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黄金椰丝球:# L: K1 T: t* J. i" b9 @
% a8 Q3 i# ]( z0 r+ V做法:烘焙
. I6 I# x7 W* t3 k J- s1 K9 |口味:奶香味9 l A N$ k2 x3 D! U% r/ K8 W+ o, L" F# T
难度:初级入门+ }! ]* J1 r X# S
人数:3人份
1 D z- @5 p4 n. }9 z$ }" Z准备时间:30分钟2 F- K P, k; x( X& ~+ s, z1 K2 _
烹饪时间:低筋:35克椰丝:110克奶粉:15克牛奶:20克鸡蛋:2个黄油:50克白砂:50克
5 Y/ H& r; i& K2 x0 C黄金椰丝球的做法:
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1、材料准备
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2、黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。
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1 t5 W8 `0 }" W' \8 G3 O3 X3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。7 [& K% Y; L \; ?
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4、然后倒入牛奶,搅拌均匀在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。0 k4 H8 i: |) Q. w% c
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; v+ y) i6 q- P& c2 T( N5、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。
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* E( M3 N: F; [, w1 n6、取一小块面团,搓成小球将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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7、做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。3 Q7 y5 d6 S. S9 I% `
8、180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。
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