原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒2 ?) Z2 ?! s3 q* K5 K, u; j
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
/ x' p: y# {- p" ]. \做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。8 ?2 X3 W0 U) `: H
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
  S9 \% U. ~. y! D' Z; d" n烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
" J$ j8 e% u2 _将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
( V1 d" A1 K5 ?. `2 z5 m! k; M根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。2 O6 w& H! r' j1 @) |  P. E
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！# ^7 Q9 Z$ T. k4 Z7 w7 o: M8 @
简单易做！！！
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忘记照成品图了！！！( H: N0 Z; z! l

筱笑翛

省时间啊

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是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！