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黄金椰丝球:1 X1 [3 G% u# x; B3 R# Z6 @
0 t, Z0 E& U* A( C V- S
做法:烘焙
/ [" n% s' }8 {7 o口味:奶香味* N. l5 ^7 w# h* V3 K3 f7 r) }1 ~
难度:初级入门) A% [/ A7 {* M( v$ t& X
人数:3人份& Q* [/ S+ A& n, D5 `$ U
准备时间:30分钟
1 f! A" ?. Z7 z! z |烹饪时间:低筋:35克椰丝:110克奶粉:15克牛奶:20克鸡蛋:2个黄油:50克白砂:50克( ?& y, l) E% {8 L' G$ e( J
黄金椰丝球的做法:/ Y) z* d8 n* r3 U0 E1 P3 M
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1、材料准备
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" q2 j+ E- P2 B2、黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。
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3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。
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4、然后倒入牛奶,搅拌均匀在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。9 h+ y# c4 R7 g" R8 w8 N$ ~
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" [! d& P9 K) O& o8 e5、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。. S! D' V' m4 M0 C
0 {0 Q' U! T! L# R5 u3 X$ @* U. d* f+ y$ }: }$ k( g7 d$ A
% M! |# q0 l& W3 X8 I8 B6、取一小块面团,搓成小球将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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7、做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。/ U `1 [# _* l7 j$ d( q4 C
8、180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。9 [& D( ?7 R- o& a( J7 G
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