原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
2 a- f1 N  M0 m* C# d1 Q辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
2 Y7 G: V9 D! {做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
  B: H* C' w( i5 ]1 b芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条% d, K3 B8 n& {* Z5 ?! A
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
$ \( L9 U2 e  v( ~9 l* P将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
: F% Y, c5 M5 D8 t根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。) k$ ]6 z) l" h, L
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
  w2 j# `0 o; I, D简单易做！！！
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忘记照成品图了！！！
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筱笑翛

省时间啊

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  X8 h" d: h, y' n! E是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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; v) [; f, H! S# D这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！