小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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                               原料：白玉萝卜1根9 _% g; s: S! k4 F3 D7 s$ x
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6 |2 P* K" v- y- I8 s" `                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;5 }) m: p0 Z5 G* X
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                                                    ! M* u+ r7 Z) \' K" R! N6 q2 t/ Y
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          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；4 ]/ m3 V% Z3 P( Q) C
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；3 d# p5 Z% m4 F4 Z# N: X
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                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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                             这张是不是更明显一点# L; x2 s+ h! u, c- K! I* O

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                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  ! d( _2 u: e9 T5 X5 |+ j
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                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      ' F6 A7 K  w5 r  d2 U8 G2 {$ \- g

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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
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2 X: w) B7 @* W: h! z味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子7 M2 E4 u' i$ c- ?( D! x, k
* P2 z' C0 M1 Y* \9 z8 K# H+ A4 ]
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错
: Z; N  h% k: }) \: C- g喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子- D0 I) }, P* p& \7 P$ S! I) |+ B
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这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子
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$ d" o- O( G( |& v3 O" u确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！