原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
$ H/ s5 X* R2 N. a; P辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。) R/ \5 G2 V, z! Z3 p3 g( ]+ X- K! U
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。8 ^3 j$ L% c: _9 W$ c/ j! y' Y
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
; @" ?& E8 T6 F- i烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
7 Y/ V% I* o7 v! O2 N+ r将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中* K9 @9 i: S& u* V' M" M
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。) U9 A2 J9 P2 k
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！4 D# I- v( Q7 c. {# [
简单易做！！！; d1 S5 j/ p4 q/ F( A/ p! L" l% V: G4 ^
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1 w* V4 D0 c) G+ M0 r) _) W& y* \忘记照成品图了！！！1 [: V2 U# H  B( A+ {, ^5 O' Q* Q  C6 B

回复 贪嘴妮儿 的帖子! Y1 e. _: c8 R, F$ O

7 |! t& l# s. m# F' X这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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! n" c7 i( e3 [% Q" J* z% }1 N& B( s5 y# N( l
是呀，而且味道也不错！！！

筱笑翛

省时间啊