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亲朋好友送来了有机大南瓜。总是炒南瓜、熬南瓜。生活太单调。做个好玩的南瓜糍。孩子应该会喜欢吧。
( k5 I* X, D0 L9 f材料:南瓜、糯米粉、面粉、糖、豆沙馅(提前自制好的)、葡萄干, \% ]; h( }! `+ |4 b4 S( e6 l
1、南瓜隔水蒸、捣成南瓜泥。
+ i. L! g9 }3 w' S. F v+ \9 W2、加入糯米粉、面粉和糖(糖可加可不加,南瓜本来就是甜的)活成面团。当然,你也可以加奶粉之类。
6 r. a/ f: Y" m- ]: a3、像包包子一样把豆沙馅抱进去,口要捏住。, q, Y B8 _- T5 @. | m
4、封口朝下、整形、压扁一点。用勺子的勺子把压出南瓜的凹槽。
' v- y5 V7 [2 L2 i) K3 R$ U5、最后中间放上一个葡萄干。$ q0 ^, h( N" I. c, }
包好的请看
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& Y" _' e) C: [, `% k# A上锅蒸好之后,色泽亮丽。记得锅底抹油啊!
5 v8 Q4 x7 J8 m, Y1 I* v \) ~' n" p4 {0 b8 ?* A V* j) k
软软糯糯的哦!4 }: x; d7 Y7 m7 P, D* v. A5 A2 [
孩子不要多吃。糯米不好消化哦!7 f+ }: B8 M/ k1 R/ @* V6 K
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