- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-27
- 帖子
- 14956
- 积分
- 75668
    
- 经验值
- 74496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-12
- 地区:
- 新城区
- 街道:
|
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑 * K G7 K' R a! q2 ?! e# l
3 b. d+ w. L: q
话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余,看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……
, ?/ V0 s5 n3 w3 L, P- i8 F 考虑到白萝卜有些大,于是做了两种:萝卜丸子、糖醋萝卜条。
4 A1 c( h- r3 Q" \ s 萝卜丸子制作步骤:
' p4 D( u3 j |1 h" j2 j$ s7 f" z 1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝,长短无所谓,长一点炸出来带着须也蛮可爱的,加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
5 j1 |) [4 {3 X2 I9 t5 Q5 P5 o 2、加入盐、五香粉,一是调味,二是促使萝卜出水。
, w+ N( u* E" I9 K! z' z 3、加入面粉、鸡蛋,刚好有盐逼出的水混合,便于捏成丸子- H2 l9 T% A7 Q6 A; S. L
4、锅里热油,不用等到油热,就可以攒丸子下锅,中小火炸至金黄。
% T! F4 o7 F, T/ n) v 特点:
1 V3 Y! u9 x$ M) S/ X8 F1 v 1、刚炸出来外焦里嫩,鲜香适口7 G Z; u) U" X( A) q
2、炸得多还可以做汤时加入,别有风味哦。
$ h. \5 V# f) J6 Z( i- D 其实,炸出来应该是满满一盘子的,鉴于我和儿子边炸边吃,等我拍照时只剩下半盘了,嘿嘿。
: J! N1 V! D/ E/ D! s# s" R0 w2 k' x) U4 i
, y h+ V8 N0 _ j0 T: Z- x% K
, H% O1 M4 [9 ~, I$ |# m
# d1 R* n* h l6 j7 ?- V4 w
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|