薇薇婉如

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& N9 R3 w* ^; H7 y" x9 X; \0 t    我们家有两道菜是老公专业掌勺的，他是平时不下厨，偶尔会到厨房性感一下，这个妈妈们都懂得，就是~~洗碗啦。但是有两道菜，一个就是今天的辣子鸡，另外一个暂时保密，留待下次揭晓哦。但凡有这两个菜，每次都是踊跃下厨，非他不可，所以我乐得轻闲了。前两天看我发帖子就说接下来先得秀下他的两个拿手菜。    好了，还是先来看原材料，我们家吃东西有点挑剔的，鸡是只吃翅，买整鸡是有点浪费了，所以就来两斤鸡翅。
) N( v* n# j4 |" @$ m    鸡翅，这是主菜了。8 D: h- H$ y! x/ w: f

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7 D" C: X7 H. f4 b; A辣子
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葱姜蒜
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4 F' l3 \8 u( B花椒，红辣子，香叶，八角，桂皮，草果一个，白糖。
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料酒，李锦记的老抽。
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; E7 H1 ?& W" y/ L材料就这么多，开始动手了。% u4 Q+ T; @: [0 y# Q4 t; f0 P( _8 K3 w
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0 E7 M+ x3 e; F5 N6 r还是热锅凉油，这个油稍多一点。; M; E" N" |# ~; T
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把青红辣子直接下火炒，煸软出味就可以，什么都不用加的。
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4 k" q# N- X( |3 `% c好了后盛出放在盘子里。
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) @* z5 K, \$ g5 B, @; s锅内下少许油，加入白糖。
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出泡沫后，下鸡翅。$ ?" \9 o+ Q; y5 `# M- }- O

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" V- L1 @6 O: n5 v翻炒均匀，加入料酒和少量老抽。
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我家是用电压力锅，提前打开加热，锅内加少许猪骨汤。
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* X( i5 O& V- H0 \8 _' v锅开后，鸡翅也炒好了，全部倒入压力锅。加入配料。葱姜，蒜，花椒，还有八角，香叶，草果，还有桂皮。
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* d2 z# [( A# @; O2 c) b9 A选择肉/鸡档，因为是自动控温的，按照锅自动的时间太长了，鸡翅会脱骨了，所以气上足后只用了6分钟就断电强排气了。7 \+ P' ]4 A7 [2 ~4 |
打开锅，加入土豆，还有炒好的辣子，放入盐和鸡精粉就好了。
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: u' }) l1 \- m2 M0 o: I) p# _这个时候鸡翅都已经熟了，辣子也是过油炒好的，只有土豆了，加上盖子，等到气上足了，阀子浮起来一分钟就断电了，停了三分钟左右强排气打开锅了。7 f6 v4 K2 p, |6 N: K# T1 J

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  @% M/ o' O8 ]) u3 \# J4 D3 Q出锅，番茄家的方形深烤盘派上了用场，平时都是用盆装的，我家人的胃口都超好好的啊，这只是一餐饭的三分之一的菜啊，两斤鸡翅，两个大土豆，还有辣子，算算除了我之外，全是能吃的主啊，哈哈~~
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妮子801005

学习了!改天试试！+ U0 H( ]  |+ \+ ?* ]# F! }- B/ R. V

薇薇婉如

前一阵子减肥 规定中午只能吃肉 我也去买了鸡翅 早上就把鸡翅拿出来化冻 洗干净 用噢尔良腌鸡翅的料腌好 中 ...

呵，鸡肉脂肪含量小，适合减肥吃。

薇薇婉如

你家总是有这么多美食，香啊！

我家吃饭的人多，还都喜欢吃啊。

以轩宝宝妈妈

前一阵子减肥 规定中午只能吃肉 我也去买了鸡翅 早上就把鸡翅拿出来化冻 洗干净 用噢尔良腌鸡翅的料腌好 中午用电饼铛烤来吃 连着吃了好久 吃的有点腻了 今天看到又想吃了呵呵

萱果果妈

你家总是有这么多美食，香啊！

薇薇婉如

再拌些面条就香。

太对了，我家平时就是米饭，再煮点刀削面或者粗棍棍面拌进去，那个汤一点不浪费的。

金火妈

再拌些面条就香。

凡星果

专业，看着哪个香呀
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薇薇婉如

哈哈！豆好多啊，谢谢小编和版主喽。

颖澜澜

我们家有两道菜是老公专业掌勺的，他是平时不下厨，偶尔会到厨房性感一下，这个妈妈们都懂得，就是~~洗 ...

好香呀，我平常都是烧完之后直接放在炒锅里炖一下，呵呵看了你的做法，感觉这样子好像真香一些～下次试试

路博文

香哦

薇薇婉如

回复 薇薇婉如 的帖子
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老公也出来露个面呀

呵，平时就做两个菜，其他的不动手的。还说一定要低调。

梓墨168

回复 薇薇婉如 的帖子9 N3 o, l3 w1 w& H
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老公也出来露个面呀

薇薇婉如

回复 叶子轩妈妈 的帖子2 i9 o8 R- y* u, ?8 W, |

4 x/ w0 n; g% @0 x) `6 O6 N可以和宝宝分开吃~~~单独做点自己吃好。

叶子轩妈妈

我们家有两道菜是老公专业掌勺的，他是平时不下厨，偶尔会到厨房性感一下，这个妈妈们都懂得，就是~~洗 ...

哇，馋死我了，好久没吃鸡肉了，而且现在照顾宝宝，味道都很淡~