小学生飞飞

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9 V2 Y6 {. n( o5 C. ~- r" c& L         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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* T! }1 f5 i( m& V% G                               原料：白玉萝卜1根
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' \/ n' H7 B0 B' e8 I' i$ a                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;9 J9 N( f3 f4 }5 h
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          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；) ?$ ^" ?( [! t1 [" ^! z
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7 a* l: n3 @0 p                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；' s) d& ]0 l$ D7 N

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                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；0 Q& b0 u" l  U2 O0 b
                                               
& G, Q2 G! ~7 C: s0 @2 z# D                             这张是不是更明显一点
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/ E: `) |; U% Y7 w8 L* o+ A                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；1 o7 s% P" a5 n- Z1 _& X" m* s
                                            - h& }( N. M+ D, L8 Q8 R
                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  # y+ l  y. n7 ~
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' [3 H# i9 g+ [/ h7 A; Y                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      7 y6 T/ b( x" ~- ?# l3 N

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  K  y+ a5 m5 q  M, j$ y9 Y- f" ^: [

2003rainbow

学习！

小学生飞飞

回复 haha_sar 的帖子
  m$ N& F& m. O& E# }9 V2 X3 [4 F% I( s
买个小一点的萝卜试一下，最好当天吃完

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子. Q( B3 q: S0 d( F
% P! x& u" r7 p! s1 |8 C1 g
确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子& ?4 r4 J" f, P( E: y- s
2 b' P" z3 P/ i1 o* J0 O( R
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

俩千金的娘

不错) K. R' P) M2 ^* F5 M- `
喜欢吃白萝卜

路博文

不错

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

yoyomi

不错，学习了。

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子3 }7 N/ J" N* A3 l, C
: P1 h, `9 M. r# C
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
2 j4 n) t/ I0 l! Z6 h: x
& Y8 Y* S7 d% d$ t2 {3 e味道不错哦

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

芝麻开门

不错的吃法，学习下。