诣涵妈

  小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~: ^5 P8 ]8 |1 M* N
做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~
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看看这个颜色，不错吧3 E, \9 b+ L9 W. I4 O% A, ~

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: U( L& F  q) ^9 C, D出锅加点葱花( t* ]4 f8 {6 L% v& F

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这个是底下的加，* j% L7 _! q4 l9 s8 j0 a" [
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桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~" w" Y7 J& Z+ T, d. L$ o9 f
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诣涵妈

回复 jiusemeigui 的帖子. z7 v2 |' Z  _2 f$ G2 b4 o
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诣涵妈

回复 乖乖萱萱 的帖子; i1 a8 |. }' X+ g% x
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你要炖汤吗？炖汤我一般会加点葱姜，枸杞，黄芪，莲子，之类的要是不介意当归可以加点

诣涵妈

回复 乖乖萱萱 的帖子, y* M+ q) w) Z9 J
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回复 orange2011 的帖子
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http://www.xamama.net/thread-880065-1-1.html，亲，帮诣涵妈投个票，谢谢啦

orange2011

都是跟大厨学习的。

乖乖萱萱

土鸡 锅里 都加的 什么料啊

诣涵妈

回复 zhenleli 的帖子
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" G" x# [! Y& p好的，明白了

诣涵妈

回复 jiusemeigui 的帖子  O# b. |- l4 t3 r9 @& g
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小的深深黄色的是虫草花，长的是党参

jiusemeigui

请教一下，第一张图片里都有些什么材料，枸杞、黄芪，还有什么呢？还不太明白呢

zhenleli

一定得买垆土山药，蒸出来吃着是干的，绵绵的，不要买沙地山药，还有垆土山药没有那么直，沙地山药很粗直！

qshxuanbing

回复 qshxuanbing 的帖子  u% b/ N/ [3 w

- b  v" h/ a* u* }0 h/ w呀，你娃比我娃小3天啊~~~~

呵呵是啊是啊，宝宝生日快乐：）

诣涵妈

回复 水果糖11 的帖子
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2 k$ P( o: F& b; ]# @& \$ K& V除了山药其他东西都是随鸡一起下锅煮，小火煮一个小时以后放山药在煮半个小时就可以了+ u$ l5 L9 H* m
那个中药是黄芪，给小孩子止汗补气的~~~

诣涵妈

回复 婕儿 的帖子
! G, a" A* C* U1 x) R$ `6 S; O; a; ?* v- K2 ?8 X% `
嗯很简单的做个试试吧

诣涵妈

回复 童童童妈 的帖子
5 F' {' h3 m* s6 \3 d
3 ?2 d) k, v$ j& V1 Z4 `. ^1 z大约1个小时以后加，煮半个小时就可以了

诣涵妈

回复 snny 的帖子
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0 B1 c% ]1 `9 q9 q嗯，这个很适合小孩子喝呢，很滋补的

诣涵妈

回复 豆宝@ 的帖子  g* ]$ R+ k/ x( [7 i! ?' D, `9 L

9 m7 j) x' a  L/ K& @/ G. l9 I; p呵呵，谢谢啦

诣涵妈

回复 鱼琪儿 的帖子2 P" N, ~& w  H% _
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挺好去的，用刮皮刀去，很简单跟干净的呢

诣涵妈

回复 taomama@xa 的帖子2 \0 b+ @$ T& L- i3 ~, Q) |9 O3 k
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呵呵，谢谢谢谢啦