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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 9 W# u8 ~$ ?5 Y @
$ X6 ?) { {& a+ G( I3 O
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃,当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
* L+ u! f0 p4 G5 l$ ~好吧,整个三色饺子,和宝宝斗智斗勇!
9 z/ y+ c7 U7 T5 a, X0 `第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验,以前采用榨汁的方式,用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了,而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊!
. U. T- G: ~. q3 l! R, h6 k 面要早一点醒上,中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
9 j& d/ `6 {0 S+ u' R" i本次,我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的!
# X/ j+ p+ `" P* n0 f第二步就是擀皮、包饺子了。
" A. C9 F- T+ N+ O馅料的做法不说了。因个人口味而定。 A4 i$ H- V1 [3 K( `; p. w
不过,为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
' Q$ d* X8 n. {8 f* W3 o# a注意,细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料,绿色皮包胡萝卜的,白色的皮就随意吧!
* }! f' G/ b$ G# e, b/ f上图喽!
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" R$ n* ^2 O4 @3 y刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦!
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6 n( \7 S2 A# b# s( @, I+ M无论孩子挑什么颜色的饺子,红色绿色都能吃到!哈哈哈哈。, K3 H2 W! ^: w" l$ |1 j5 U
如果不小心面多了,那就做成彩色的面条吧!
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