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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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一、山楂的作用首先是消食:
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 + q: R* B: Z- o
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
/ U, F8 Y& z! N! Y0 g山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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$ R. {2 ~6 {1 K' ?( D0 r k二、山楂也可以降血脂:
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想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
! k1 _! `0 |- K# L# I% @要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。; q9 J% A1 f: x5 S6 {
推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。, L: b: z/ w3 P8 P5 B
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!8 _+ {3 f5 E3 N m' V$ d5 ~( o5 t# n
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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* D& p* V" ]3 A上PP了!
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3 G6 h* a6 R5 R' O: G* J2 `1、山楂挑选、洗干净) g* `; M; Y" z* K
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& U0 z. }0 ^2 N9 q4 J2 D
5 X t: C2 N7 b' a' @0 {/ I2、去根、茎
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1 o9 W8 Y# P3 \0 p, s6 p( m3、中间切开,去籽
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4、切薄片
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4 I9 \7 `3 t9 u" ` g$ G% V- Q* p5、暖气旁边晾干; b! Q$ U* E) v) L0 F9 G
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!
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