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尽管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。 # T7 a; }$ w  s' v8 A4 p3 K1 r
以下列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质， + k  q  m3 Q/ x- K. v- E5 G, h
以及最佳用量和摄取途径。 1、叶酸　400微克／日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片 ) l6 l4 i: ]9 Z# w
2、维他命B6　1.5毫克／日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
1 D) ~1 B- @4 J  l& S- s3、维他命C　75毫克／日 最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒 $ w# h* Z. o8 D8 G+ a3 `
4、维他命E　23个国际单位，15毫克／日 最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子
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5、钙　1000毫克／日，50岁以上1200毫克／日 最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼
) [$ d' S' ~' u& ~0 z# C# l6、铁　15毫克／日，50岁以上10毫克／日 最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎 * W6 Z) t, ?% {
7、镁　320毫克／日 最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子 1 v5 w6 b3 v- g) y+ F; O! P& y
8、锌　12毫克／日 最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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