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做法:烘焙
6 `6 U! ?3 T: P) [口味:奶香味
- a% M7 @/ c- ?0 E! Y难度:初级入门
8 z+ U0 c f# J( s. ^( I人数:2人份
7 i$ h& }; z# T8 p准备时间:30分钟
2 D% x. g- i+ Y* [2 @烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
& G- P, C# G( i u# A/ \桃酥的做法. Q; |: a( z6 F0 ?' D: q! Q
20度黄油加入糖粉打发至膨松* P# Q1 ]' A+ b' r& G
再分次加入植物油打至发白: g8 p+ O/ Y! i+ n5 K0 Z' U# T
低筋面粉加入小苏打过筛4 v1 k9 ?$ m1 \& m
黄油中加入粉类按压成面团- x: O" a: d& m( y
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
/ E1 l% z4 ?' k( j2 l4 w7 W' s, V% p烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !. s* f+ R4 H6 R' s+ z& I5 g, B4 L
' m9 ^, ^# I |: _4 F# ?9 a* k
$ T2 p1 i. r6 ~4 o" S4 {
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