原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒
% R3 ]5 x& C* H辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。4 D6 W  _2 _+ m( V2 Z: s
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。
. j0 o/ L1 M/ g" `芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
2 U- f2 N$ `, p1 e! W, D% J烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
. ~+ O# }" ?  X0 k( o/ y* x将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中; i  m5 r' g; y9 D! P
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。/ t( a: h: w  t5 o+ F0 p$ d
吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！# x4 V- y5 _& y- _2 B3 n
简单易做！！！/ b" |2 ~+ P& P2 [1 |
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忘记照成品图了！！！
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筱笑翛

省时间啊

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8 Y! Y, Z1 r2 z$ G: k是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

回复 贪嘴妮儿 的帖子4 `4 ^. o8 |# \; i2 h; J3 V

# m- p8 P9 A- w这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！