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匿名
楼主
匿名 发表于 2012-12-5 12:06 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒2 Q; e4 E8 N3 o$ W
辅料:八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。6 [5 s# e8 B" V# c! f) |1 x
做法:锅内倒入适量水,加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟,放入盐,差不多凉的时候倒入容器里,彻底放凉就成卤水了。% j2 S; v% A2 H4 e
芹菜切成段,藕切片,红萝卜切条
. X- D% W. X7 R烧开水,把藕跟芹菜红萝卜焯熟,(其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的,生吃也可以的。)放入冷水中过凉。沥干水份。& @/ T/ o8 k3 Q3 \7 q
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
: D2 D2 U9 ~$ T6 h2 X5 n* g根把自已口味调入白醋,加入菜,盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。2 O7 Y  v2 H) p
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK!!!
2 D2 W6 a9 d6 n1 M: l简单易做!!!
, l: ]4 ]: e4 o' ^9 e2 M% w; @' s! H! l$ W* i) d# q' }9 K+ Y
; Q& Q3 K" M9 g; _

9 @+ r0 X: A! n
! A( X4 b0 s" T, {2 p7 j忘记照成品图了!!!! i+ h( u1 c/ \; M& {

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蓬絮| + 66 + 66 太巧了吧!

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省时间啊
匿名
板凳
匿名 发表于 2012-12-5 17:10 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子5 I2 U, {; v5 D0 i1 e  a" P
; D/ U6 p' \9 e) Y
是呀,而且味道也不错!!!

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

泡菜是我的最爱
匿名
5#
匿名 发表于 2012-12-6 10:55 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
, j! R6 }' D/ g1 U, g7 o0 Q1 G8 k; l7 @. O. g1 j. J8 a  n+ T
这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的!
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简易泡菜
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