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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。+ R3 |9 @# I6 M6 i, q$ ~+ {
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一、山楂的作用首先是消食:* r; C8 e+ F& L( @6 u! q* e
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
# [% e$ R4 U, l' e J+ x3 H- A7 r中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。/ ^7 H+ N8 Y* J2 s
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。8 M& \& r7 j& N: k4 {5 E
6 j. Y7 t! l- R二、山楂也可以降血脂:
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想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。1 t5 i: l: p8 N$ S. a' K
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
0 a& m9 S, d: s9 m推荐每天使用的山楂剂量是25克。) z( ~1 z/ A8 C1 z" ]/ `
) T* a5 g4 k1 [( v如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。9 \: t( t7 B4 m& o! m" l
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
3 J/ I0 F$ @% f" P' Q3 p所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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上PP了!
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+ |# E& y8 x+ @4 w" i1、山楂挑选、洗干净+ `' n# T/ V' f- ^+ K- U. n
' M8 G. ^( [( ]: S
4 o Z" O* S7 R; U, e% R0 ]5 s; r
4 d' }+ I- W+ l- e2 B# p2、去根、茎
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) A$ v- H6 j# B0 X3 `* c! X' n+ Q$ |3 L3 Z8 {
# Z' K# y# @3 y9 s7 V, V, S% E
/ |' B# M+ Y0 @/ H! ~4 ^, O/ g4 E3、中间切开,去籽
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( |8 o7 E& i4 W: O0 k! V& \4、切薄片1 `0 u6 T4 }$ H' ~3 j/ Z
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5、暖气旁边晾干! R% a/ G* l: `
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% j; {+ T0 J& M- T/ g& x( q; H6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!3 j( N; A* H- S
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