小学生飞飞

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- R5 P0 L2 n6 e% H         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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4 `; \% j; R; d/ i& w5 _                               原料：白玉萝卜1根& I* e1 j) B* ^9 w8 e5 r6 Z7 P
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;( V6 [$ j) o) @9 a: y7 [
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                                                    5 u0 F0 }8 \( [  z9 K

7 e1 P/ m7 {6 a" z; V          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；( i+ _0 n6 x  B* f& c2 x' ^
                                                  
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9 D% v- j; M- @2 p1 y' H# N0 {# {                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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5 f: J6 X7 d' |4 L0 D3 U4 X7 j                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；3 g( ~* }( O! {; Q- B5 K! G( z
                                               
- T# }1 C& m' d7 W6 h- [  r                             这张是不是更明显一点; I& E! A. i2 @( w# o7 K$ `$ C  O; [# \

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0 B1 o& E- H1 Y4 p. g! ?                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；% q8 P. C2 X$ B0 U
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      - a/ @0 d) T. @* a* G

4 @9 ~5 B. @0 ~  o: d) R: K5 p, j                                           / ~/ c* H1 {6 p2 L' D9 Y

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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子6 w2 ~/ ?9 O" F, F  d* n3 r" |

% a2 K% K. P8 l: v/ M, b1 w味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
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& {( j) @" a7 I) I5 g7 [$ \没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错
: U/ P# c1 c2 y3 J  x4 }4 ^/ c喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子
8 c, |5 a4 D  d0 x. @, X9 |  ^: N# e! S; a8 V0 i% e
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子' Z, r1 U* U" a' c
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确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！