路博文

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上周在网上看到同学自制蜂蜜柚子茶很诱人
5 G" ^$ {4 ?; m" k所以自己没经得住诱惑' b+ _+ S' P6 f( Y! |
O(∩_∩)O~
, I5 e" U5 g2 q5 S3 d( J/ a材料：柚子、冰糖、蜂蜜
" y9 x) v9 x8 s. I1 e制作步骤：
( J- `, z9 {0 J$ J) }1、先将柚子皮洗干净8 G7 I) |$ z- Z+ W) [
我是在柚子上撒了些盐，然后用干净的牙刷刷了好几遍
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2、削下柚子皮, f5 Z3 C3 X2 A! `
就是最外面黄色的，越薄越好。因为中间白色的瓤是苦味的根源。7 `4 T  C( W8 {
如果喜欢苦味重点的可以把皮削稍微厚些
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7 y/ [: b6 i+ v4 h3、柚子皮切成细断
. m0 V! b) t1 H2 C# K2 g: \然后加上盐再反复搓洗2-3次
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/ O5 F; `' x! k3 O" o4 ^4、用盐水浸泡1小时
6 X8 e9 m0 p5 S5 |( A* R主要是去除苦味
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5、把柚子果肉掰成粒状
3 D1 e* ~8 p  u8 j! ]) @然后根据自己的喜好适量用些
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1 j5 l" c+ ^. {5 v6 O6、浸泡好的柚子皮放入锅中然后加入水开始煮- ]/ g" A9 I3 \, g9 ^

; z4 @% A2 L  t: ^- _大概煮15分钟即可
. _9 a+ m' ~- [' J1 B: B5 E; r颜色变成金花色了就好了. O" t, N. r; `5 \" S
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! o1 ]; d8 C% O# `  x7、捞出柚子皮用凉水冲洗- b) s1 t1 P& ]" _4 C5 A
冲洗完后我用刀用把煮好的柚子皮切碎了些
+ ]" D  a" @. x: J这样做出的柚子茶更粘稠一点1 o& c( h- R+ m$ p+ S2 P
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8、把柚子皮和柚子肉搅拌均匀2 b# }6 ?2 ~, s; u4 b

/ E8 _+ B0 u& @; ?. {) t然后根据自己的喜好放入冰糖/ {! p3 U6 e9 h$ m) m' r
（我给忘记了把蜂蜜也提前放入了）5 c8 o) O% o% R7 V0 i' m1 ~
O(∩_∩)O~
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然后加入一碗水开始煮喽' i! i4 s3 V/ u8 q# c

, v2 O. {9 E) Z& P0 s5 g9、待锅内渐渐粘稠时，就不停的搅动（以防糊锅）, P8 q( l" \( z4 }+ g8 G
  然后调到小火开始慢熬
/ I) G! X) S; R1 @% A大概熬1个小时左右果肉的颜色就变的越来越黄: X0 w0 Q1 M. \1 p  e' m5 j
这时候也差不多了
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; ~0 l1 s8 @, ?$ D3 I/ j9 q- A8 b10、关火晾凉) \8 t$ k  _1 a8 r* X
果肉完全凉后加入蜂蜜搅拌均匀
) _3 ]6 r  @( @0 D3 k  E2 X然后就可以装罐喽
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在冰箱里放上三天后即可使用哦
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我用了一个柚子
& m  I8 \, M7 V' {3 |皮全部放了
# |/ H; q/ |4 |柚子放了三分之二
/ D, U+ Q- q) ^; l! u最后一个大瓶子还是没装满
8 h6 h9 _8 y+ b8 L" s不过比超市划算多了
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绿意满城

改天去试个

M田甜

好详细

李米豆豆

回复 路博文 的帖子
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6 g$ ]  }* o. E$ H. P4 c哇塞，美抱抱

路博文

顶贴子，拿豆豆

谢谢亲

武警爷爷

回去试试，我很喜欢喝这个，但是超市太贵了，还是自力更生吧，谢谢如此详细的帖子

秋千送影

不错哦，我上次熬的时候，太久了，干其他事情去了，结果锅都毁了一个...

康康妈妈

学习

woodww

蜂蜜提前放的话会破坏蜂蜜营养

woodww

回复 路博文 的帖子
6 Y6 M/ V3 l, m8 @$ J/ N* b( Y8 f5 K4 o
我做过，只要加了一点点柚子皮，苦味挺明显的，后来才知道只要加了柚子皮都会有苦味，不晓得你做的怎么样，期待你的结果

路博文

今天在首页红人堂看见你了！

(*^__^*) 嘻嘻……

芊妈~~

今天在首页红人堂看见你了！

leilei

我也做了两瓶，一瓶做好就送人了，味道不错。

路博文

我也做了，但是后味总有一些苦，有人说是冰糖熬的时间长了就会变苦，不知道你的那个怎么样？ ...

我的开始是苦的后味是甜的

艾米妈咪

我也做了，但是后味总有一些苦，有人说是冰糖熬的时间长了就会变苦，不知道你的那个怎么样？

大秦岭

看的想马上去买柚子来做了

贝壳99

学习了  一直想做 但不懂得 留个脚印 慢慢研究

某月

之前还看到过这样的日志~~哈哈，还没动手尝试过~~~~看起来不错

小橘子大橘子

最爱喝蜂蜜柚子茶，讲的好详细呀，学一个

芳妮豆丁-诺子

好详细啊 我最喜欢柚子茶了 自己弄的还比较干净.