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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。* J1 {6 w. S# `, l$ m& A
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
% h2 l! q* Z' r+ \0 y! r' d
* d+ B2 g- B/ u \4 H8 Q2 g黄铜木炭锅
" X/ h' r9 _) d T1 Y0 |利:火力强、加热快和保温时间长
9 C. J* Y7 ]6 S& g弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
( @5 i! x) |: N, c1 J, e/ S2 U) M' t" D8 w$ B9 t/ D0 N
酒精锅+ X( E5 y& h0 P2 W X* [
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。
! w9 ^1 ? O8 U8 b. q弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。7 _9 l+ v' K- w' s
8 q- ^1 r- b$ R) u' n燃气锅1 c$ ~6 x# E* C2 M9 i
利:升温快、加热时间长、使用方便8 E9 e9 c! o6 c5 R3 [3 f
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,
7 X+ {6 m/ _* H, R; x8 y6 w4 n+ k2 e7 V, `$ F$ [; v7 {; U
电火锅
$ P- ^7 n, w% @4 w. `, Y# g1 p利:加热快,适合人多的场合下使用。. a& C2 t8 z8 }9 h. y8 {$ F$ X3 s
弊:对电的依赖比较强
+ d$ Q2 b6 V0 o; l9 M i8 o4 h
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