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做法：烘焙
2 S& S& x. i& n- ~- q% v n口味：奶香味# f, ?8 V7 Q( O P+ _1 n' {- q
难度：初级入门
: v1 G. W0 A; J人数：2人份
# Y x# Z6 h' V2 n准备时间：30分钟7 _- E6 J: t% m3 A6 U$ H
烹饪时间：低筋：100克苏打：1.5克黄油：30克植物：30克糖粉：35克
7 I# g# M0 {& h' H桃酥的做法
% f& h$ i" e" n20度黄油加入糖粉打发至膨松
+ j! g1 I4 P7 b0 O再分次加入植物油打至发白: M+ ]# c5 A9 j5 B5 F
低筋面粉加入小苏打过筛
2 s$ I# F0 y0 t: S; w! p% y2 |黄油中加入粉类按压成面团
, m4 K7 L! C4 X1 K5 K& r分成13份，做成圆形，中间用筷子扎一个小眼4 W1 X4 d1 E0 Q0 w/ U3 @6 R. J7 ^
烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。看，是不是膨大许多 ！
% |! H5 B7 Y0 N3 W6 o; s# A' r& x/ V' y5 ?7 {4 y1 }! [' {- l- A j- |, |
% T* [* M p3 M2 g
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发表于 2012-11-13 15:36
