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尽管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。   h1 B# J) \5 Z1 D1 f3 ?
以下列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质， ( o7 x/ h" I" L/ f
以及最佳用量和摄取途径。 1、叶酸　400微克／日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片 $ r& U  i' l+ R
2、维他命B6　1.5毫克／日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
" [8 u8 T: `! s+ t9 |8 X& J3、维他命C　75毫克／日 最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒
3 T2 z, Y. h. Z4、维他命E　23个国际单位，15毫克／日 最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子 * F$ E/ @- V  _. E
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5、钙　1000毫克／日，50岁以上1200毫克／日 最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼 ; N8 P' u- R* C, y
6、铁　15毫克／日，50岁以上10毫克／日 最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎
) }& i) H7 z0 y1 ^  i8 T7、镁　320毫克／日 最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子 ( @; N) i3 _& I3 [
8、锌　12毫克／日 最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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