‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 70 | 浏览: 7962 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
楼主
发表于 2012-11-22 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-11-22 10:56 编辑
5 u8 u6 t0 \- c. g1 B) v0 e, `$ Y5 K# N) W, N
上周在网上看到同学自制蜂蜜柚子茶很诱人
- J: P6 p0 E- S! c0 Y所以自己没经得住诱惑
+ r6 G. O4 f* u7 x- W" f5 W% `3 PO(∩_∩)O~
, d/ [# L& Q- J) l材料:柚子、冰糖、蜂蜜
" p/ t$ x  Y# a1 a制作步骤:, K1 M' R' O/ `
1、先将柚子皮洗干净
6 A; e$ g2 {+ R! ~. X1 f  X5 y0 a2 A我是在柚子上撒了些盐,然后用干净的牙刷刷了好几遍4 I# C# h$ I9 R' @

' C' _% c8 c! P$ o! o' D# q6 B
6 Z; ?8 J7 z; ^6 G8 p# d2、削下柚子皮
+ E- [( \% l) K; ?( |: E就是最外面黄色的,越薄越好。因为中间白色的瓤是苦味的根源。: ^& Q/ q1 ^, _) O) H! G
如果喜欢苦味重点的可以把皮削稍微厚些3 r5 p% d) B& S' ~6 H/ I# E7 c

# Z# N) E3 r3 b0 i6 Z3、柚子皮切成细断( E) d( c! Z+ d5 {1 k5 S
然后加上盐再反复搓洗2-3次0 x- x; w: _# ^" q4 d& h$ `  R5 r* E

3 i& S* t1 i$ h3 \& X3 N+ f8 e" z; P0 D/ }( I6 p, T7 S
4、用盐水浸泡1小时# ]' d' e! p0 |
主要是去除苦味8 [1 c" q2 A- B! j" e- p
( s0 a2 Q4 H$ P3 t: ?9 U
5、把柚子果肉掰成粒状$ L2 W" Y+ w! x8 u  r3 e* n+ ]
然后根据自己的喜好适量用些- f5 h! D  G3 |9 m. w" N, z

4 `+ Z% M+ C  i, n8 ^6、浸泡好的柚子皮放入锅中然后加入水开始煮" ?) U6 I5 T0 l: t2 P; D

( p+ W* L* P3 K5 |1 E大概煮15分钟即可. S) D9 b0 u, T- S8 ?
颜色变成金花色了就好了- B+ T/ Q6 K: L% Y) Q: U
+ x7 A7 H1 E9 Q5 P1 U6 I4 e/ t

9 a5 ~. Y" B. S7、捞出柚子皮用凉水冲洗2 y+ `6 U/ E( S8 S
冲洗完后我用刀用把煮好的柚子皮切碎了些
5 }8 `2 h$ k4 F! c; v* |这样做出的柚子茶更粘稠一点& R1 G# u" P9 d; y6 h
& B6 n  C  j0 c: [" g1 h' |$ x( a
8、把柚子皮和柚子肉搅拌均匀- m" n5 M/ H0 D7 J
* r! d  F! i. w# o
然后根据自己的喜好放入冰糖
3 I# U" t. G0 n$ E7 |(我给忘记了把蜂蜜也提前放入了)8 G) C! ?" Q" [# K, ^9 b1 D
O(∩_∩)O~
* a" v0 d/ r( t

# n/ L; }! c7 }8 m' a6 W然后加入一碗水开始煮喽
8 C- ]# d8 W2 Z6 B' V* J/ w  h" K# c+ Q
: Y6 Q/ o1 f8 x$ N4 @$ a8 |9 t
9、待锅内渐渐粘稠时,就不停的搅动(以防糊锅)
+ W7 x6 M& e- u0 b: W9 Q) `$ U5 i  然后调到小火开始慢熬
* Q" K% d  a, f* g大概熬1个小时左右果肉的颜色就变的越来越黄) V4 Z4 K* Y9 q; e
这时候也差不多了$ B" t0 h5 s) [6 D0 R
9 l0 C( ]$ D5 v5 C

