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尽管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。 ; O6 \8 x8 z. L4 s" G$ o
以下列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质， + U/ G+ ]& z- ]  q5 N: k
以及最佳用量和摄取途径。 1、叶酸　400微克／日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片
: U1 w( ^" b) s; d# ], }. Y2、维他命B6　1.5毫克／日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
$ p! r$ L+ `0 x$ L- }: t2 y, b3、维他命C　75毫克／日 最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒
$ z7 g0 P; ^8 H; j, g* G, ~2 ~4、维他命E　23个国际单位，15毫克／日 最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子
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$ }. l1 Z4 [/ F( D2 K5、钙　1000毫克／日，50岁以上1200毫克／日 最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼
; o7 u; E9 y) d( l9 q+ Z& S# |6、铁　15毫克／日，50岁以上10毫克／日 最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎 % l6 T  f. C- i4 g& r; P8 d% ~
7、镁　320毫克／日 最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子
- L: k# V8 ?- g4 n% F; r8、锌　12毫克／日 最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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