美莹家的美食——简单好吃的酱油蛋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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美莹

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楼主

发表于 2012-11-26 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美莹美玉于 2012-11-26 11:42 编辑

这两天没在家吃饭，所以家里什摸也没有。晚上看着电视肚子就饿了，老公说想吃我做的酱油蛋

不知道有人吃过没？这可真比普通的荷包蛋好吃。不过做的时候很容易糊，因为酱油一干就不好看了。其实做法很简单
1，锅里倒油
2，油七成热的时候锅里放一定生姜沫，打鸡蛋( c7 i/ e. U/ }$ _$ g
3，给鸡蛋里放一点糖，生姜沫，煎一会给鸡蛋里倒点生抽
4，翻个，等鸡蛋熟了，出锅（根据自己的喜好可以煎的嫩些或老一些）

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蓬絮| 哇唔，看起来超级香呦。发表于 2012-11-26 12:09

颖澜澜做法很详细呀，我学会了～哈哈发表于 2012-11-26 11:42

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幼儿园大班

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发表于 2012-11-30 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候最爱吃的鸡蛋做法

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豆米米

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发表于 2012-11-29 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没试过这么煎

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幼儿园大班

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发表于 2012-11-29 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不爱吃酱油的人，怎么办？

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空气中的谜

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发表于 2012-11-28 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们都是煎好了蛋，然后淋点薄盐生抽吃。

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发表于 2012-11-27 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沃煎鸡蛋也爱倒酱油

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桐桐妈

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发表于 2012-11-27 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wzy0317 于 2012-11-27 23:32 编辑 ) h$ Z0 N3 t0 R

急着往回赶路，晚饭都没吃，回家后也一直上完，这会儿才感觉又累又饿，减肥-----看看你的煎鸡蛋，睡觉去了

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发表于 2012-11-27 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试

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发表于 2012-11-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊~

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发表于 2012-11-27 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈,真不错,晚上也试试~

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美莹

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发表于 2012-11-27 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过这个哦

试着做做挺好吃的

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美莹

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发表于 2012-11-27 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱油吃多了不是会长斑吗？

放一点就可以了

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发表于 2012-11-27 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过这个哦

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美莹美玉试着做做挺好吃的发表于 2012-11-27 11:45

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多多妈小月

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发表于 2012-11-27 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱油吃多了不是会长斑吗？

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美莹美玉放一点就可以了发表于 2012-11-27 11:45

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美莹

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发表于 2012-11-26 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放糖再放生抽？这是个什么味呢，看着不错，一定试试

你试试就知道了，还要放生姜的

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美莹

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发表于 2012-11-26 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我们也爱弄这个，不过我是煎好了，出锅时倒点生抽在上面

挺好吃的

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美莹

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发表于 2012-11-26 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加了酱油和姜末的煎鸡蛋

还有糖

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果妈

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发表于 2012-11-26 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放糖再放生抽？这是个什么味呢，看着不错，一定试试

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美莹美玉你试试就知道了，还要放生姜的发表于 2012-11-26 19:24

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发表于 2012-11-26 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我们也爱弄这个，不过我是煎好了，出锅时倒点生抽在上面

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美莹美玉挺好吃的发表于 2012-11-26 19:24

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发表于 2012-11-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加了酱油和姜末的煎鸡蛋

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美莹美玉还有糖发表于 2012-11-26 19:24

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美莹家的美食——简单好吃的酱油蛋

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