钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~+ ~8 _) j: ~; J

9 {" T4 b/ z4 R( g$ ]' |; i大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个
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调料：生姜   三片     盐   少许: g2 _- d" O* c1 y; M; r1 \
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好吧，开始动手吧~~) x/ c6 y# z( u, f0 T) }
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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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* a0 t4 D6 \/ ~在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水$ }* F8 x" ]: Z2 s( b) {8 ]4 t4 }

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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净8 [+ i3 x. M. ]2 k0 j

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% @" T6 ]& J8 g% t砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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& {3 t" [. v$ m# e大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，
9 D" b2 e+ G& x7 f9 B  h" F然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~& k% E# F  R- U" ~
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~& }- ^3 p& i+ F. k: B8 t7 \

芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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呵呵，谢谢~~
1 J  Z: R8 u( ~1 w1 g& j冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子7 [3 i4 O, A' r
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嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？