小学生飞飞

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7 v5 t6 W% r, S         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)/ o2 J. w/ V3 c( X! S2 E- ^3 n
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                               原料：白玉萝卜1根
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2 ?* c" l$ _9 i- o                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;% A7 }9 V7 X# J5 C6 b
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! s( o; U" E. c$ x          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；
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5 ~1 Y+ i0 C4 `+ ]; @                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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! {4 h8 c- C' ]- \9 G                             这张是不是更明显一点
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: s% w, x) x7 P0 L                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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8 c6 a# g! ^' G* h                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
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味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子! P4 ]& K/ G9 Y- F, D1 i

; C& O9 l% e6 M/ c* d: A/ s. C没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错5 i& N9 C- Z# b* }6 m- B
喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子# n4 N7 o0 G3 `/ K' g
3 K. B$ i1 R# A7 m  E1 ~7 m. K
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子
1 p: O6 @8 X/ G6 {! S
  w1 X0 Y& G- o" k确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！