‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 70 | 浏览: 9236 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
楼主
发表于 2012-11-22 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-11-22 10:56 编辑
5 Z; K! t5 J- B" k" `" r2 M
1 P: u1 v* A: e4 P, `上周在网上看到同学自制蜂蜜柚子茶很诱人
' Z; e' ?: L% a+ F: d3 L所以自己没经得住诱惑8 ^1 q# W1 w& v/ B
O(∩_∩)O~
8 W5 ]" ?+ N' r" U' x% N- U6 M' ^材料:柚子、冰糖、蜂蜜  ~7 d' {  D$ F* e2 x2 d/ P
制作步骤:: q! g' ~# x9 B2 v8 z: \
1、先将柚子皮洗干净# F3 a% M4 a3 t+ v$ x" y
我是在柚子上撒了些盐,然后用干净的牙刷刷了好几遍, ^0 `, p9 e+ x4 f! x/ W$ V! a

6 c9 m2 {0 e! M* X1 j  v
* ~( W# K, R  |  ]2、削下柚子皮
4 b( E. ?* x) _3 S2 L, k* x) C就是最外面黄色的,越薄越好。因为中间白色的瓤是苦味的根源。( ^/ e! h/ N, @( j- S2 J
如果喜欢苦味重点的可以把皮削稍微厚些
  x3 j4 K2 i+ D4 @% b* ]

' @, x# ?" E: b; Z3、柚子皮切成细断  [9 l. I* S" d2 p% G2 K
然后加上盐再反复搓洗2-3次, K# E1 D4 Q% P: h& s0 B

" t7 q( h; x' I5 M* @) z) \8 o
( m/ |8 N$ R2 ^  O0 R4、用盐水浸泡1小时+ @0 Y4 l1 o, X7 k
主要是去除苦味
' ^8 _6 _1 m0 l- P" U7 b/ O* t
& n- R, n8 |, |% L$ p* F
5、把柚子果肉掰成粒状6 c+ H+ `) }- c4 G
然后根据自己的喜好适量用些, p& ^# F/ _" e4 B6 |8 z

. `# U( i& a9 e3 I) v6、浸泡好的柚子皮放入锅中然后加入水开始煮; E0 l* R: o% l$ k- z7 l3 F4 \
3 }. Z" t# t* I. C; y7 J
大概煮15分钟即可
* I$ U! Y; {: M颜色变成金花色了就好了8 m. ^9 ~) o' ?; D3 l5 P

5 t$ S& U, L( u! ]3 x6 ~9 a3 O7 M% y, g  A3 A  I% p2 w+ j
7、捞出柚子皮用凉水冲洗
/ ^; _  l- ~0 h. X$ h冲洗完后我用刀用把煮好的柚子皮切碎了些$ b. t2 E( |+ e# F6 E
这样做出的柚子茶更粘稠一点1 M' _& }, h+ I$ U' m  O
% |; d1 L, s) M' e5 i
8、把柚子皮和柚子肉搅拌均匀" v. u- u( ?% e; O: I
* q, L' t5 }3 e2 d+ N
然后根据自己的喜好放入冰糖3 g. U) e# P$ g9 U) V8 C. k
(我给忘记了把蜂蜜也提前放入了)
  u, H# r( l; A" n- Q; R4 LO(∩_∩)O~' o+ L# r. @) J$ j/ b  i1 L' Y* ~

5 h$ \+ {" _3 T& E9 `然后加入一碗水开始煮喽; k* r- g8 b1 h7 V

" P+ K1 e/ C7 \0 h* @( j. E0 {9、待锅内渐渐粘稠时,就不停的搅动(以防糊锅)
0 g: l: J; f) d: n- L4 c* P  然后调到小火开始慢熬2 Z& B5 k* U# X* _$ Q( E
大概熬1个小时左右果肉的颜色就变的越来越黄
9 T" h9 N% \9 e  F7 |0 I8 ~这时候也差不多了' C& |1 T. \8 S) L. q6 x9 d3 T

