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匿名
楼主
匿名 发表于 2012-12-5 12:06 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
- Z$ D& [2 q7 T0 C% H, U0 G8 y辅料:八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
! \" ?) Q) {3 t3 o3 l: m5 y做法:锅内倒入适量水,加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟,放入盐,差不多凉的时候倒入容器里,彻底放凉就成卤水了。
- A( o, Y8 {6 {芹菜切成段,藕切片,红萝卜切条
! Y6 w! B* ~1 a) t4 ?烧开水,把藕跟芹菜红萝卜焯熟,(其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的,生吃也可以的。)放入冷水中过凉。沥干水份。
! F/ a; _4 c/ [, f. B- `: G/ r将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中6 V' U- W7 A& t
根把自已口味调入白醋,加入菜,盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。  T% N) }# N+ j, y. _
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK!!!
, f1 W5 s9 Q' Y) R& E简单易做!!!5 z2 u- @4 Q0 G+ Q
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- x% i+ G0 D' D+ ~# b) r" t8 X# ^! o# R
1 H) s& ?% _( {8 f9 N
忘记照成品图了!!!
( U  E7 [8 g  s: j& o. _
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蓬絮| + 66 + 66 太巧了吧!

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省时间啊
匿名
板凳
匿名 发表于 2012-12-5 17:10 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
; c" h; A7 p' Q2 ~" ?7 a# C+ s% u0 F, {& o
是呀,而且味道也不错!!!

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

泡菜是我的最爱
匿名
5#
匿名 发表于 2012-12-6 10:55 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子0 o3 b0 e; y* Z% }
& C9 n8 Z" E: g8 B2 q$ o; t
这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的!
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简易泡菜
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