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尽管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。 ( ~; [. t! j' {' \3 ]! \
以下列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质， # d" a- B3 ]8 m& S& ]  J7 v
以及最佳用量和摄取途径。 1、叶酸　400微克／日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片
/ l1 L! o& |7 B2、维他命B6　1.5毫克／日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
. [* @$ Q! u, }; S) y- u' h3、维他命C　75毫克／日 最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒
% ?1 w' L5 S+ f" Z  L0 C+ Z$ E+ H4、维他命E　23个国际单位，15毫克／日 最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子
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# z9 n. p# |9 c  {5、钙　1000毫克／日，50岁以上1200毫克／日 最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼
, ~& Z. n- c  A2 }. T" w" ]  v6 Z6、铁　15毫克／日，50岁以上10毫克／日 最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎
; W" O  z9 C' `, y7、镁　320毫克／日 最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子 9 x5 M6 D8 Z0 F; N4 c
8、锌　12毫克／日 最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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