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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。
" x- n+ [" M+ e! ?: s3 n我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。: X+ Y1 C8 q3 L/ a6 G/ U6 O9 ?
9 M& T4 f0 s8 J! f- `
黄铜木炭锅+ m2 i" l+ F4 D. d% q
利:火力强、加热快和保温时间长' ]/ B9 j" ^; U. `* t
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
! ]( a- w4 |. s2 V# q, Y' u7 B! C# p$ A% _0 `5 Y3 m* S$ d) @, q
酒精锅/ p- }4 r [8 O
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。% t# I% {6 i8 N. I7 V' a5 U
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。- D; D# Z; H1 u3 W! Y* ]
4 {4 L( e0 C$ X9 B. P6 q) ?) n9 T6 b
燃气锅
5 ^( \7 S( c. M3 X$ s9 F利:升温快、加热时间长、使用方便
" Z3 c; G6 u& Y! K( [; `* l弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,4 ^# g8 f# X0 {* O5 r2 t) d
7 a- M* j+ m0 g$ L; }
电火锅& u y, L3 d3 l' `, R' y3 o
利:加热快,适合人多的场合下使用。 C/ L& u3 Y5 a6 u, {/ @+ o6 c
弊:对电的依赖比较强7 \" j z' B" n2 m3 b h
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