- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑
8 x0 z* s# D2 m4 q) {2 X8 f' I9 T: o4 g/ O
不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中# M$ b) c$ V& ~# ~) k9 x
9 e1 j" I! s6 [: \
老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~9 `! ?" i. d7 o0 h) C* }+ Y
3 a, U1 n" ]" w' t我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切& z2 z, B- f+ v: t
}% k# W% @. \5 @
" I! `/ W1 x# ] Z$ s
3 f! \# W/ V2 _6 \! W- ?. L' e) ^6 E, T- K" l2 p6 q+ v Y
) D2 H4 z+ l$ T v7 a% ?0 ~1 C! I3 Y还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊
5 U, s; u/ [9 T' C0 p) A m! L
# v4 }/ R1 X2 b
- L+ G' h( p$ e. i5 Q% j开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就5 i- s" _! X6 q# P
1 ?1 c2 N/ d9 H% V" o' l: f
看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~5 q- N, N: l9 z
. V% Q% l8 ~& ^/ z这个时候到入瘦肉开始翻炒。。. l: T$ _5 p, P% w
% v3 w' G- [% L* f
1 k; B' U& v% @1 t' A) l4 t5 ~/ p% I3 d' G) Y7 C" V
1 b% x' ?8 \$ d$ x6 k& B$ K0 O- X/ z1 w5 S5 n
3 ^% s4 Z/ t& j7 P+ q0 o. ^( L
6 @ i5 k4 b$ Y2 H/ Z. A! p
2 p! [" |8 O+ E7 V3 j; }6 h. w: y2 ?- ]5 X/ I1 s: e9 E
等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。9 ~/ T1 z' u% p/ h% c8 ? ^
! F8 ^ B" F1 S/ W" L$ q. f
% D9 ?6 J6 C7 y$ v5 R, t( q: r9 l* [* ? }
大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减
7 N3 U1 ]; `' ~6 t" g8 P1 k! }+ ^0 p! N. i
! l5 b8 [+ F& j
看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~
: u: k7 ]- j9 U/ f X
" o0 }: F6 L* d分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮
q0 J; ?, V; K# w/ W) n" D& g
' z! X( L$ h2 C加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟
2 c4 m. D2 _0 [$ Z
2 ^0 n; w D4 Q% H( V/ Y; x/ i' c- R
) P/ u1 m( F7 S" f3 D: h
! |% B# r. d2 B0 c: E
. B7 T$ f3 V0 Y+ t# I& Z
, {9 X# q: B$ f# t3 T9 Y( [( l0 ^* ]+ l" c- s) @ ]
9 Q+ q* u0 Y+ h, ^8 r! R; L
3 `' b# l# D% I ?( [+ @
+ S* _% Q0 _2 R, K2 e; a" e J: r
. L$ M5 ?( ? X8 T
+ U1 i( j$ c& \$ l( W- h5 J2 b' X* k) W/ g% T6 a z2 r
特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。5 P% \4 K6 r3 Z$ Z
: | K& @( I3 W& o3 w* B, t% U" {4 n8 p* e
2 `0 \+ T, R, S1 f7 m0 H# u& l* x3 q- _$ b% y8 @ Z
3 X) Z1 s4 S/ |1 V6 q5 K5 i+ w9 t% r; h( Q9 R# g, A3 ^
1 n: e# l! K! p% Y. Y
* M6 M, @3 W" L; f6 J) v: Z
) S3 M1 k5 j' `& @, Y9 s; e
0 q$ T: M. @7 Z- m6 h, C出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~
+ `( b& [8 t( y0 f) l: n
0 Q4 F) l* R7 o+ c; _% z: D W; j2 B! W
' R4 z- W# Q3 ]7 \' H$ E+ G _4 D
. F+ S( e* r8 ~
# g9 V: x: n5 U; M1 v! G6 Z( F' N( k; h- O) O, n
! o7 x% e7 @+ f T* Y! D
) ], s1 E, S: L+ l' z' [! i" v( I& W/ `% Y' W; S
$ K+ \1 @' G" [2 s) @ {. ?& q+ t, |
$ w' C: U& c3 J3 U/ z& C6 Y- C1 N+ `' {2 n) g* q% s! j5 ^
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|