的是个啥呢？
/ j+ p4 H$ D7 ~+ ^

xzx123

真厉害。

luxianwei517

回复 豆宝@ 的帖子. U7 ^  p# W6 g$ K, m: z
  ~2 y; c+ x5 [( D" l7 o
呵呵，谢谢

豆宝@

不错！好手艺

luxianwei517

好厉害的麻麻。

嘻嘻，谢谢夸奖

两个捣蛋天使

宝宝吃的好香啊

annalee

你娃太捧场了

luxianwei517

回复 侑一種愛 的帖子0 R0 ~. K7 j) p

! Z) M" f' F. ~- T) s0 g呵呵，谢谢美女夸奖

侑一種愛

好香啊！你真能！

lijinni7557

美很！

luxianwei517

回复 梧桐树下的女孩 的帖子
/ u8 ^2 h3 D3 N; J7 r. D$ ~& n4 T$ w* D5 \" D$ a
是啊。垫之前用水泡湿。不应心卫生就用开始烫烫

梧桐树下的女孩

垫着就不粘笼屉了？

luxianwei517

回复 梧桐树下的女孩 的帖子! T5 T& G0 e8 e, t- G

2 g) Q3 H- d. c化妆棉。买了感觉吸水吸水太厉害，没用一直放着，做包子时用它来垫

梧桐树下的女孩

包子底下铺的是什么

luxianwei517

回复 18553530 的帖子
! l, L# y- M3 C; {. C* [
! D& C) ~  J+ g, c8 e( U嘿嘿，喜欢吃菲儿妈有空也给宝宝做一次

18553530

好香呢

luxianwei517

回复 臭婧妈咪 的帖子
$ I$ T4 A5 }3 i( G/ F8 F& b3 S3 P" V7 f3 b! O
哈哈，亲你小时候不知道多少，我昨天还不知道多少呢。
0 X" V& K) f2 j0 u5 U/ q. R5 D9 u剩下的豆今天早上做成红豆玉米粥了。
5 ^, G0 U: f" n2 G- f3 w" R  I对了，亲牙怎么样的啊？

臭婧妈咪

看着很不错哦。准备动手下午也包豆包。。记得小时候很想吃豆包，妈妈忙的顾不上，就自己动手。一下子煮了大半盆豆子。那时候小不知道豆子煮熟就变得多了，也不知道能用多少。现在想想就觉得搞笑。+ O7 g/ ?1 t8 X: X6 o* U