原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒( J9 P6 z  }- I+ q3 J
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
- o. h' S# B  F; _做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
3 a: R& `& |9 [, {. C. y$ y芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条3 B7 {& ^2 q& ]3 x6 B
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。. c- ?$ o+ T! ]% r  B0 f& H( t1 `
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中4 i4 l& |" Q3 B3 C! J9 U3 z
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
$ l; @/ A7 n; A$ Q% W; s7 y吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
9 O# I8 z  Y9 ~+ h$ P% |$ q简单易做！！！
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8 M: m6 I  m1 z7 w# t" J8 m: f0 [  l+ N/ M
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忘记照成品图了！！！; ^, s, e0 S. t; ]

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* k, `% S9 Z2 \$ p; ]% N6 M' _- b) {4 a* M+ `
这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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3 O" m1 ?8 ]1 x是呀，而且味道也不错！！！

筱笑翛

省时间啊