钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~2 {6 H4 w3 |* z$ A

/ O6 j+ S9 k: G- W/ M% B大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个
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调料：生姜   三片     盐   少许& C- c: f0 b$ ^1 C4 \+ ]8 @
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好吧，开始动手吧~~0 L) s" ~2 p8 L5 `% @! Z6 a/ j

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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净' x& a3 I% z, Z: A& [

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在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了3 w0 i: ]) g) l* |

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6 S3 B4 u' ~1 I2 n5 q2 X铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水0 X1 v4 V% L' g1 D' k7 j
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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净3 n' y2 ^9 j+ c

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5 j9 C! k$ G" P' ^砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，. Q/ D' \8 N$ b% d+ q$ H1 `
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~' t% ?. k' R6 A- a( l4 ]
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~/ {- p% b8 l- b$ e$ q! ]

宝贝小猪xa

虫草花是啥？

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子6 K2 L9 k. G4 g1 K

) u5 g( c5 Q9 |. S4 y; |& F' K嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子$ J% b9 i* Z& e+ z+ ^
6 J' z+ a- D3 ]: ^: e6 C; S( b
呵呵，谢谢~~
: q$ ^% }2 @# L  t7 I冬天，汤汤水水最滋润了~

乖朵朵

帮顶

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~