‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 21 | 浏览: 3108 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
楼主
发表于 2012-11-22 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-11-22 11:44 编辑
, d/ t! Y) ^+ K5 a2 N3 F9 |" l/ H0 ^: ~
         很久没在吃版发帖了,看到本期食材---萝卜,忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜,煲汤里放点萝卜,他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜,还比较受儿子欢迎,拿出来跟大家分享一下吧。(因为是用手机拍的照片,效果不是很好,见谅啊)
9 ?! m7 e5 Y( b1 _5 `
6 K1 x6 l- w) `. U; h( ?/ ^. n                               原料:白玉萝卜1根
& w6 T7 I6 l% l7 Z$ [8 o( s' C5 g* u$ F5 E" S

3 X1 `4 J/ B+ ^- j9 i( E                                             
9 A" l- v3 w( O1 e( R8 i( N, w/ E5 k
                 调味:老抽(主要上色)、蚝油(量多一点)、冰糖(我做菜一般放冰糖,白糖也可以。少量)、盐、鸡精;& T# W- c% ]& n0 y

5 Q( G' g3 B$ t                                                   
( l  V8 p- l8 f# ^, y" U- t9 B8 O$ O, [) }5 ?: V7 \
          步骤:1、萝卜去皮,切滚刀块(稍大一点);  n0 I) ?# j, \
                                                  ) Z, Z$ S. i( S: ?; I7 w

7 z4 W3 q: f# l3 A  I; W                    2、锅中放水烧开后下入萝卜;( u3 L7 S* x% r$ [) u8 Y- s) f4 A' O

' H9 m! k& C2 s                                                " L, O$ Z; H8 L) r/ h
                  3、萝卜大概煮20-25分钟,基本呈透明状即可;/ n, V+ \* ^* x7 d: Z+ c
                                               
6 @0 l& X. m' V  H                             这张是不是更明显一点( v% p) [! J1 ]/ h. \, o% v8 x
! K/ p4 C- q. ?6 R
                                              2 r8 a% _7 S8 _4 E
                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅,煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味,蚝油的量大一点;
9 v4 Q& C$ u5 U6 v' c& f6 W                                            
, H/ i9 ?- a9 }0 I- K                       5、稍炖入味,倒入水淀粉勾芡。(这一步主要是为了调味料附着在萝卜上)  $ @# R: X2 b2 y* b( L
5 U$ {3 A3 u: P, l/ G/ s3 R2 e
                                                  7 ?. ?/ O9 r* h: n$ `1 w* r

1 {+ ]9 h  \/ ^3 e& w3 |. i! m$ m( R/ N9 [
                    出锅、装盘(老抽有点多,发黑了),取光好像也有问题不影响口感      
1 j: e3 g0 s+ @  P" m
" ~2 l! C  @5 B9 }. o' w                                           * E; z: p' ^: _+ y- V0 i3 f

% x9 e; @4 }) J! A4 x8 r1 ~  P

点评

蓬絮|  晶莹剔透的,感觉超棒的说!  发表于 2012-11-26 10:52
三只熊儿童摄影  这个方法好,低油,又营养!这个季节吃萝卜最好了  发表于 2012-11-24 17:02
颖澜澜  看起来好香呢  发表于 2012-11-23 00:15
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

果果

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
28679  
爱心活力豆
111  
宝宝生日
2010-08-27 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

新吃法,不错哟

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
煮的透明了,很有食欲
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

Rank: 1

经验值
135647  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-28 
地区:
街道:

2014口碑王

不错的吃法,学习下。
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

很久没在吃版发帖了,看到本期食材---萝卜,忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜,煲汤里放点萝卜,他总 ...
看起来好香呢
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

放点排骨汤肯定更美。
朵朵妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14763  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-04-10 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

今天晚上就试试,家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃,谢谢!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
回复 jiusemeigui 的帖子
$ E/ w" W1 Z9 I* ~2 t
8 F9 ~+ v8 W4 P: s2 T味道不错哦

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
回复 嘉明妈 的帖子7 M! H7 F2 m! P
; g; U/ g' U# c! w/ R
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
很久没在吃版发帖了,看到本期食材---萝卜,忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜,煲汤里放点萝卜,他总 ...
晶莹剔透的,感觉超棒的说!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12858  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
1996-09-22 
地区:
街道:
不错,学习了。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3158  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
看起来很不错啊,回去试一下

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
72151  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-02-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
不错

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11541  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-10-15 
地区:
未央区
街道:
未央宫街道
不错' c$ m; c1 D/ q' i. K2 S: Z7 L
喜欢吃白萝卜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9584  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
回家学学,冬天要多吃罗卜

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
回复 angelee 的帖子& k' g( x1 ~: P
  b0 I0 o+ _) A% I- B, n
这道菜的名字应该叫"养生萝卜",特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好
蛋蛋妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25563  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2007-12-25 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

一直不喜欢吃萝卜,看了这个好有胃口哦
朵朵妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14763  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-04-10 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

回复 小学生飞飞 的帖子3 J) K. a0 ^+ n. l& i% {8 G

2 t5 e6 G0 A5 d, W确实不错,我娃不吃白萝卜的,都吃了好几块!
‹ 上一主题|下一主题
无油无肉但美味不可挡—炖萝卜
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部