  A6 ^7 x. u0 ^$ l' b4 [) {+ V0 N, K9 E; L, u; Z6 F
10、关火晾凉( y- ]; K3 B( I8 F$ G
果肉完全凉后加入蜂蜜搅拌均匀
3 i  c7 t: ^2 a然后就可以装罐喽
7 c6 j- c0 U- P5 _O(∩_∩)O~
2 P' |+ O0 s! G" w) J) `# ^* p# C" [在冰箱里放上三天后即可使用哦

' H3 G! I+ F6 N; M; k

5 b) h- r% P3 f$ E2 Z2 c% z8 b2 M1 v# Q1 B! w

) h3 ?3 d' r9 o" _我用了一个柚子
. g1 U! E: _0 _. C- r8 \皮全部放了
) b' A# e. \, j; J柚子放了三分之二
+ h- \' ^5 l' [最后一个大瓶子还是没装满& N6 P7 I, P* A" j8 b* b: |. E. n7 q
不过比超市划算多了8 D6 x# }" I! t

! E3 o* v8 t& V" `9 L# l

点评

三只熊儿童摄影  还是自己做的最放心!  发表于 2012-11-23 11:05
芝麻开门@xa  刀工不错啊,切的好细~~  发表于 2012-11-22 20:00
颖澜澜  博文妈好细心哟,柚子皮切那么细的,刀功不错的说  发表于 2012-11-22 11:48
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 99 + 88 精品原创

总评分: 经验值 + 99  金币 + 88   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1747  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-01-01 
地区:
街道:
改天去试个

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
445  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-06-13 
地区:
高新区
街道:
好详细
豆子妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
253997  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

回复 路博文 的帖子
+ [& X' F1 r' |/ h  ^6 `! f  r! O
4 i9 K( |# u2 i' ~7 q& ^哇塞,美抱抱

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
顶贴子,拿豆豆
谢谢亲

Rank: 1

经验值
55  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-03-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
回去试试,我很喜欢喝这个,但是超市太贵了,还是自力更生吧,谢谢如此详细的帖子
謇謇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25148  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-08-02 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

不错哦,我上次熬的时候,太久了,干其他事情去了,结果锅都毁了一个...

Rank: 2Rank: 2

经验值
130156  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

学习
一一妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6697  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-06-03 
地区:
街道:
蜂蜜提前放的话会破坏蜂蜜营养
一一妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6697  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-06-03 
地区:
街道:
回复 路博文 的帖子
( M5 t# A# q) x3 s3 `: K/ z% i% F4 T. L3 V# F# b  C! R
我做过,只要加了一点点柚子皮,苦味挺明显的,后来才知道只要加了柚子皮都会有苦味,不晓得你做的怎么样,期待你的结果

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
今天在首页红人堂看见你了!
(*^__^*) 嘻嘻……

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

今天在首页红人堂看见你了!

点评

路博文  (*^__^*) 嘻嘻……  发表于 2012-11-27 09:38

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18262  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

我也做了两瓶,一瓶做好就送人了,味道不错。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
我也做了,但是后味总有一些苦,有人说是冰糖熬的时间长了就会变苦,不知道你的那个怎么样? ...
我的开始是苦的后味是甜的
艾米妈咪

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5215  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-08-18 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

我也做了,但是后味总有一些苦,有人说是冰糖熬的时间长了就会变苦,不知道你的那个怎么样?

点评

路博文  我的开始是苦的后味是甜的  发表于 2012-11-26 09:45

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3332  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2000-12-31 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
看的想马上去买柚子来做了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3474  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-15 
地区:
街道:

Medal No.11

学习了  一直想做 但不懂得 留个脚印 慢慢研究

Rank: 4

经验值
756  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-01-25 
地区:
雁塔区
街道:
之前还看到过这样的日志~~哈哈,还没动手尝试过~~~~看起来不错

Rank: 4

经验值
577  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-04-30 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道
最爱喝蜂蜜柚子茶,讲的好详细呀,学一个

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3607  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
未央区
街道:
好详细啊 我最喜欢柚子茶了 自己弄的还比较干净.
‹ 上一主题|下一主题
第一次做蜂蜜柚子茶——成功O(∩_∩)O~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部