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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!1 ]* Q* [' |# q/ ~9 p% \

$ F4 y' N* x1 O/ {; |7 b
9 P6 R* `7 g- h0 ~

- ]5 P  m# ?' C+ X
【雪梨膏】' l+ V- j0 N% |) {: }
料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克
' E: v' d' K( N! _9 ?! D
3 y  t" X; E+ `& e/ t哈,先来个原材料大集合吧。' \  P+ i0 U7 f& D+ x

/ w! {0 X8 s" L3 h
制作方法:/ h9 X" c; L- `$ I9 h* @
1、

$ u" f! ?  l* `. [
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里+ A: X' N% t$ k+ B) ]- M

- T; {! I" W3 w
: g( E. T7 \3 {- w2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油 , i5 J' W+ p3 b# a. u8 F1 Q4 I
' j: _) e; R2 o. |
1 Y# _# w6 S. U( L- k) W
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时/ g( r7 c" y: z( G$ B; U  Z9 a
  h  w. x% J: B# o

" }1 D$ ~" y; s- v' V2 d% n
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里2 `5 Y% T! j% D% C6 M3 a
* e3 s  p0 z5 t8 f3 w

' {# T/ F9 m! H8 e5 R
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。
- }; B/ d& s- j+ K2 d$ Z3 ?' M& {, U# ~/ K* ?7 I

  `% v+ K# {" \) T8 |6 t# V
6、. {2 A0 y  w  ~( w% K) n
我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可0 y9 e1 _7 t. Z$ }5 F; e

' a2 M4 d3 |# T  q

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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秋梨膏,,,

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好贴,收藏了,我家孩子老爱咳嗽。
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小雪你太强了,自己做的干净卫生放心,聪聪有你这妈妈真是幸福

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lulu329 发表于 2012-12-12 01:24
; \( T* o% ^! q/ o9 y恩,就是图个方便,先找个事情做着,也就没那么无聊了

+ {% X: z' j# B5 s6 u1 d+ R! g嗯。挺好的。

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lulu329 发表于 2012-12-11 23:09
# d* I( r# t6 S# G2 W恩,就在家附近

& S! L3 D% i" H2 V6 G# j呵呵,那也方便。

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诺咪妈 发表于 2012-12-11 09:14
4 l, y- z. q: X! v, T很厉害呀!我宝宝咳嗽时我就给煮的冰糖雪梨水,是挺管用的。不过这个更厉害,学习了!! ...
( @8 }2 d$ t* S' e% H' v: j
哈,可以加上银耳和红枣。
2 w) p" w; X. k7 F) f# Z" T呵呵,怀孕的时候,我经常煮的。
2 H9 n) M- o  D$ Y, q; b$ K3 v/ e; p不过后来懒了。
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你好强啊,学习了

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厉害亚,这个是每天吃的,吃几次?

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很厉害呀!我宝宝咳嗽时我就给煮的冰糖雪梨水,是挺管用的。不过这个更厉害,学习了!!
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小雪悠悠 发表于 2012-12-10 20:59
5 x: @8 t) T& o* L哇,当教练还是?

; o. l# F, a5 ?, q, o9 n! k呵呵,咱这身板当不了教练呀,就在前台呆着

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lulu329 发表于 2012-12-8 00:37
$ c0 I) U$ M- }我在健身中心,她还没上幼儿园,明年春天上

+ k# Z3 p/ ?  x+ y! p6 D; V- G# Q哇,当教练还是?

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蝶ルde幻想 发表于 2012-12-8 12:00 ) F7 U1 k1 N: c% Y& J& H( K
这个过程一点水都不加是吧

: z7 ~( `* u: V* w! @是的。1 m9 L9 s2 k, Q( ^' |4 }8 w
如果你有榨汁机的话,可以直接把梨榨成汁去熬。
5 j0 ~8 t0 C, y# Y( q我的榨汁机坏了。; J$ p, W9 @+ Q: q1 W  v
所以我才这样熬的。
希希妈

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这个过程一点水都不加是吧
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小雪悠悠 发表于 2012-12-6 00:24 / I: _+ ^9 @& p/ R2 z/ z
哦,你做什么工作呢?妍妍上幼儿园了?

0 A7 K% c$ ]7 I! l. r5 a$ `$ `; ~我在健身中心,她还没上幼儿园,明年春天上
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