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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。) d* g9 j" c( l' V
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
. x) S3 ` q$ h6 ^3 ]) j) q3 r0 \# a% l5 e* X5 t$ W9 o
黄铜木炭锅
; `8 u/ y5 R0 J- _( P' O# w- A利:火力强、加热快和保温时间长. B: X# ^4 G; h- s8 O% Z
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。+ c( N* D: ^" H: v/ L
( x, T3 n6 A) w0 N1 K酒精锅
6 I: g+ V; z# ~; m5 Q: Y利:干净,也便捷,而且随时可以添加。0 ~1 m) t. v }* A3 p3 ^
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。& q7 F! f. {3 Z! [. S
: h7 v2 u0 V3 s# l. j9 i燃气锅
0 o% c: B' m3 o/ C* U0 g利:升温快、加热时间长、使用方便* b' D0 C% J0 [0 S* j2 ?6 p
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳," m2 @6 I$ v9 N) e; u
+ f+ c) H/ T/ k7 ~1 k% L( K I% C: Q
电火锅 v2 F! s2 o$ I* U6 J7 a
利:加热快,适合人多的场合下使用。
2 Z5 j. K1 [8 ~' H' W" }弊:对电的依赖比较强$ |1 w5 i H. t( ]
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