原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒. k, w- L+ W# j' m9 u: y. \1 \, d
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。9 g* W$ e  `! M  o6 T4 C
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
5 }, Q9 i2 J8 Q) Z; Y芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条. S% K  n3 ?  r' a; @1 s
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
) b0 w3 f/ v; U8 E. H将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
, c& N' |; r% Q4 x5 C根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
# }7 U2 }% J, h  a% K: V吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
5 F7 R* F2 k7 f5 Z6 ]" u简单易做！！！
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$ c4 _- g  E4 H- `3 a9 _忘记照成品图了！！！
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筱笑翛

省时间啊

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0 r  X) j; P! {' v8 b$ e' W是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！