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樱桃小丸子妈咪

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楼主
发表于 2012-11-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* T3 H: |8 s% B+ u+ ~
黄金椰丝球:
" H( K& J4 q. }5 |* y) N6 D. m1 } / s, g+ e- r& Q* H6 J
做法:烘焙6 F  b5 N/ l  H% n9 O' y
口味:奶香味0 q" F' A: b4 M
难度:初级入门$ ~1 s& b! ^" J8 R1 S
人数:3人份& W3 T* t" W) l/ a3 q$ x
准备时间:30分钟3 |  @* x! q9 r% G
烹饪时间:低筋:35克椰丝:110克奶粉:15克牛奶:20克鸡蛋:2个黄油:50克白砂:50克
& L) l8 \6 F( q) S6 f黄金椰丝球的做法:: `  ]6 h6 \( ?* q
: v  L  O, f" D- M; I- a- Q2 G; }4 y
1、材料准备

' F% y' k: N6 a( L5 Q$ B: B( }/ K9 E4 A7 Z0 v( Y& r

* V: ^8 a; r, w3 U7 ^2、黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。
+ `4 l3 ^1 T; V) r& `6 M1 p" @# a( C  F' ^/ R8 i0 D
3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。

" v9 Z& E9 w5 V7 A2 `. v
5 B: Q6 }( A8 i, W, F1 \+ M& l( F! X2 E2 R

6 r3 X. A, W. O$ f2 a7 z7 U4、然后倒入牛奶,搅拌均匀在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。. b! b8 @2 f) N2 l) e9 j. g- @0 @( q
5 o! u8 ]0 X2 \8 s
6 y& E- j8 m3 P" L5 k$ n" r3 u5 n

! ]5 e1 W3 [+ j3 f% v. k5、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。( H3 {" ?- V5 D4 W
" m- c$ i, k5 [" L% N4 o0 m9 p+ u
* \6 H  p; Y; B& u; P0 v2 s; e

/ s$ y5 E7 h* u2 {2 f% W  b6、取一小块面团,搓成小球将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。
; @; d4 i( g' r+ D) {1 e0 P. @4 g4 h8 A) ?

$ s1 M/ \) X+ n7 E& U% P' |) l/ @5 i5 y2 [+ N2 P

$ H3 R6 o: x; P7 S- e" s- a0 s7、做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。
9 c' v/ _4 n( D" |8、180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。
' z. L0 V6 z  H- A% I7 f

% T1 j! C9 a' q* ~# f# g
& N- |$ @) H8 Q, ?# H3 ?  C4 x  b9 s8 m1 G4 ]# q

3 D# o( N( v7 F/ m6 \# X- @

点评

我是木木妈  口水啊~~~  发表于 2012-11-17 08:44
三只熊儿童摄影  真漂亮,一定很好吃!  发表于 2012-11-16 09:46
颖澜澜  呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好  发表于 2012-11-15 16:09
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# u3 k8 p9 C# \' ~7 }6 g
: l# t  c& q9 u1 |7 x' y相互学习!

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好看,漂亮!
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回复 718717532 的帖子6 [0 h. m2 c' Z# |) B0 @

; U+ X7 d1 k6 ^; Y6 `4 _8 w详细步骤都有,不难的,一看就会了!
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回复 堃儿妈 的帖子+ Q( l# y1 w1 F, S; x2 i5 S4 P) v
" K- ~/ G0 U3 \! d
味道就是蛮香的!
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回复 家有柯宝 的帖子
3 F, r$ F8 ]& C" ~2 d" b
- s2 d) Z8 I! w- U呵呵!好啊!
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回复 alic326 的帖子" Q. U7 D9 L9 W8 I

' g' Y+ z" [) n) a% D5 R4 V& f5 [! a我没有在超市买,我是在网上买的,淘宝上可多了!

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黄油和椰丝在超市都能买到吧,好眼馋啊,流口水

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; O2 O, e9 B4 B7 A
, i1 y) K1 G& z) U买吧!心动不如行动!

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樱桃小丸子妈咪 发表于 2012-11-17 00:30
- z0 n* Z6 f3 z- g9 t- T3 E6 L! G回复 芭比妈妈@xa 的帖子
* u1 d; d+ \. l
& f1 O: N9 _( l& q5 ?! R我在西安有家网点买的!淘宝上你搜搜,一家叫漫步烘焙,一家叫番茄烘焙!
4 B2 k9 V1 n7 {6 R1 T
谢谢啊!
紫兔乖乖

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好厉害啊,谁教教我

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回复 家有柯宝 的帖子: V. B- D  u0 D; K) X) t: F

% c' m9 m1 N7 ]  i! `% J呵呵,很简单的,您也可以尝试做做!
呵呵..平时实在没有那么多时间可以做这弄那的..不过吃倒是很感兴趣..啥时候妈网也开一个小卖部得了..手巧的妈妈们可以和大家一起分享...多么美好呀

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不错。

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我的最爱阿 可喜欢吃椰丝球了.
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回复 我是木木妈 的帖子1 t, p1 m, k# ]$ v0 y8 n  p# {  F- Z
+ ?3 s( @- @$ y  l% b0 R
呵呵呵!动起手来,很简单啊!
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回复 fatningning321 的帖子
, z) p% T- ]) _6 b4 P
( r* H7 a4 o5 V; }! D谢谢鼓励~!

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口水啊~~~

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做得真好
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