钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~, S4 u, B1 v* i4 }0 J0 O* S# v$ l
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大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~0 i; l' G) E: I* B" w$ `  ^

* x# E0 C( E$ q1 j材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个
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调料：生姜   三片     盐   少许4 b4 [- j8 p0 C! i" u

! Q: @# U( z' x; {9 F$ v! J2 k好吧，开始动手吧~~
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* R5 W, ]4 M$ r( R首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净% H7 v) u: z1 G" N' P- F$ T

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' A# `, x' a' [7 }在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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: X) @& r) m( N! A1 ?铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水  `- u- ^8 u+ k- A7 D( C; ]

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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净
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砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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; J( ?  F8 \7 I6 h& R. _& g/ v大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，' v( ^# u+ C; E6 j
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~
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+ {/ W% s0 h# Q& I$ S其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~
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芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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9 g7 O) \3 }3 s& v+ W# r呵呵，谢谢~~7 v$ J. ?' L/ J6 z8 R
冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子# [. d9 i$ E: q0 E% W9 B

3 N. ?6 m3 P3 i' z' Z$ o+ F, Z# b嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？