原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
' ?$ }3 ~8 N, t1 ~' F) X" j辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
$ ^' `9 R. Y3 V4 C2 M; {8 Z5 D做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。3 l0 ~9 y1 ~6 m; b4 J/ D4 R# d
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条- H# D" [, d0 c' w
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。" v$ s4 @; F- F# b# d, k
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
" ~. Y9 x5 }8 B7 W7 v* p根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
4 p! ]2 z8 A% P( |吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！7 U5 N) a! B2 a/ c* g' e
简单易做！！！
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  M& M. e) B7 K$ U, d1 z$ M0 Q0 h; ~6 ?# V. b
忘记照成品图了！！！' Y8 J( d0 O" b, E

筱笑翛

省时间啊

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# |% A: z' C: J& J0 d0 W' w是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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. ^$ r( O6 e2 O. W3 r这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！