小学生飞飞

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# E/ n5 \$ r; u* u; g3 a9 E7 @( ?         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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                               原料：白玉萝卜1根9 y+ o& }  B3 s  a6 X+ N2 I5 p$ `

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/ X8 g5 S9 x6 D- C4 Y% ]                                             7 K& f* ?# r5 D& q2 j: ]1 S
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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                                                    8 r: u, p" X9 U9 `0 {* U

! j' |: R9 f( m9 l2 h          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；, z. A' R, y1 q; \' Q
                                                  
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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6 d7 K& [# X7 Y8 e+ e! ]) S                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；3 Q, A0 w8 W8 g) R5 m
                                               
! y1 q  g: p' X. m                             这张是不是更明显一点
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% ^- P: A% X% v                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；- W; t+ |( P' [, n/ J
                                            
' N5 O) g% Z) I7 ]                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  , C* e& f' X/ f5 Q

1 O! x" b! Y" m8 S8 r! }' R                                                  9 b' O( @9 \. H6 I! t
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                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
* x. h" Q! h" [
+ ^3 {3 ?3 `' R, k$ d# b1 g味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子4 ]& A, {5 C, i) x2 ?/ }9 p8 C" C

1 p: U  L; X1 S$ `& U- ~没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错# n; m: @7 s$ U$ B
喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子
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! v* T) b! {- u这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子/ a/ e" J$ S$ O3 X. q, [) Q
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确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！