原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒7 m. O# h! t. ^+ |
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。6 j- ^2 }; l, Z0 {1 r! I0 o
做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。8 V! S0 r$ A6 K0 `, X0 A( M( `
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条
  s2 f5 q/ Q* V% n# Z烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。
) V- j6 R1 ^% U2 p! z将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中6 K* c5 P8 i  X: `
根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
, b( b5 K# j, m; G吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
4 c+ X9 K8 \) g+ k0 e" c/ E0 Z简单易做！！！
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忘记照成品图了！！！/ l' H! y1 S0 \2 O; T

筱笑翛

省时间啊

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是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

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  P. S' \5 i* ~" a8 ?4 T这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！