小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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1 l; V$ v  l; v0 v  r! K                               原料：白玉萝卜1根, p7 X$ S7 t: M  V

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  b, m) M9 p: w( P# j3 l& z                                             
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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/ B3 X2 u  y6 Q% m+ _; a& g3 X! e                                                   
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/ R. h% F) M5 v# k          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；8 ]0 E, H5 O* r
                                                  
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；/ H6 |5 `+ g' }' p) w; D
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2 g# V# J9 g$ a) x& p                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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6 n/ p+ l1 x( {6 f# P8 a# ~                             这张是不是更明显一点
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. b: G: y$ C- y/ M                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  8 j8 H1 n! e3 {2 B( V

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* G7 K  Q3 J/ }% v                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      ; O# t6 _+ j6 A  H; g8 h

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2003rainbow

学习！

小学生飞飞

回复 haha_sar 的帖子
. b7 d: i+ s+ I  ^
" ^, ~/ `( X3 [  ]) B( e1 }2 j5 u买个小一点的萝卜试一下，最好当天吃完

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子
" Y' l9 r7 h" g. ]
, |; U! G" @- D+ A6 n: ]8 b7 ?$ `) }& j9 w确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子7 g  }* a5 |7 b9 h
& O: o  j3 A( X8 |9 O& x2 u
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

俩千金的娘

不错9 p: d7 T- l5 q  t) w
喜欢吃白萝卜

路博文

不错

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

yoyomi

不错，学习了。

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
  n) \! x  Z. s9 C
) y' z  ~4 k+ U( x; a没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子; ^% b' A8 w& \

" v2 ^: G7 b- C8 b- y7 n味道不错哦

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

芝麻开门

不错的吃法，学习下。