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尽管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。
2 f2 i" g, n+ o4 |9 d9 O以下列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质，
& V7 y, L  p- s9 y- y! Y( m以及最佳用量和摄取途径。 1、叶酸　400微克／日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片 * I/ N, `; l$ o2 A" J$ l& a* }$ I
2、维他命B6　1.5毫克／日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆 + E, X7 J4 i1 x" |, W
3、维他命C　75毫克／日 最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒 - B  y. J0 K1 P# F$ m9 c. z
4、维他命E　23个国际单位，15毫克／日 最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子 3 V" X, [" f  U5 u8 O  I
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5、钙　1000毫克／日，50岁以上1200毫克／日 最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼
& |# w) l# ~6 \2 w  t6、铁　15毫克／日，50岁以上10毫克／日 最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎 2 q& w9 x- s) b7 O7 _/ j
7、镁　320毫克／日 最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子 " _' r# ~0 q  K3 _4 F
8、锌　12毫克／日 最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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