小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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/ E1 Y, K/ I4 ]. ^$ ~2 x0 p+ w                               原料：白玉萝卜1根
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  ^+ h% t, }3 F( S5 m5 a                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;" g1 K- ^. @/ y! D5 w+ u+ h6 A
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                                                    , j5 G* K( F- q1 a& x# j0 D

( o9 t# ^# k6 ~3 v6 b4 B- g          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；! t1 u: l/ b3 V6 u; q2 i: a
                                                  
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；( m! y9 K) u; ?7 X3 y) f! L  q( {
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( t! O* K& l9 r3 s& `  i& S                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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                             这张是不是更明显一点
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                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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6 ]( b- A# m( z) \                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  6 s' V' U$ }+ {2 O
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+ N% r; Q" m, K                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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2003rainbow

学习！

小学生飞飞

回复 haha_sar 的帖子
" j# E# A2 N8 x+ z. J& x3 q# ^; Z/ L7 q/ q( A
买个小一点的萝卜试一下，最好当天吃完

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子# y4 w  R! ]& N  P

% w1 T% \0 D! _6 P9 q8 H% l确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子5 [+ a" p' \. q/ q4 u; T  M+ t
4 _" a( D4 B3 c0 m  y$ K5 W) H& U
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

俩千金的娘

不错: n, Q# \: Y/ i5 A/ }6 @) [
喜欢吃白萝卜

路博文

不错

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

yoyomi

不错，学习了。

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子0 m1 I5 c8 @6 H5 }& B$ I

4 ]7 o& a' r. {1 Z* m没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
- f2 k/ h) d- k' A7 S9 H/ \, j+ ]" C* s3 b! A6 r) Y1 n4 S
味道不错哦

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

芝麻开门

不错的吃法，学习下。