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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
1 |* |# }8 o% w0 S/ S
4 l* j0 E7 } W$ m# M2 R a& z# ~ 山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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一、山楂的作用首先是消食:0 G" N/ e/ E. a9 ~; x$ ^& J
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 5 R+ M' f, }/ q+ ~
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
1 k0 S6 S* I, u* [! g# q" Z a山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。4 l# _+ o j; C% q# x- c
6 V7 ?2 f% f a: v二、山楂也可以降血脂:1 Y0 |" v! n9 e" ~! t/ I
& @$ L( l4 w: F# ^, D) M想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
0 V% g7 g0 X3 {要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。4 C# V) _7 `- T# b% j
推荐每天使用的山楂剂量是25克。" n8 T6 A1 r, O) @3 B
# ]3 H1 m6 M# X! z! N9 I/ l如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
! D9 I+ o. D8 A% o( \( O所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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# [4 p7 p7 _0 F# c上PP了!
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j. y! L+ X, _* ~% t1、山楂挑选、洗干净7 j4 q+ o+ g3 W, Z8 v
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. \2 ?/ W' e( S9 Y U$ V `2、去根、茎# k! [- m( f) i. g0 H
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I- h% d4 S# b4 Y
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; r3 O1 r6 z2 X3、中间切开,去籽
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4、切薄片9 _ \. _0 L# }! d
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5、暖气旁边晾干
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!5 ^ t7 }/ P, P7 h$ m
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