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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑 / I7 E$ S' Y5 \/ d. p" y0 A
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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2 y: e# r i% j% z, H% c一、山楂的作用首先是消食:, x5 [% {+ `7 y# E. m" ?5 j
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 * U+ o- d, t' O# Q) o1 K
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
+ t# K* m) o# o7 U8 x0 e山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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二、山楂也可以降血脂:
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; O% I& l8 j0 t& o( `5 L ?. Q想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。! ] U' _0 ]! K, @
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。; c5 w/ J% l6 r0 g7 B! H
推荐每天使用的山楂剂量是25克。! [' S. |2 n( U9 b
7 z. J4 Q( ? Y G如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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' k, n) N2 {- G1 m; B3 I( J8 ]$ v' m外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
8 _$ k1 \* x% V所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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' L/ W+ h$ l- |5 y# @3 V6 L& P上PP了!8 V6 J2 Z( M: r5 ]
% }) s1 ?" e6 B) v1、山楂挑选、洗干净
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2、去根、茎5 s$ o0 H9 c; `) @' [' Z
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/ \+ D: ?6 p! f/ c' {3、中间切开,去籽
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3 J: x# N# `0 U! @ e9 Y4、切薄片8 c' p& B( X0 N$ m& ]8 G; u# J
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5、暖气旁边晾干, D3 t+ E+ H7 e1 S
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!
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