小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊), u, Y! d3 V* `( E  {* k

+ f, i* E; }: q" @) F" d                               原料：白玉萝卜1根3 P/ C3 h5 H" j8 u2 U) F1 i
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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8 w1 s" F# n6 d6 W6 q& c  [          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；  D' ^; T9 }$ j. D3 S
                                                  
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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" }+ u9 h7 b( Q                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；6 ^& S9 C9 C0 H" x$ k- C; h. }
                                               
! F2 w' x; U  s2 t2 C0 [                             这张是不是更明显一点
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                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；1 y" t1 n4 l1 s: c+ g
                                            
0 ]9 M, E9 s4 i, b; E                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  - @2 ?5 z, o+ d% m

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                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      5 e- u) ^1 V! v# w! S
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
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味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子5 M$ T. d3 B- v1 {+ R# N/ R5 i
' N; s7 l- p* b! P
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错
* C. V, p& L4 N: i. `喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子3 P* R* J( H$ g; ?. }( ~, Z8 R) ^9 w

2 c9 S* u3 X; x+ [7 s  U这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

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! L. v' k: y( p: u$ u
& V1 L+ a  U  N# M* j确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！