lenlois

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一直吃木瓜牛奶，从夏天到秋天，昨晚又准备吃，但是想吃热的，
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我用天然气加热了牛奶，并在加热的时候放入了木瓜，
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结果，啊啊啊啊! 好影响人食欲啊！ 这还怎么吃啊！
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/ H% Z/ R& W/ Y; s6 n. Z$ a终极建议：不要加热啊！ 要加热也只能放在袋子里加热啊！！- R# o# w# S; }
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颖澜澜

一直吃木瓜牛奶，从夏天到秋天，昨晚又准备吃，但是想吃热的，* v+ e0 l/ o0 B3 ?9 U  O
于是  s8 W4 q4 c, B# Y; Q6 d
我用天然气加热了牛奶，并在加热的时候 ...

是不是加热的太久了

lenlois

颖澜澜 发表于 2012-11-30 10:33
1 a6 j% y+ p# W1 h2 m是不是加热的太久了

( g- R  k7 C3 w$ U1 r先切好的木瓜，然后才倒牛奶进去加热的，没多大功夫啊   
: b9 {4 x$ |2 D$ W8 K/ N& j- {这个图片拍的时候，我已经倒掉好多水了~~~
* ^4 }7 V+ y! M# ~" V, y" _- u# Q2 P' a; [6 v# w
像不像蛋羹......

颖澜澜

先切好的木瓜，然后才倒牛奶进去加热的，没多大功夫啊     Q, B. r- M8 r  w
这个图片拍的时候，我已经倒掉好多水了~~~

哈貌似牛奶坏了

叶家媳妇

这明显是牛奶坏了么

lenlois

叶家媳妇 发表于 2012-11-30 11:43
/ |% z3 k, t; e6 {) l! g这明显是牛奶坏了么

+ u# |( F+ u% h  W3 I
牛奶才买的一箱啊! J& Y0 Y2 @# w1 M# o  v& q
. G$ {( F0 r0 l7 K
不加热就好的，加热直接成絮絮样子了

叶家媳妇

lenlois 发表于 2012-11-30 13:33
$ O: v) x) K3 ]# R牛奶才买的一箱啊8 N' ~: @9 W  ]8 j
" `( A$ P/ ~5 ~; Q+ k
不加热就好的，加热直接成絮絮样子了

" |1 ?7 l3 C! G+ n  A- g3 G- B3 S9 l# F5 h
你单独把牛奶加热试试，看是不是还是絮絮，如果还是絮絮，那明显是奶的问题

hzizi521

肯定是牛奶坏了，打开一代牛奶先尝一下再做一次试试。

眼圈黑了

热牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C遇到会凝成块的

我是茜茜的妈妈

这是正常的

芝麻开门

一直吃木瓜牛奶，从夏天到秋天，昨晚又准备吃，但是想吃热的，' y- h! ^5 r1 ?1 \2 w2 W3 D2 _
于是
4 ]/ |7 z5 ]% w我用天然气加热了牛奶，并在加热的时候 ...

牛奶加热就是这样的。。看来还是吃凉的好。

眼圈黑了

回复 叶子宝宝1210 的帖子9 a; _: r+ {( {- h1 g9 x8 G
0 Z" b* x6 A4 O
哈哈  握手  我小时候把橘子和牛奶一起煮了  结果 跟楼主是一样的。。。。

lenlois

眼圈黑了 发表于 2012-12-2 15:37 0 k( U3 h& V! J" _: Y
回复 叶子宝宝1210 的帖子1 L  I( g% j/ N' K7 I# k1 P2 N

8 k) u; H5 }0 P+ l* G! ?8 P哈哈  握手  我小时候把橘子和牛奶一起煮了  结果 跟楼主是一样的。。。。 ...

* F) h9 _& ]3 u
昨晚又用一次奶粉 没有出现这样症状

lenlois

眼圈黑了 发表于 2012-11-30 17:24 & ^/ x) \) ^0 U* U
热牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C遇到会凝成块的

5 a. S( c* u3 F
奶粉是好着的 昨晚试了下

眼圈黑了

回复 lenlois 的帖子
' u: V# i, g/ |# w. Z) K: ?0 ^( Q6 _0 o' D  ?" G
我是只试验的牛奶   一失败我就没有再试验的勇气了  你还继续试啊  真厉害~~~

lenlois

眼圈黑了 发表于 2012-12-3 18:41
; }( u" I4 X+ Z+ K2 q8 J- P回复 lenlois 的帖子
" t$ i( s. Q! R6 E  t$ G' w1 A' b' M4 c
我是只试验的牛奶   一失败我就没有再试验的勇气了  你还继续试啊  真厉害~~~ ...

9 Q  P3 J4 Z8 a5 H4 l
标准吃货 哈哈

lei1893

加一小勺碱，蛋白质就不会分离了