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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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+ a1 X1 Q* Y3 Q2 d! R$ }! v一、山楂的作用首先是消食:
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& O, q7 X% u. g2 e* q1 Q3 A( B在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 & ~, ^0 O# S0 d$ ]5 |9 `
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
( X8 F/ }# F: C& z; G山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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) [* a! s) U5 J0 K+ w二、山楂也可以降血脂:1 c$ i% n' V& _; ?; S, q. r
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想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。6 u! ^( ?8 o; q# Q5 U
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。! ?% H' m7 f. M$ K! a0 I4 ]1 F
推荐每天使用的山楂剂量是25克。2 A& y2 d, L+ Q9 G8 f. |% U
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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0 v" [2 a% S) i) P外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
: N- V# @9 \% ]1 K所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!2 {; @0 V+ \' ?9 x: M
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上PP了!/ ^! j1 O( S/ T1 ~! E# Y( e4 B
0 E2 L9 A8 M3 C0 P- G' [1、山楂挑选、洗干净
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( @' b5 D. y, d9 [( h/ g* z0 S( t0 @- ?/ z f
+ Q# r& O# c5 f- ]. m, Q9 R0 R& z `: R7 w7 C% D5 n( h
2、去根、茎+ F7 x+ A& L+ Y* R9 o- e, W/ z
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0 U& f1 B& k5 x7 N1 |! W! j3、中间切开,去籽 b) c3 `3 t& Q: j9 K2 x
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+ f* z4 v# `9 l: {$ q, J4 H4、切薄片- S. c1 g& G' O0 @$ ^
! a: V; j4 J l2 R9 Z1 m( j) ]( N x. j6 @ w
! V; w* l1 O, }5、暖气旁边晾干
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+ `3 ?7 w5 b' g c& p8 a9 x6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!& B: |( n7 W7 x% X1 P( B
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