原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
2 o; Q4 h8 S# [5 V" \辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
1 w4 t% \( ~& W% k: g& D! @做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
0 n) [; t0 a4 Y芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
* s% y) X8 Z; b  b  i烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
: }3 b  e% {7 T) A. [: `将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中% b; [& w# M% R8 P$ B) M4 `( E
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。# ^1 N( O0 h1 {" ?9 ~6 k
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！3 b3 x) R- I% t% H
简单易做！！！  J- O- o4 P) `7 w7 E7 K( A

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忘记照成品图了！！！) k( U+ x8 J) s) C) F, {4 a

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这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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是呀，而且味道也不错！！！

筱笑翛

省时间啊