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樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( \; O& |- f' Z( K+ T黄金椰丝球:( m2 R' e5 P, X+ U8 F

# A$ K5 \3 ^! z5 m" |做法:烘焙
6 R7 z5 X% R+ [& W0 G  D" x口味:奶香味% A( W+ w/ ]( ~1 ~. a
难度:初级入门
- @- @5 d; E6 l; n' J. N人数:3人份
9 n4 P2 U) w2 X9 v9 [; J% [7 z准备时间:30分钟. l- v% W3 E0 c+ }$ V
烹饪时间:低筋:35克椰丝:110克奶粉:15克牛奶:20克鸡蛋:2个黄油:50克白砂:50克& _) |% ?; g* ]" [' C
黄金椰丝球的做法:  D5 }0 {! B2 m  x. F& ?: O3 ^
, G4 h$ @/ b  v
1、材料准备

' d$ g; l7 l, M0 d. e, J, S) U# _$ r

1 z  K  J* W: r2、黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。
8 j0 C1 }2 r# H3 c, y' V% Y; J3 k+ j: k- |" D) N! H- d( a4 `
3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。

6 R& {/ `9 w( C9 i! _3 X! l
$ L. @$ r; h" ]# @0 Z$ ^. _  r! X/ X8 x! F# f

& D' w7 L3 J( i9 L4、然后倒入牛奶,搅拌均匀在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
$ H$ U& U/ T4 s8 }
. H1 D8 j5 q% ^! n  f# a3 \7 M( `0 m0 c* O6 D7 U3 p+ `
( w2 X: i) b8 H+ L0 c$ K
5、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。
$ x, Z8 S4 I+ B+ z
. F% K1 c& G6 b$ t, I+ A1 r1 N5 z' [+ M! X/ L
$ V% N3 a& L( y. M
6、取一小块面团,搓成小球将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。' z" ]2 Y* N3 ^
9 f9 N2 h& K. q; f, W, x7 \+ \- {+ y
& \  t, k1 C; |

( w- l9 Q7 Q0 f1 j( J6 M& j  C5 ?  v) N7 H
7、做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。
  j6 \% i3 P/ A8 U+ p5 w8 R8、180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。
: O4 x3 i2 h8 f" w
: {5 Z) s- L! E  A* a
% ]4 K/ W+ z( ~' b) f7 n6 T

5 s) H8 T" a/ U& @+ m
" `$ e3 [8 A# \8 l3 n7 i4 w

点评

我是木木妈  口水啊~~~  发表于 2012-11-17 08:44
三只熊儿童摄影  真漂亮,一定很好吃!  发表于 2012-11-16 09:46
颖澜澜  呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好  发表于 2012-11-15 16:09
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回复 718717532 的帖子4 h2 P" l' [' R" U, W# b

9 s; F6 L* V. F3 I% r( Q' j/ o详细步骤都有,不难的,一看就会了!
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回复 堃儿妈 的帖子
# n6 O; p5 j3 h( R, Z! T
. \) O( `7 A. I# H; A7 |味道就是蛮香的!
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. N$ L& j* }5 q# n* t" \% m; n2 ], A) Z" L# }
呵呵!好啊!
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回复 alic326 的帖子$ x. j4 Q5 Y6 l$ j  K* \& o

3 G- J. T: T* ^$ g& p" @( g我没有在超市买,我是在网上买的,淘宝上可多了!

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黄油和椰丝在超市都能买到吧,好眼馋啊,流口水

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回复 乖乖咪猫 的帖子; g. Q9 L0 [8 ^- N

/ c; \3 ]# k2 e! c; Q买吧!心动不如行动!

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樱桃小丸子妈咪 发表于 2012-11-17 00:30 , G* j" M+ R/ H3 g4 H3 T" B
回复 芭比妈妈@xa 的帖子% q; G1 y& n  H( s
. {4 Q+ ~: B1 @
我在西安有家网点买的!淘宝上你搜搜,一家叫漫步烘焙,一家叫番茄烘焙!

2 v6 |/ ~) H1 n# ~, ?+ Z) k谢谢啊!
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好厉害啊,谁教教我

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回复 家有柯宝 的帖子
8 |) w* H) a9 H! H
( a! p% y: u' Y- b9 [  u8 c) [呵呵,很简单的,您也可以尝试做做!
呵呵..平时实在没有那么多时间可以做这弄那的..不过吃倒是很感兴趣..啥时候妈网也开一个小卖部得了..手巧的妈妈们可以和大家一起分享...多么美好呀

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不错。

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我的最爱阿 可喜欢吃椰丝球了.
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回复 我是木木妈 的帖子9 |+ s" x7 p. ?3 g, t; h+ ~2 b
4 @6 j! L5 V+ P: N( J
呵呵呵!动起手来,很简单啊!
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回复 fatningning321 的帖子1 X" O, g9 \" k

! ~5 f( r/ A7 G谢谢鼓励~!

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