钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~
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大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个 " a* |: e7 f7 f2 A
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调料：生姜   三片     盐   少许. ]6 D% |& o: [2 B8 K1 J
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好吧，开始动手吧~~
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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净8 p# i6 I/ S- w7 K# _  |
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7 m8 X; O; P6 p$ N, o- p在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水0 \2 P3 n1 w. p1 q* j

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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净7 [- g. o' E3 ?5 a7 i4 p5 r8 I* b

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砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮! [0 ]( [7 G' u, r. q! w+ B

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2 W# @6 E5 n! X, H+ @+ |+ C1 W大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，' j- S# G. K$ B* i
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~
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芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子1 e- H: q# X% C/ Y: x
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呵呵，谢谢~~
1 h- O7 v: u- w: x/ R冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子5 B4 n. \8 f. F# v

+ K' n  _  F: U1 o嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？