小学生飞飞

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6 y% M# E$ z1 k' {3 G0 t         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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8 _0 W, e! ?0 I7 G; ?  p5 J* l                               原料：白玉萝卜1根" ]5 z8 u4 l) [3 M& l
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' o: ^$ o8 V( f6 O& w" ^5 @: `$ u                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;# F. s8 {! Y9 Y! o& `
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: q/ x; A, X& N7 L          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；# }. _% n7 n( V* B: y( J/ L
                                                  
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；# }* K" F# J2 `! a7 A- C4 z
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                                                . [  l% n) N6 ^
                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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0 H/ [% {1 F% c2 a! E- j6 l                             这张是不是更明显一点
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  T% I" [$ b2 g0 v( v                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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; a% E8 O+ D& i- L" S- B" `                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      4 p/ {/ h! v* u+ K) d; O

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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子( y4 T1 T! ?) [  v# m8 ?

4 C; W% Z& }/ T味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子+ b# g' |% S# B1 }
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没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错
$ s' L' E$ B8 m  t* }4 S喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子2 B/ W% d/ f( z3 y
9 k0 ~) Q% x* C7 I) Q' n' j
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子* G2 k% n$ g$ @; F! W
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确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！