小熊来去

如题，刚买来烤箱，打算学着做。但是对于低筋粉 搞不清楚。
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fresh_meng

学习了，一直在尝试，就是没有成功过

馨洁

学习了

小熊来去

回复 颖澜澜 的帖子3 m6 h% W+ b& W7 u% y# j+ h* s
( |+ J: \4 D: f
谢谢

小熊来去

回复 诺诺妈0319 的帖子
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谢谢了

颖澜澜

如题，刚买来烤箱，打算学着做。但是对于低筋粉 搞不清楚。; Z) f- }6 N$ \+ i5 d) a
谢谢

蛋糕饼干就用低粉，面包披萨就用高粉，家庭一般用得是中筋粉

坐看云起79

* G6 Q) V6 u6 O2 A+ k/ c, f1 ]: n! V. u+ u) n: z
面包用的是高筋粉，饼干之类的用的是低筋粉。

诺诺妈0319

如题，刚买来烤箱，打算学着做。但是对于低筋粉 搞不清楚。. M: {- R& Z( p0 E
谢谢

家庭用的面粉，一般是低筋粉。烘焙大多用的是专用的低筋粉，如美玫的

冰融针灸

不懂，来学习的。