小学生飞飞

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( K( ?/ y+ K2 |7 y0 F0 m" F% X         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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                               原料：白玉萝卜1根
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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7 j( s, _% n) N/ Z, y9 Q4 j                                                    1 ]) Y5 T. {. ?: _; M( Z  d

  ^; n. d* P  R* v          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；
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/ _/ n: z* Z- w. d                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；9 F- y& X6 g8 U; R4 U2 H- C7 W! ~
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                                                ) r6 I- G( V0 O% Q4 s+ S
                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；, W8 u! n7 T2 {6 o" U5 A3 Z. ?
                                               
3 F5 l9 z  U5 Q# r3 G# u0 ]1 ^                             这张是不是更明显一点: V# k0 k- c& D  h( a$ W7 ~8 L% q
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& F2 c% U; E6 u  G; x- V  y                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；& T; f4 @0 J& p, c9 y
                                            9 v4 `/ O# a0 ]4 s1 d% r; H
                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  1 ?) l( q" ?) ~6 N% u

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! B$ G8 l0 f9 S  p                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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2003rainbow

学习！

小学生飞飞

回复 haha_sar 的帖子, S( B0 K. V  a- e  o

4 B, c3 X, {* t4 D0 }买个小一点的萝卜试一下，最好当天吃完

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子
" G" v  h5 A( r
9 B7 r( D. _* L确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子
1 r6 R" u/ C" \1 K/ R: ^& P# w$ l+ {* b0 ^* {
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

俩千金的娘

不错& X2 ]& l3 F" J- \
喜欢吃白萝卜

路博文

不错

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

yoyomi

不错，学习了。

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子2 g; m7 d- Z$ q( X1 G2 Q
9 _- k, k6 Z9 Q. L
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
3 s% h+ E. f3 c" W" z/ O* P& ~: z9 W. v
味道不错哦

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

芝麻开门

不错的吃法，学习下。