小学生飞飞

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. K  L% V8 [' _* S+ g         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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                               原料：白玉萝卜1根" l1 J. s) o+ }5 ~
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) I. x9 X: M8 C+ v( i# Z- E+ K                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;& f. i! T$ x' h+ p6 |& G+ x
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          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；( V8 Q5 Y* r1 r$ h5 \( p- O
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1 z1 w! O! V( n3 e                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；) F6 K* M" x0 ?3 g# ?
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5 F3 T& l  n( a                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；0 {% Y+ \/ e1 u' _' ~/ }, D! U4 |$ J
                                               4 a: T% m+ r. q% v
                             这张是不是更明显一点" Q. l) T% J: ?3 H

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0 |& C7 h0 R& R/ e9 }                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
1 D, \& S9 z  J* }                                            
/ B3 k, `* ], f/ Z$ |' H                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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$ T  R; C6 A) u  Q# b! j8 j                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      ) d5 Z& I+ Y) \5 e; m

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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子  j* F5 k5 [! H0 G
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味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子' g* p3 y7 Y! q2 M7 q6 _* G& ^

1 Z8 m2 @6 U8 H/ N1 {! i没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错3 z2 K0 {7 j* p
喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子2 @* e$ {2 h5 b. Y7 _
& z% z* N6 Z* \. {* ~
这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子% B6 x8 a9 S; B
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确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！