原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
5 s! v! L) a% Y, I8 Y% `3 [辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
( ?' |/ Z% ^9 O$ {做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
, |$ v& o; K+ Z# V芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
! E' i* E( M" v) v0 h# c+ ^烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。1 z0 ~# c6 a& z( \
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
% [# L+ c, s! i  ?0 m# R* `) X根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
. G; f. ]# @2 w- ]吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
+ k% `& q- T: x5 M5 z. h简单易做！！！
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, n: k+ W; B/ Z0 ]7 c1 i2 W$ {& v* |% b) R
忘记照成品图了！！！; s- ^6 H. K* p: F& f! Y1 w

筱笑翛

省时间啊

回复 筱笑翛 的帖子8 F6 y: n  |" z# R( Q; r6 O

! g+ }; w" }  R( d是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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' m4 n9 [. ~) @: T+ C$ W6 N. [" i9 r  e6 m' d
这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！