钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~
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9 T/ c6 g- @: g' M+ I+ d1 t大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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+ W5 x0 @2 m; Z  Y! |材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个
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" @: q- P& F5 ~( \+ c, X3 f调料：生姜   三片     盐   少许- [; I# \/ x3 j( A5 p# \* X

& u3 a, o+ O8 E- q0 G6 f好吧，开始动手吧~~. I* i9 u( ]$ G8 o7 J

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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净" R4 y% k0 u6 Y9 J  S

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, _- I8 ~" m- ]& Q& ]在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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$ e( w5 ~* z4 s铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水
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& Z2 h4 g8 A. C鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净
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' K7 G, v( U& _7 e1 h砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，8 R2 Q, p$ b" ]# W+ {- E. p
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~
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$ N1 n' r+ N" M  u; Q其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~& T2 V2 _( v/ ?3 i

芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子4 N# A, U# y/ o; z
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呵呵，谢谢~~
5 O. j' |( \# ?5 a) v, h冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子4 v, a3 O1 j1 C, W, S/ Y# |

. K: ?8 z1 x- x. M嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？