诣涵妈

  小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~' E, G& q3 G0 M1 u/ r7 O% _9 j
做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~% l) A/ T' w/ H) M9 |
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看看这个颜色，不错吧6 ?9 K4 ]' w, w& Z6 _% {! J
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出锅加点葱花
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这个是底下的加，1 r$ n' w% M- B2 p

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桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~
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诣涵妈

回复 jiusemeigui 的帖子
# R5 Q2 J3 _0 W8 Z4 }) C, p' [( \+ D) @  y- U
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诣涵妈

回复 乖乖萱萱 的帖子& }8 b0 A6 ]6 a! H# J9 V" n
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你要炖汤吗？炖汤我一般会加点葱姜，枸杞，黄芪，莲子，之类的要是不介意当归可以加点

诣涵妈

回复 乖乖萱萱 的帖子, r- y3 d, x) \
( B) Y$ W9 Z# S: n0 B" e0 G
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诣涵妈

回复 orange2011 的帖子+ ^0 B6 J/ v2 d6 v5 h' [3 k, P
, q4 m) @+ K, v# Y0 Z4 p
http://www.xamama.net/thread-880065-1-1.html，亲，帮诣涵妈投个票，谢谢啦

orange2011

都是跟大厨学习的。

乖乖萱萱

土鸡 锅里 都加的 什么料啊

诣涵妈

回复 zhenleli 的帖子
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好的，明白了

诣涵妈

回复 jiusemeigui 的帖子
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7 c; w0 J2 ]4 F3 U3 t小的深深黄色的是虫草花，长的是党参

jiusemeigui

请教一下，第一张图片里都有些什么材料，枸杞、黄芪，还有什么呢？还不太明白呢

zhenleli

一定得买垆土山药，蒸出来吃着是干的，绵绵的，不要买沙地山药，还有垆土山药没有那么直，沙地山药很粗直！

qshxuanbing

回复 qshxuanbing 的帖子) P7 g% S) x( \2 u7 \% E

3 F% t3 j) U& z呀，你娃比我娃小3天啊~~~~

呵呵是啊是啊，宝宝生日快乐：）

诣涵妈

回复 水果糖11 的帖子3 d) S& w5 P) \, ~$ g" R& K
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除了山药其他东西都是随鸡一起下锅煮，小火煮一个小时以后放山药在煮半个小时就可以了
# K! ^& b+ ~2 H$ h那个中药是黄芪，给小孩子止汗补气的~~~

诣涵妈

回复 婕儿 的帖子
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嗯很简单的做个试试吧

诣涵妈

回复 童童童妈 的帖子
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大约1个小时以后加，煮半个小时就可以了

诣涵妈

回复 snny 的帖子: Q/ ~4 V3 z* n- l. r2 w3 M1 ?
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嗯，这个很适合小孩子喝呢，很滋补的

诣涵妈

回复 豆宝@ 的帖子" F  _' s- u+ ?. m' d7 N# W  ]

( C3 k6 R9 Y) C5 v8 `. s呵呵，谢谢啦

诣涵妈

回复 鱼琪儿 的帖子
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挺好去的，用刮皮刀去，很简单跟干净的呢

诣涵妈

回复 taomama@xa 的帖子
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呵呵，谢谢谢谢啦