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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
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% u0 x, I$ E ~1 X$ S3 e7 ?4 p* Z宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
+ J R# ^$ f1 n好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！1 s& V5 x4 ]) Y' i! G
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
' x2 n6 B! z: U% D9 _, _6 A 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。. x+ M0 H; q3 m3 ^8 o: }0 [
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
7 d6 O# \5 s0 p" w* t第二步就是擀皮、包饺子了。
0 W/ s+ q% T! g: ~- Q馅料的做法不说了。因个人口味而定。
, E/ s; v/ \( q0 s z8 F不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。! g- E6 P. H1 ]3 h, C) @9 H
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！1 c _! E3 q7 Q1 N
上图喽！5 P1 B/ \2 X" n5 Q) I# `
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！7 |$ t4 q$ s2 U$ x
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。" L2 v; P$ n+ M3 R* \# _1 h
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！$ s4 h5 B# Z3 i) _9 P$ z, a
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发表于 2012-11-8 15:14
谢谢！
