小熊来去

如题，刚买来烤箱，打算学着做。但是对于低筋粉 搞不清楚。
' d$ }1 p+ {4 F9 A, z谢谢
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诺诺妈0319

如题，刚买来烤箱，打算学着做。但是对于低筋粉 搞不清楚。
: ]! T2 u; N( o1 O谢谢

家庭用的面粉，一般是低筋粉。烘焙大多用的是专用的低筋粉，如美玫的

坐看云起79

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# C' C6 m% \/ Y0 G面包用的是高筋粉，饼干之类的用的是低筋粉。

颖澜澜

如题，刚买来烤箱，打算学着做。但是对于低筋粉 搞不清楚。
6 B8 O3 M4 |* |, O4 \9 ]) T/ Q6 T' ~# I1 [谢谢

蛋糕饼干就用低粉，面包披萨就用高粉，家庭一般用得是中筋粉

小熊来去

回复 诺诺妈0319 的帖子  \* {; h" \. G2 t9 U4 [* ~

; c9 a/ }0 }1 n谢谢了

小熊来去

回复 颖澜澜 的帖子) }* Z2 C( i4 B+ d& l
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谢谢

馨洁

学习了

fresh_meng

学习了，一直在尝试，就是没有成功过