传说中的瘦肉汤，到底使用那个部位的肉呢？

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小虎虎2010

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楼主

老听说瘦肉汤，打算自己也弄弄4 o' g4 U$ r+ ~- H' {8 I" C% |6 L" {
但是不知道是买什么部位的肉呢？
总不能买点五花，前腿把肥肉都扔了吧，太浪费了~~ + O4 I8 F, k$ E, U: O! z3 _3 t

点评

颖澜澜是肉丝汤吗，瘦肉汤还不知道呢，呼叫高人啦发表于 2012-11-26 09:41

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5^#

瘦肉汤？没吃过

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雨丝

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地板

里脊肉呀。

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小虎虎2010

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板凳

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$ V6 M. X% G/ ?, v& j
不是肉丝汤，是大块的瘦肉

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颖澜澜

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沙发

老听说瘦肉汤，打算自己也弄弄
B) L l4 y' [1 S% k但是不知道是买什么部位的肉呢？
8 A' Z4 M+ t2 b1 R+ L总不能买点五花，前腿把肥肉都扔了吧，太浪 ...