原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒2 Q; e4 E8 N3 o$ W
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。6 [5 s# e8 B" V# c! f) |1 x
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。% j2 S; v% A2 H4 e
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
. X- D% W. X7 R烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。& @/ T/ o8 k3 Q3 \7 q
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
: D2 D2 U9 ~$ T6 h2 X5 n* g根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。2 O7 Y  v2 H) p
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
2 D2 W6 a9 d6 n1 M: l简单易做！！！
, l: ]4 ]: e4 o' ^9 e2 M% w; @' s! H! l$ W* i) d# q' }9 K+ Y
; Q& Q3 K" M9 g; _

9 @+ r0 X: A! n
! A( X4 b0 s" T, {2 p7 j忘记照成品图了！！！! i+ h( u1 c/ \; M& {

筱笑翛

省时间啊

回复 筱笑翛 的帖子5 I2 U, {; v5 D0 i1 e  a" P
; D/ U6 p' \9 e) Y
是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

回复 贪嘴妮儿 的帖子
, j! R6 }' D/ g1 U, g7 o0 Q1 G8 k; l7 @. O. g1 j. J8 a  n+ T
这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！