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做法:烘焙
/ e( r& |5 i, O# x6 H口味:奶香味% y( F- p7 B# t
难度:初级入门
' P- r0 _6 h/ ~# c人数:2人份: e+ d" }0 W. l+ \0 m$ o! N
准备时间:30分钟
( ^: f; b& @7 L1 O: m4 O烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
1 [1 T- L& B" ~5 m" w1 i( P桃酥的做法
) t% t) D2 v' {* k7 _20度黄油加入糖粉打发至膨松) \* `7 r& D5 S# s7 ]- d7 p
再分次加入植物油打至发白
/ y+ X4 ^3 a# K5 q% i低筋面粉加入小苏打过筛. _4 |' j" j$ E4 W6 v* b2 |
黄油中加入粉类按压成面团
% @2 p' o# Y8 r' v* J1 W分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
( ?7 @2 {. O1 M4 W烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
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; y8 V( k4 x& U. X5 H N- C i9 L* P q$ @; z
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