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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
8 E$ M2 T1 G2 Z4 Y9 a" S$ i6 C9 ^/ S% D; a7 r/ T3 s1 w
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃,当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。' I. z/ T S( r4 m
好吧,整个三色饺子,和宝宝斗智斗勇!( k% g3 X* a0 X% }. q
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验,以前采用榨汁的方式,用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了,而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊!# {& ^+ |5 q5 d5 P( u
面要早一点醒上,中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。5 k, N. k2 I+ {3 |& z0 |1 U. k
本次,我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的!5 |1 a- @1 f$ @1 K1 a# B3 |: L) t& l
第二步就是擀皮、包饺子了。1 l0 |7 A- H: Z1 ^
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
' p! ^$ v9 r( E) f& w不过,为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
, S( i( o; S; Q0 r% d注意,细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料,绿色皮包胡萝卜的,白色的皮就随意吧!
; y* T4 Z; O' a$ A' L4 i3 x5 u, \7 P上图喽!% Y) a" {3 R: p- |5 Q3 X
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦!
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4 Y0 F) a6 F: x* g0 Y无论孩子挑什么颜色的饺子,红色绿色都能吃到!哈哈哈哈。7 Z6 W$ j8 ]/ g% h7 w
如果不小心面多了,那就做成彩色的面条吧!+ b/ Z/ Z, X$ w/ Q2 v s- F: W+ y
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