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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。
3 o- D* E& [0 H2、放入辣椒粉、花椒粉。6 M+ e5 L$ |* b/ W2 i2 s; G
3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
, n6 g/ o$ O6 ?4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
. u) ?3 `; h" L; N' e5 _ H% \% ~5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。# N& h, r4 i/ J' l! h( w+ ?. X
6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。2 }* U5 v a& X: F e& W
6 c+ @2 T! _% b) C- H) c" J( i0 Y如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。
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