诣涵妈

  小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~* z% I, ]$ s% f8 b
做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~* ?0 R+ y9 @3 i2 C; |* X

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) b; e5 J4 Y& X$ J/ P  t2 |. a出锅加点葱花
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9 o/ J! i- N) U1 i1 S7 R1 C# T桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~+ k0 z6 r" Q% x# L6 }
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诣涵妈

回复 jiusemeigui 的帖子
  X# }1 t0 x. f* {( V- I+ T7 x9 k" K/ E% l
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诣涵妈

回复 乖乖萱萱 的帖子
2 k, O) A. [+ ]' }* D0 [. C# W( Y' f- C6 S8 ]) t; q
你要炖汤吗？炖汤我一般会加点葱姜，枸杞，黄芪，莲子，之类的要是不介意当归可以加点

诣涵妈

回复 乖乖萱萱 的帖子! ]; X8 E# o  `4 U% m
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诣涵妈

回复 orange2011 的帖子$ m5 l/ s2 C+ n  |; ~
! W/ b; c/ x/ [
http://www.xamama.net/thread-880065-1-1.html，亲，帮诣涵妈投个票，谢谢啦

orange2011

都是跟大厨学习的。

乖乖萱萱

土鸡 锅里 都加的 什么料啊

诣涵妈

回复 zhenleli 的帖子& G, s% S5 x: v

) \" i; W, K' X9 c  S好的，明白了

诣涵妈

回复 jiusemeigui 的帖子8 a" c. n9 V5 w
7 f4 e, s2 {! G. E4 g
小的深深黄色的是虫草花，长的是党参

jiusemeigui

请教一下，第一张图片里都有些什么材料，枸杞、黄芪，还有什么呢？还不太明白呢

zhenleli

一定得买垆土山药，蒸出来吃着是干的，绵绵的，不要买沙地山药，还有垆土山药没有那么直，沙地山药很粗直！

qshxuanbing

回复 qshxuanbing 的帖子* G5 C, Y$ h' Z6 v1 W: Q
0 _" ~, y" x: D  z
呀，你娃比我娃小3天啊~~~~

呵呵是啊是啊，宝宝生日快乐：）

诣涵妈

回复 水果糖11 的帖子
3 L6 ?) I9 j6 e# ?% V, E0 E2 S$ a& B/ F/ r
除了山药其他东西都是随鸡一起下锅煮，小火煮一个小时以后放山药在煮半个小时就可以了
$ e. d8 f; o6 u+ t& r) R$ C那个中药是黄芪，给小孩子止汗补气的~~~

诣涵妈

回复 婕儿 的帖子" {& F( B: h  \
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嗯很简单的做个试试吧

诣涵妈

回复 童童童妈 的帖子
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大约1个小时以后加，煮半个小时就可以了

诣涵妈

回复 snny 的帖子. s1 u4 }, Y7 R: q7 r! q7 c3 `

( F1 S$ u1 Q' s! t! u嗯，这个很适合小孩子喝呢，很滋补的

诣涵妈

回复 豆宝@ 的帖子
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5 X# }) v- Y; x( ^, T% `, Z0 w呵呵，谢谢啦

诣涵妈

回复 鱼琪儿 的帖子
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挺好去的，用刮皮刀去，很简单跟干净的呢

诣涵妈

回复 taomama@xa 的帖子4 P& \: V+ b- P: b* `+ o. N5 P* U
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呵呵，谢谢谢谢啦