小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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; e) o1 ~) q" @                               原料：白玉萝卜1根
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;- O( u9 Z# y/ w4 y/ z

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          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；5 D) b! P- ?: g+ E( @
                                                  
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! `7 P4 v) h( b9 n" P. o5 Y/ o- b                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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# [- e& I' ~& L; C! ]" P                             这张是不是更明显一点5 Y# A& x6 r1 W" ^
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                                              ! y8 Z7 e6 D( u5 t" [! {
                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；& o. }: r3 x  i" p& _2 T9 }7 I6 U5 M
                                            
4 ~, \1 t* n) m% E1 p                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  3 R; C/ M. r- U; l( Y# _) ]9 d+ D
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! \* V5 C5 V) ?- F! D                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      + i) ]8 a7 U) v3 H

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2003rainbow

学习！

小学生飞飞

回复 haha_sar 的帖子8 y/ ?( \  O4 {' Q6 L7 C
; l6 ?9 |; q8 E3 w9 x, G# c
买个小一点的萝卜试一下，最好当天吃完

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子* ]1 U  P; a* p& `
0 X$ ]4 R1 h( Z' t8 C
确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子3 U" S3 }: M/ j/ w8 f( S9 P

0 S' y# A! B. a: H. P3 G这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

俩千金的娘

不错% K5 J3 D" V9 y- |3 p4 q3 t4 S
喜欢吃白萝卜

路博文

不错

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

yoyomi

不错，学习了。

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
7 K& M2 Q# S( _. t. F9 p
  k$ v4 ~# r! `% Z3 O- u没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
& X, i0 W9 A+ w* r9 D: k/ A/ A9 Y. g3 b% x0 j+ H# i) p
味道不错哦

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

芝麻开门

不错的吃法，学习下。