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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
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( M" w$ n1 Z1 t9 i. b- K# V% w& {2 n, {- `

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【雪梨膏】! ^' ?8 [* t4 S5 @, W/ M
料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克8 b* h7 h0 e) d8 y% n8 _2 ^
2 A. k) @1 `/ p. V0 `. E9 @5 i
哈,先来个原材料大集合吧。. I8 v' m( y6 u1 h5 g$ r# |
  Y: O: f2 W# K' r0 u
制作方法:+ O+ ?* \% s- l7 u9 a
1、
. Z: ]0 f8 |; z9 u3 W& o* s
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里
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( c. \/ m: n3 D  R4 W& X* y3 {
2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油 $ Z; X4 f$ K* e6 e" B& I; F

2 |$ _$ F/ d+ S6 T, f( X! O
% ~% F8 o. r( e$ o# F# i
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时
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: H9 b5 {3 d2 i
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里
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3 n$ w' @6 i* Y0 ]- f/ C4 B0 g, |
8 X+ H  W+ S- Y" T
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。 ' L6 v! h& P& C
# V( ]: \- x, V# k

6 m% c' H2 {/ L6 k& \0 O6 x& ^
6、1 Z* T1 I7 U; a0 ~5 W
我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可, D7 r9 h2 e* z/ c, P

4 A/ q$ D, r1 k8 t* T

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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$ h7 X8 N( v) N$ ?秋梨膏,,,

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好贴,收藏了,我家孩子老爱咳嗽。
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小雪你太强了,自己做的干净卫生放心,聪聪有你这妈妈真是幸福

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lulu329 发表于 2012-12-12 01:24
5 I/ C9 \# g( X! i3 [' J8 f恩,就是图个方便,先找个事情做着,也就没那么无聊了

5 r. T, A' ~0 u7 I0 I) T嗯。挺好的。

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lulu329 发表于 2012-12-11 23:09
* m) Q  t8 S; ?+ U7 V  }恩,就在家附近

) Z0 w* [; z, r呵呵,那也方便。

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诺咪妈 发表于 2012-12-11 09:14
+ X& F+ s0 i* O* }6 V! d  _! o很厉害呀!我宝宝咳嗽时我就给煮的冰糖雪梨水,是挺管用的。不过这个更厉害,学习了!! ...
+ k! K% t* g+ R0 a) G8 g
哈,可以加上银耳和红枣。3 U5 r% {( \$ T- }0 H% r( X, h% N
呵呵,怀孕的时候,我经常煮的。
, {2 |: s, y: {% h! t- g( k+ K不过后来懒了。
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你好强啊,学习了

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厉害亚,这个是每天吃的,吃几次?

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很厉害呀!我宝宝咳嗽时我就给煮的冰糖雪梨水,是挺管用的。不过这个更厉害,学习了!!
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小雪悠悠 发表于 2012-12-10 20:59 ; s; n0 c1 z4 r) G; o' E) g
哇,当教练还是?

8 E( L) d8 V# P9 S4 \9 U; ?呵呵,咱这身板当不了教练呀,就在前台呆着

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lulu329 发表于 2012-12-8 00:37
. Y1 T; m3 l3 E+ `. j! t我在健身中心,她还没上幼儿园,明年春天上

" J3 F: t/ u( P5 y7 w哇,当教练还是?

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蝶ルde幻想 发表于 2012-12-8 12:00
6 v, r7 H7 H* y9 i$ b# c$ ^0 ?$ c这个过程一点水都不加是吧
. E! q5 P$ ?* @$ @, d
是的。3 n* ]; X7 i- Y( d$ y; v; Y
如果你有榨汁机的话,可以直接把梨榨成汁去熬。
" i& t% P& c) @- j$ B2 O8 p1 a! O我的榨汁机坏了。, a. v, X4 I# ?8 X# p, _5 g
所以我才这样熬的。
希希妈

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这个过程一点水都不加是吧
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小雪悠悠 发表于 2012-12-6 00:24
# F$ T" H4 g; A- f哦,你做什么工作呢?妍妍上幼儿园了?
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我在健身中心,她还没上幼儿园,明年春天上
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