原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒. I7 {. F% _. N
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。- [" c- j/ }" S5 Q3 @
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
/ h1 f7 f% J& ^( i& w芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
6 s- y  p( p, M, d, S9 ^6 @烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
$ e' X9 A  B6 [- a1 J6 }$ p* {将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
2 r: O+ H2 Z  O; X; {* l根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
; a/ y  ~. u$ s1 J* r3 {3 S+ o吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
0 ?' f& v7 f- X0 A简单易做！！！
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忘记照成品图了！！！
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

回复 筱笑翛 的帖子. A0 h( I9 d3 ^, Q2 z9 m- o
, G" p- b- C+ ^7 T8 g
是呀，而且味道也不错！！！

筱笑翛

省时间啊