钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~
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* a; P7 m2 S9 D2 {大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~) a3 s) C' _% F3 J

3 O/ F( ^; r: S. B0 b材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个 & j; r( E& U! V7 ^

1 j: q+ Z) o, h" i" e* u8 L: G调料：生姜   三片     盐   少许# `+ {- A; ?7 U6 ?
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好吧，开始动手吧~~
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" Q7 ?3 R6 l% r$ s1 W, w) R( U3 r' U- b首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水
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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净; P) w) F7 [/ B9 U1 y' \# Z
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; C+ J- s) M  q: h砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，0 n1 C6 z$ R) {: ^6 H
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~
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芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子2 ?- \$ O( ~  i. P4 q9 a
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呵呵，谢谢~~
: k6 A) B4 I# ]1 c; A4 {" E/ |冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子  k" A; X( j& d! x% v( y' i. N
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嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？