原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
) I0 G; T+ a% F% q1 B1 [辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
+ a0 Y* k' [/ B" C6 B做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
6 O- y. g  ~# D; u" v- ~芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条' \  L/ I2 a) \6 x) r
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
1 `0 s) i# A  l- u, y+ A9 p将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中' e4 \& C- Z* F  n) v
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
5 Z  E; N3 o& }4 I吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
8 f! R( b$ Y( ~% K0 h- |) l5 N  B简单易做！！！
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忘记照成品图了！！！
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筱笑翛

省时间啊

回复 筱笑翛 的帖子
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8 a9 b7 ^6 ^; f9 i; y0 q是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！