9 s  K5 s) E8 ]6 a- j& f8 P* |: n
; W( C. t( [! {, [: v6 V% |* ]5 q
1 k& G4 {- h/ A- z9 u( b9 L4 e10、关火晾凉
8 Q$ u! O- h1 O7 ]' ~& g7 E果肉完全凉后加入蜂蜜搅拌均匀
% T" e' |; [& Y$ G; p9 o然后就可以装罐喽
( b- \0 _# ]# d$ [& B+ H) k5 dO(∩_∩)O~$ f5 E/ ]4 Y+ v: M' [( L
在冰箱里放上三天后即可使用哦
$ g+ D/ M9 j3 i% }; n
' G# i/ ]- ]% \' Y

* J3 u3 U$ F) q8 _$ @7 v5 B4 t  \9 @6 V" M2 x6 z
我用了一个柚子
- n2 u$ r0 [" N8 c# y9 N' W" o) U皮全部放了
- h8 \* a) w* f1 D/ [1 c柚子放了三分之二' v3 l. h: S* Z. S
最后一个大瓶子还是没装满$ N/ ^4 K6 V7 z
不过比超市划算多了0 u8 ^; h1 S% E2 E

" x0 i# g: N2 Z4 p  d

点评

三只熊儿童摄影  还是自己做的最放心!  发表于 2012-11-23 11:05
芝麻开门@xa  刀工不错啊,切的好细~~  发表于 2012-11-22 20:00
颖澜澜  博文妈好细心哟,柚子皮切那么细的,刀功不错的说  发表于 2012-11-22 11:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 精品原创

总评分: 经验值 + 99  金币 + 88   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1747  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-01-01 
地区:
街道:
改天去试个

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
445  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-06-13 
地区:
高新区
街道:
好详细
豆子妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
253997  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

回复 路博文 的帖子
) D( Y1 ^: K9 N; Q6 N' c: @+ x
2 u  g' P) v7 F, S( T哇塞,美抱抱

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
顶贴子,拿豆豆
谢谢亲

Rank: 1

经验值
55  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-03-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
回去试试,我很喜欢喝这个,但是超市太贵了,还是自力更生吧,谢谢如此详细的帖子
謇謇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25148  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-08-02 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

不错哦,我上次熬的时候,太久了,干其他事情去了,结果锅都毁了一个...

Rank: 2Rank: 2

经验值
130156  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

学习
一一妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6697  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-06-03 
地区:
街道:
蜂蜜提前放的话会破坏蜂蜜营养
一一妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6697  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-06-03 
地区:
街道:
回复 路博文 的帖子
6 F( s  L9 p0 b) K3 E. H  B& M5 S5 \0 b- i6 a. N2 m0 L* ]. x4 H- L
我做过,只要加了一点点柚子皮,苦味挺明显的,后来才知道只要加了柚子皮都会有苦味,不晓得你做的怎么样,期待你的结果

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
今天在首页红人堂看见你了!
(*^__^*) 嘻嘻……

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

今天在首页红人堂看见你了!

点评

路博文  (*^__^*) 嘻嘻……  发表于 2012-11-27 09:38

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18262  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

我也做了两瓶,一瓶做好就送人了,味道不错。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
我也做了,但是后味总有一些苦,有人说是冰糖熬的时间长了就会变苦,不知道你的那个怎么样? ...
我的开始是苦的后味是甜的
艾米妈咪

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5215  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-08-18 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

我也做了,但是后味总有一些苦,有人说是冰糖熬的时间长了就会变苦,不知道你的那个怎么样?

点评

路博文  我的开始是苦的后味是甜的  发表于 2012-11-26 09:45

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3332  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2000-12-31 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
看的想马上去买柚子来做了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3474  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-15 
地区:
街道:

Medal No.11

学习了  一直想做 但不懂得 留个脚印 慢慢研究

Rank: 4

经验值
756  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-01-25 
地区:
雁塔区
街道:
之前还看到过这样的日志~~哈哈,还没动手尝试过~~~~看起来不错

Rank: 4

经验值
577  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-04-30 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道
最爱喝蜂蜜柚子茶,讲的好详细呀,学一个

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3607  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
未央区
街道:
好详细啊 我最喜欢柚子茶了 自己弄的还比较干净.
‹ 上一主题|下一主题
第一次做蜂蜜柚子茶——成功O(∩_∩)O~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部