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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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0 P* d/ k5 P1 \5 B/ ~1 M今天是立冬
, G) n) p. @ z% z8 x那个风刮的呀( E* D6 {! l& a( E8 A5 k. g
冷的都不知道吃什么" ]5 o' W" y7 a: |* n
想吃火锅吧 可是只有我一个人
; j9 |1 B0 H( F$ z: x- x* F; y2 O看到菜市场有卖荠菜的! Z* r& q: k) w, [) V# e( S1 y
就买了点回来包饺子
1 |" Z: B: ~5 Z' U# f6 Z* b因为LG不喜欢吃素; y3 \# S% R9 V% A
又买了点肉和莲菜& u2 ^" o3 _% f( o# ^4 ]7 E% }( c* J
准备2种不同口味的: V; u& ?, H# R2 R9 ^' B1 Z1 T
* N) p/ E3 r' C首先是素的( n/ t2 g2 j7 b$ \# ~5 {7 v
荠菜鸡蛋馅4 c% |% R2 `) d, F! p
买回来的荠菜摘完洗干净控水
7 l; D/ }! a" w
4 y+ b& S+ R2 ^( I; z4 M6 g% C, r$ g W
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
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; A/ ?. S: t M
8 D o9 R+ p2 ?: Y* G; g焯完水的荠菜捏出水剁碎
- I6 W* {4 x! C1 }, i$ Z; T( o |8 p' x m$ a
/ g- ^% K3 t7 V* `7 F& _) y0 ?2 n+ k- B
) w8 {8 I( s# B鸡蛋先炒一下 然后弄碎3 v8 ~) `" {4 R
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料1 z- D$ ]* V& k
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8 ~! A" z* S4 _3 D# G) F7 O
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. X2 Z4 w2 m3 A' C接下来是莲菜大肉馅的% H/ q: Y; ]4 d/ j
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
/ G* ?+ }& _; U莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料 K3 s% p; f" W2 x# B& `! Z
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! k+ s& b$ x- B2 }0 J' ~2 E7 Z" H/ g% s8 P$ E( Y6 P/ x1 w- V* i
现在开始开包, f6 i5 M" c( h
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发表于 2012-11-7 13:42
哈哈
