原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
# ^& m' \7 }1 e( I; j8 o辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
. m' a. m! K8 ]/ M, r: n( ]! G8 @& a$ V做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
, A8 ~5 ~& e0 Y! i1 v6 r  E" J芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条1 \% I- f+ E# n$ ^# x  h: k6 Z
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。- g$ f1 Y( q9 }, J6 E1 r$ ?
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中5 p9 O, K+ T) J
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。, i/ `+ g8 e- ^" _6 F6 V% T  \
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！7 T4 C- [- U6 T+ e0 O, p/ E4 B1 p6 W
简单易做！！！3 F7 D* e" ~6 A6 O# Q

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, J1 i- x% n) x0 F- j" [( m1 O忘记照成品图了！！！
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筱笑翛

省时间啊

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, v9 I4 z3 y; d% U6 M是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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! v& b$ z  F. U  m1 O; @3 K这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！