钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~( S* S& X, a% ]( J. `7 s/ l

1 s' f' a) k* R! y) r: e9 O大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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2 p6 A# D$ |/ y7 L: C& ^材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个 2 n  _! p/ z) k6 {7 D7 O. K. M

; }  ^2 k: e6 o7 D4 h调料：生姜   三片     盐   少许
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好吧，开始动手吧~~
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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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  d& g$ z0 X  h8 n4 S! l在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水
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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净6 }2 ^7 }6 F% g. }7 h

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' U. P0 @. c5 g% D! J' d砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮+ H1 g- a" C5 [

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大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，1 q# Y6 a3 Z) C! u: u
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~
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; L; T* ~' z9 h$ a' h- O其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~
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芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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* ^( |; _% k/ _  L: b5 J$ j呵呵，谢谢~~
5 j- Y+ W; E* [( p8 Q1 A) u冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子3 W9 M. c( G# W% p, ~: {

# e7 L# G5 q3 p- r$ q嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？