小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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                               原料：白玉萝卜1根4 `; B& W# w+ Q+ L2 ~, l7 Y

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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;% s( T8 t! r# b7 W- j) l; A3 D* I9 x

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' g$ A6 I6 n* F% ~3 ?          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；1 a, N" F9 c# N6 U
                                                  
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6 r6 b: ]5 q' A  K# \' M) e& f                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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                             这张是不是更明显一点7 S% Y" O0 V% \! t

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                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  + h3 H$ \) Y0 f* A1 A$ O7 q
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                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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2003rainbow

学习！

小学生飞飞

回复 haha_sar 的帖子
  b9 n: C; r; q+ p& o$ A: j) E' x! E! s/ ~) _! M- k
买个小一点的萝卜试一下，最好当天吃完

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子- M0 W0 f' p2 F7 u

* O. d2 y$ b# i确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子
, W7 x4 e* ^0 V
, x' j. m8 n; r这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

俩千金的娘

不错
8 T; d* _$ I% |喜欢吃白萝卜

路博文

不错

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

yoyomi

不错，学习了。

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
% [# X* F" {! p- V2 ~1 Z; U: |1 X$ i( ^
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
" v4 J' z  e" i. `) \3 R
3 S+ U& ]; j1 @; w, }# \8 Y  Q味道不错哦

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

芝麻开门

不错的吃法，学习下。