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楼主
发表于 2012-12-2 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 果果ONLY 于 2012-12-2 21:31 编辑
" p4 O5 W5 x3 y6 X, @5 b6 I2 R8 E# l$ [" A) o1 }! n
周末在家,忽然兴起,用打豆浆剩下的豆渣做了一回“豆渣葱花饼”,前后历时1.5小时,头一次做嘛,我觉得还可以啦 。上图先:& E% @/ Q1 V6 f* u) P

( ^. z) K# V  c# j1、这是原料,图片照反了,凑活着看吧,从左至右依次是:面粉、调料面、葱花、盐。其实还有一样最重要的:豆渣。此时豆渣已经跟面活在一起了,荥着呢。, y  _+ ^; x: J5 u

6 a) ^* s4 n3 m: S1 o. c( p2、面荥好后,先杆成长条状,洒上油、盐、调料面、葱花。在卷成一条,最后用刀切开。类似蒸花卷。
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3、把刚才的“小花卷”杆成薄饼,抹上油,放入电饼铛,一会香喷喷的豆渣饼就出锅啦~~~
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第一次做了10张饼,我们仨一天消灭完
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芝麻开门@xa  嘿嘿,看着真不错,豆渣有新的做法了~  发表于 2012-12-4 11:25
颖澜澜  好方法  发表于 2012-12-3 17:29
叶子轩妈妈  吃版分两个版块,在外就餐发“咥在西安”,在家做发“美味厨房”。  发表于 2012-12-3 16:12
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颖澜澜 + 66 + 55 巧厨娘真能干呢

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周末在家,忽然兴起,用打豆浆剩下的豆渣做了一回“豆渣葱花饼”,前后历时1.5小时,头一次做嘛,我觉得还 ...
嘿嘿,看着真不错,豆渣有新的做法了~

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周末在家,忽然兴起,用打豆浆剩下的豆渣做了一回“豆渣葱花饼”,前后历时1.5小时,头一次做嘛,我觉得还 ...
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周末在家,忽然兴起,用打豆浆剩下的豆渣做了一回“豆渣葱花饼”,前后历时1.5小时,头一次做嘛,我觉得还 ...
吃版分两个版块,在外就餐发“咥在西安”,在家做发“美味厨房”。

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是不是酥脆的口感啊
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豆渣葱花饼~~~
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