钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~
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+ I3 W8 ~0 P9 B6 d6 u大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个 $ {1 P' m6 X2 `* ?
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调料：生姜   三片     盐   少许# H7 V1 ^9 y1 H+ [* k5 H( c
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好吧，开始动手吧~~9 X, x9 E1 `' V5 P0 K0 }
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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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9 W; a' @8 Y" u$ I! S! S; F在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水- b  ]3 }# M' Z' V6 f. i

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# K3 B+ p; z* N4 T鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净
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6 b1 |" [, V) g" l砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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: X4 A" E6 D3 {% f% }3 G; S大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，6 I) `6 m" @* ]$ F& w
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~& D" \9 R& ]/ F( Y; V
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~
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芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子6 p/ ~4 y# M8 y' R8 o

- h7 ^5 E  Z3 O; X) A: n" |' W呵呵，谢谢~~  i; z, \( d3 E% @2 [' G
冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子
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嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？