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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。; V) y: X: z4 b, w/ D
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。' R' Q% v2 l2 B2 p
2、放入辣椒粉、花椒粉。4 o+ P: N$ ^) Z. d1 [
3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
# z; y' m- O# v' z4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。7 C4 r# |3 L( e
5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。
) I" ?$ I. G; {/ [6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。9 \% Y* `, H3 m6 d/ l
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如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。7 ^. C* t% ~; x$ Y2 F2 d4 `, A
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