- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-26
- 帖子
- 2853
- 积分
- 19427
   
- 经验值
- 19427
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2014-12-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑 ; J- o E8 [4 M; t
: J2 E7 o$ F# {+ W' H" m: E4 y! }5 B事先需要购买的食材有:鸡粉,五香粉,生抽,大米,生姜,蒜,葱。
& ^) Y# |! X/ a6 N$ Z5 t1 s7 ?/ a3 I f当然主角:一只鸡,不需要太大。. Q7 O* E& o; p6 g
3 ~ v, D; {5 I8 ~, b' X1、将葱,姜,蒜切碎,越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡,不是正宗海南鸡饭哟!8 H F5 h' C0 l; @2 G: v& M6 Z& I
2、把鸡洗好后倒入生抽,鸡粉,五香粉不停的给它按摩,一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了,而且鸡肉也十分松软美味
9 f1 y( K( X* z% v, m7 R3、锅里烧油,五分熟的时候放入切好的生姜,蒜葱,煸一会儿。
0 G! m2 y1 Y! I% N. F! p% C- y4、倒入一碗米,米和水的比例是1:1! _! k4 v, p' l, p0 y. }
(大约一碗米够三个人的饭量)7 `+ K! b! [4 s+ y; I
5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟: @% o4 G+ c4 \, w; d# w
6、出锅后把鸡切成块,米饭搅拌一下就可以开吃了!3 C* Y* U1 w& y
9 N7 E1 {$ e0 C6 D6 ^1 Q+ i
$ z- w, U5 r2 M. \* o9 k) ?
/ R& S( ~" D6 H/ P y6 O1 G
|
|