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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 3 f! I- D5 Y6 H
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5 G; ?5 f* k7 T& p: h' H' J; ~! r* N0 A4 i2 H6 y
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6 x- Q, l2 R3 S9 A" K9 P9 o' U今天是立冬3 y6 w' m# N: O9 D
那个风刮的呀1 |$ y0 W; y, ~9 O$ K. s1 ]
冷的都不知道吃什么# j" L4 V/ F% _3 H# Q, w
想吃火锅吧 可是只有我一个人
* T+ F: j/ T3 _" B8 x3 E. m看到菜市场有卖荠菜的
2 r5 r3 V& n' I) H就买了点回来包饺子
J# S: d- X: ~8 q% I/ X& g- x* w因为LG不喜欢吃素6 a" q% v4 b8 U. J; w m, z% r
又买了点肉和莲菜( M% H6 D+ b, f4 A( D4 Z
准备2种不同口味的
% Z) \# Q& R3 } v" W0 x8 R" k+ r! `: c d' r% J1 n* e
首先是素的
7 F/ Y$ Q, n% L+ N! A( ~8 r0 r& o( B荠菜鸡蛋馅4 P% v% Z# G# z1 P' w% [+ Y
买回来的荠菜摘完洗干净控水
7 x5 @) h2 v) O7 a+ }* I. o0 B- i+ L0 q5 L
' o' N" i8 G0 q% n锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
5 V" v# T* y3 ~ F. {5 {! x0 n; K
$ l- k% r: q& |# Y# \9 z% Y9 ?( q焯完水的荠菜捏出水剁碎
; Q0 w) e9 t' C X8 n+ u# ?% y. d6 h& g6 ]7 I# Y0 m( B
# o/ Z6 J+ S0 v9 g/ U1 {+ o" r6 \- M
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9 H) b2 u) L$ x鸡蛋先炒一下 然后弄碎$ m! o1 h2 v6 Z5 }% u! {
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料0 [6 O4 ?9 \4 O% K. s) e; _5 x
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) R E' ^6 C9 ^5 ?# N
; [4 T. p5 P c. p( T. k* P
+ p5 H! c5 v3 }% f" M5 @( F6 ?* i8 z- s, L( J% T" n5 S
接下来是莲菜大肉馅的
( e8 I+ X3 T/ f/ e买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 4 c, I7 {( u/ b: q- H+ y7 k
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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% }5 p' K5 t9 a4 m V. Z8 B9 T6 d, ~) M6 x: q+ _
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# Y% @3 N, V8 e! y P- U) B现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
哈哈
