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本帖最后由 巧克力=1 于 2012-11-25 19:48 编辑
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, j% q, z( n. d" m4 A) z6 c) [% x# B, E 冬天比较适合进补，给孩子吃要考虑再三，不能大意，还要方便，快捷…………# n4 P" Y3 V( N6 s
做了款小点心，孩子很爱吃，也很容易方便，适合孩子在这个季节吃，更适合比较忙的妈妈，比较懒的妈妈……呵呵！——萝卜糕！5 P. {/ \ t& S9 S' h
做法很简单，材料有白萝卜，海米，新鲜香菇，面粉，淀粉，猪油！调料就是盐啦，黑胡椒，白胡椒，生抽！当然材料的多少看喜好比例吧！萝卜多一点都切成细丝，面粉，淀粉少量只做粘合用，猪油很养孩子的，猪油性温，有很多好处的，对孩子肠胃，大脑都有好处，记住适量！和平时做菜差不多，化了加到菜里！都拌好了，上锅蒸，等上汽在蒸半小时，如果有点稀软就加个土豆泥，好之后成型，等凉了，放到模具里搞个造型，然后冻到冰箱，吃的时候上锅热一下就好。一次多做些放冰箱，吃起来很方便！适合早点啦，加餐什么的！/ s# R+ I) G7 ]# F7 z6 W. }
看看我的成品吧！各种材料切丝，原材料忘了照。/ l: z/ o- B, x8 z, ^8 b+ S. _
" L( N0 ] I6 S7 G 放调料，拌匀
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* _- N; e2 F" i0 b 上锅蒸，大火！！& y e" o% _6 _
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蒸好发现有点稀软，加个土豆，蒸好的土豆拌在一起
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4 ~( |+ _5 U/ u# A4 U e6 g; W1 J3 ^8 N 拌好开始给小点心造型，这个步骤手腾不开，省略……& v1 a: @$ y; N! C6 \
- s$ O+ @5 m4 f, B 将，将，将！好了！，我给模子里铺上保鲜膜就不粘连了2 w' `' k) k; @: W
% l) a" L" K( A6 @: X, _$ J 小汽车和小鱼造型！就这样让他们在冰箱里呆着，看上哪个吃那个！! B$ f: W2 @: A) C
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下面是之前做的山药小点心里面包的山楂酱，都是手工的，把它们都冷冻着，需要那个吃那个！$ Q$ V$ Z; r. ?
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' U) V' x2 U! B9 O& a e) J7 H1 Y 再为大家奉献一个！出门为孩子带的馄饨！之前有妈妈发愁出门宝贝吃饭的问题！不能总是粥啊……什么的！* P, L$ ?. J3 E1 g* [& }$ F1 p
我是这样的，包好的馄饨放冰箱里，比如说今天，全家出门火锅，宝贝吃嘛呀！给他把馄饨放蒸笼上蒸熟，如下：
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熟了用香油拌一下，避免粘连！放到饭盒里！
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就是这样，出门的时候用热水一冲就好！如果在餐厅就更方便了，今天我就在我的番茄锅里给冒了一下，顺便还加了点料！这样在外面就不用担心孩子的饮食了！
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发表于 2012-11-25 17:57
