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楼主
发表于 2012-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lenlois 于 2012-11-30 09:56 编辑 . u) }* X! q8 [8 i& r9 ?& o
: \8 U) e  r& R& [
一直吃木瓜牛奶,从夏天到秋天,昨晚又准备吃,但是想吃热的,& P# P9 k) m, r
于是- V0 D! ?' w3 c8 c1 c
我用天然气加热了牛奶,并在加热的时候放入了木瓜
" d9 C6 U& E: Y  {4 |: R# |5 ~6 C4 H7 I
6 h9 D" Q9 C% P( {" b8 T7 C
结果,啊啊啊啊! 好影响人食欲啊! 这还怎么吃啊!8 ]0 u) l/ \( l9 R" b

4 y' L% I: N" C4 P, x, r5 q. Q* m3 A' R, l* h( x
终极建议:不要加热啊! 要加热也只能放在袋子里加热啊!!) ]) \& V, e! n6 l
. n; D  K& V+ i' o4 Y

* e$ `8 u9 N% s/ X# @! ^  ?
: i5 c+ J" e- k7 s, A$ h/ ]$ {9 ?2 n- x9 z8 O; z

( Z* ~/ H2 t. Z8 g0 s; q, ^

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芝麻开门@xa  牛奶加热就是这样的。。看来还是吃凉的好。  发表于 2012-12-2 14:25
颖澜澜  是不是加热的太久了  发表于 2012-11-30 10:33

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加一小勺碱,蛋白质就不会分离了

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眼圈黑了 发表于 2012-12-3 18:41 3 {; U' ?; |) i: F; ]" _2 X
回复 lenlois 的帖子
3 ]3 o9 }1 f' F
; j- i4 K0 {/ K6 l, {% _+ r我是只试验的牛奶   一失败我就没有再试验的勇气了  你还继续试啊  真厉害~~~ ...
7 b' o0 F' i7 q  U: l/ ]
标准吃货 哈哈

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回复 lenlois 的帖子  Q! w' K( |! V" r0 [* A

9 N7 `% `0 Y. W# {/ m9 w我是只试验的牛奶   一失败我就没有再试验的勇气了  你还继续试啊  真厉害~~~

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眼圈黑了 发表于 2012-11-30 17:24 0 h; S. }  d+ }  U1 d# l5 u
热牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C遇到会凝成块的

/ }( p% `' ~( F- R- C& l 奶粉是好着的 昨晚试了下

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眼圈黑了 发表于 2012-12-2 15:37
: O; |2 _3 Y; S* S& W回复 叶子宝宝1210 的帖子( Z# W! ^/ v' w, x/ R( ^1 L
* H  a" ]6 V- F
哈哈  握手  我小时候把橘子和牛奶一起煮了  结果 跟楼主是一样的。。。。 ...

' M# R4 L  C9 K$ W6 {昨晚又用一次奶粉 没有出现这样症状

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回复 叶子宝宝1210 的帖子
/ e& ]* v' a: h2 f5 |2 G* _/ }: J/ u2 Z. n. Y- Y2 J9 ]) p7 A' y
哈哈  握手  我小时候把橘子和牛奶一起煮了  结果 跟楼主是一样的。。。。
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一直吃木瓜牛奶,从夏天到秋天,昨晚又准备吃,但是想吃热的,
- D' M' n! [( ?: s( Y% ]6 Z于是
/ Z8 Z( \2 C& d, l我用天然气加热了牛奶,并在加热的时候 ...
牛奶加热就是这样的。。看来还是吃凉的好。

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这是正常的

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热牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C遇到会凝成块的

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叶子宝宝1210  对,我小时候自己做水果牛奶,结果兑出来牛奶都成絮状了,才明白这个道理,所以所谓的果奶都是加的果味香精,不是水果。  发表于 2012-12-2 15:10
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肯定是牛奶坏了,打开一代牛奶先尝一下再做一次试试。
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lenlois 发表于 2012-11-30 13:33
1 `" o+ r$ n3 ^- Y# ^牛奶才买的一箱啊
; |  x8 f6 \4 G# b9 ^% Y, K0 a- `
# ~* j& V$ h9 i- C# R% R不加热就好的,加热直接成絮絮样子了
( v; P! W% [! {. @, e, ^+ E
你单独把牛奶加热试试,看是不是还是絮絮,如果还是絮絮,那明显是奶的问题

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叶家媳妇 发表于 2012-11-30 11:43
) `9 s! Q) d( Y这明显是牛奶坏了么
+ ]3 s  p$ {( n' o3 W: o
牛奶才买的一箱啊% T/ o/ w7 u4 _; m7 [# a
. r" g5 v; z' _( O% l. Q! l6 S  h
不加热就好的,加热直接成絮絮样子了
添娘

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这明显是牛奶坏了么
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先切好的木瓜,然后才倒牛奶进去加热的,没多大功夫啊   ! I; c4 `) X$ M& ], o1 u* v* h
这个图片拍的时候,我已经倒掉好多水了~~~
哈貌似牛奶坏了

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颖澜澜 发表于 2012-11-30 10:33
, z* ~- ]: V& J是不是加热的太久了
- M% t5 k2 `8 o: W# C9 R
先切好的木瓜,然后才倒牛奶进去加热的,没多大功夫啊   3 R: t5 k& w' Y2 u
这个图片拍的时候,我已经倒掉好多水了~~~
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像不像蛋羹......

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颖澜澜  哈貌似牛奶坏了  发表于 2012-11-30 10:59
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一直吃木瓜牛奶,从夏天到秋天,昨晚又准备吃,但是想吃热的,3 R: j. Z% M8 {) ~9 o6 A
于是) B4 p/ o4 B5 l. p$ l
我用天然气加热了牛奶,并在加热的时候 ...
是不是加热的太久了
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昨晚本来弄木瓜牛奶的,结果恶心到我了(重口味) ...
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