小学生飞飞

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/ v& a) H4 N/ K% b  M         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)! o! s! P3 A0 G3 G+ h
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                               原料：白玉萝卜1根8 L3 u/ f" y' M$ u( t7 t
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；
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: ^2 z: l( ^8 n& Z$ Q! D                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；6 F' i( P! O4 f: F* C. v

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8 u6 M  t6 H9 Q( c+ p5 x2 z! V                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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! k, I8 D) Q' O+ L$ G  ~                             这张是不是更明显一点8 O" w* t# d. {8 K$ [

1 h/ S2 ^: N6 l% m& j$ M* l                                              % {/ X/ i$ {# @7 j* P4 b9 r: H* s
                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；  `& q; [& ?( l3 M1 O5 A* T
                                            
* Z2 h% T  L) D                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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6 K6 {$ K0 K+ q+ n; h$ R                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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2003rainbow

学习！

小学生飞飞

回复 haha_sar 的帖子
9 r$ L9 u1 c. D  H. W. P  K
  T. ?, C+ ]: y+ ?1 `/ w买个小一点的萝卜试一下，最好当天吃完

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子
, Z$ G6 z( a6 r& y" R! V5 r7 ?8 X
确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子0 h- F; [2 [' H$ W( K1 g. ^# u0 t
4 @  W9 S& m5 i0 e! N4 k
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

俩千金的娘

不错
# O% C( D% d( t" ]0 X- j喜欢吃白萝卜

路博文

不错

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

yoyomi

不错，学习了。

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子2 [, E3 Q2 }) J5 W% _

: I; k6 H5 U2 c9 F) B4 R) W; }没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子) u+ ~" C' U( C+ g3 z1 |" e7 q
" z2 A" H4 f, |( c, }
味道不错哦

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

芝麻开门

不错的吃法，学习下。