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诣涵妈

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楼主
发表于 2012-11-16 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  小加说,铁棍山药炖汤最好了,所以跟家里的半只土鸡来炖汤了,没想到那么好喝啊~~~
# x8 _# s5 ]! I: I做法很简单,还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块,,焯一下,因为这个是土鸡,所以没敢焯很长时间,怕把油焯没了。就不好吃了,放过里面炖~~~; S4 f- @* T3 E, X9 q" ~
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这个是底下的加,6 J' ^" d$ h" b
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桂花山药,对于铁棍山药来说不是很好吃,有点硬,还有点麻麻的味道不适合做,其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可,出锅的时候在加点桂花酱,味道很不错就是山药没选好~~~" G9 W( g8 T. g# I. a" G- G- y

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点评

芝麻开门@xa  第一个炖鸡汤的,看着很美~~冬天吃这个,羡慕啊~~  发表于 2012-11-16 17:58
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颖澜澜 + 88 + 66 好有营养呀

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回复 乖乖萱萱 的帖子4 Z) a  |, S4 ]8 r  v0 b: x6 c
* g# ?6 G2 {/ K& C" e5 n
你要炖汤吗?炖汤我一般会加点葱姜,枸杞,黄芪,莲子,之类的要是不介意当归可以加点
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回复 乖乖萱萱 的帖子8 ]9 d# m" M5 T( S! Y2 a8 C! X' S

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回复 orange2011 的帖子! |7 `; N- d! }( C# _2 ^6 R% |. D+ y
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土鸡 锅里 都加的 什么料啊
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回复 zhenleli 的帖子5 Z9 @8 u$ x+ l. h
# \/ C, r3 _% t3 X
好的,明白了
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回复 jiusemeigui 的帖子( b0 D0 c: G0 t' x
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小的深深黄色的是虫草花,长的是党参
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请教一下,第一张图片里都有些什么材料,枸杞、黄芪,还有什么呢?还不太明白呢

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一定得买垆土山药,蒸出来吃着是干的,绵绵的,不要买沙地山药,还有垆土山药没有那么直,沙地山药很粗直!

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回复 qshxuanbing 的帖子- b3 v7 ]: _; L% W0 _0 w, w
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呀,你娃比我娃小3天啊~~~~
呵呵是啊是啊,宝宝生日快乐:)
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回复 水果糖11 的帖子& w1 ]1 g+ K1 G
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除了山药其他东西都是随鸡一起下锅煮,小火煮一个小时以后放山药在煮半个小时就可以了
4 r- u" D! z( G! b& O2 m那个中药是黄芪,给小孩子止汗补气的~~~
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回复 婕儿 的帖子
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( z/ C# y# e$ J6 U& X& }嗯很简单的做个试试吧
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回复 童童童妈 的帖子
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大约1个小时以后加,煮半个小时就可以了
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回复 snny 的帖子# o% o1 g, v5 y

6 x0 O( j0 B" W  T, a/ t嗯,这个很适合小孩子喝呢,很滋补的
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回复 豆宝@ 的帖子  W( z3 @% ^" ~

1 m+ O3 ^* X1 K& r呵呵,谢谢啦
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回复 鱼琪儿 的帖子: k3 z9 J8 G8 x2 J

6 s' C0 B2 U# {' X挺好去的,用刮皮刀去,很简单跟干净的呢
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回复 taomama@xa 的帖子+ e! p! q' d; T- q( X7 o: x  V& S
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呵呵,谢谢谢谢啦
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