原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
3 z- n% U$ d# ]辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。6 v6 g. T! X& F5 |/ ~: U
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。- j$ b* ?4 M. e( T# o8 y
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条8 _8 u( x9 i- }; [: |0 E2 |
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
6 @1 D1 I8 L) }; z0 B  I" m; B将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
: W. `! e' ]; f  v/ q" k- I/ G" J根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。" c# j3 S8 o& Z
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！/ L& [; K6 o/ g
简单易做！！！( _* K; M; j. x) z) [2 \0 w: [8 R

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忘记照成品图了！！！
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+ b$ c0 Q+ c3 J4 W- _( f; f6 [这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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" K) M8 G4 i% E6 `
8 n9 m  l, i& E是呀，而且味道也不错！！！

筱笑翛

省时间啊