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本帖最后由 巧克力=1 于 2012-11-25 19:48 编辑 2 e, q- G! H: b/ E) K) A/ l1 C/ m
' o- n" o' O! s. }2 l 冬天比较适合进补，给孩子吃要考虑再三，不能大意，还要方便，快捷………… `/ }4 Y4 x& y9 H
做了款小点心，孩子很爱吃，也很容易方便，适合孩子在这个季节吃，更适合比较忙的妈妈，比较懒的妈妈……呵呵！——萝卜糕！" d! l6 ~! K+ |! p* t' ?+ s' E
做法很简单，材料有白萝卜，海米，新鲜香菇，面粉，淀粉，猪油！调料就是盐啦，黑胡椒，白胡椒，生抽！当然材料的多少看喜好比例吧！萝卜多一点都切成细丝，面粉，淀粉少量只做粘合用，猪油很养孩子的，猪油性温，有很多好处的，对孩子肠胃，大脑都有好处，记住适量！和平时做菜差不多，化了加到菜里！都拌好了，上锅蒸，等上汽在蒸半小时，如果有点稀软就加个土豆泥，好之后成型，等凉了，放到模具里搞个造型，然后冻到冰箱，吃的时候上锅热一下就好。一次多做些放冰箱，吃起来很方便！适合早点啦，加餐什么的！% [, d, r, i3 T M9 n" F' E& L( F( c( X
看看我的成品吧！各种材料切丝，原材料忘了照。; J1 l4 d, M) f" ?; d
& o5 t3 N2 a+ Q% B% J 放调料，拌匀5 j1 K3 |# t5 k$ |" j$ L: j
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上锅蒸，大火！！/ q# A6 _% \2 u% v9 g: t. W3 d
0 _; I% ^9 f m3 v# G! R2 J 蒸好发现有点稀软，加个土豆，蒸好的土豆拌在一起5 `6 B# G7 T( l( ~, q
R S U! K8 l, l- {% V 拌好开始给小点心造型，这个步骤手腾不开，省略……
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0 u' n& W- g1 \5 [6 N1 { 将，将，将！好了！，我给模子里铺上保鲜膜就不粘连了
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小汽车和小鱼造型！就这样让他们在冰箱里呆着，看上哪个吃那个！+ i" m& K8 k& N0 F/ W& X
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8 @& y; x: T2 e0 d 下面是之前做的山药小点心里面包的山楂酱，都是手工的，把它们都冷冻着，需要那个吃那个！7 @6 D" j# O7 m+ V5 V; S/ l
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再为大家奉献一个！出门为孩子带的馄饨！之前有妈妈发愁出门宝贝吃饭的问题！不能总是粥啊……什么的！ i" E& ?/ d e: Z6 {4 @
我是这样的，包好的馄饨放冰箱里，比如说今天，全家出门火锅，宝贝吃嘛呀！给他把馄饨放蒸笼上蒸熟，如下：
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& ]" x, D( m+ E, s6 |) b 熟了用香油拌一下，避免粘连！放到饭盒里！
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就是这样，出门的时候用热水一冲就好！如果在餐厅就更方便了，今天我就在我的番茄锅里给冒了一下，顺便还加了点料！这样在外面就不用担心孩子的饮食了！$ E$ J6 }2 t3 O. v$ J O* X, C" ^
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发表于 2012-11-25 17:57
