原料：红萝卜、鲜藕、芹菜、泡椒* @3 I$ F0 Q" O, `
辅料：八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。
7 D1 @& r- e; E3 p6 H做法：锅内倒入适量水，加入八角、花椒、草果、香叶、姜片大火煮开至5-6分钟，放入盐，差不多凉的时候倒入容器里，彻底放凉就成卤水了。2 h$ \6 x+ z  E. z9 _2 ~
芹菜切成段，藕切片，红萝卜切条; O, r' i  B# F  B. T, a
烧开水，把藕跟芹菜红萝卜焯熟，（其实红萝卜跟芹菜没必要焯熟的，生吃也可以的。）放入冷水中过凉。沥干水份。: W9 C# Y, P9 l- t0 K
将泡椒及泡椒水加入凉透的卤水中
; v7 S4 o% P2 I. _根把自已口味调入白醋，加入菜，盖起来放入冰箱里冷藏2小时以上。
" G5 J, Q+ t4 r+ [  n  l. O吃的时候取出来加点白糖放入味精跟香油。OK！！！
  e) k# V: V. T7 d% F" a: C3 j简单易做！！！
6 ~0 p  i# N4 ?* z6 x' H2 ^& z2 J7 z

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, F2 t; U2 Q2 J0 S; Y! Y; M; Q9 Q4 c# g4 g2 j# F# s
忘记照成品图了！！！
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筱笑翛

省时间啊

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是呀，而且味道也不错！！！

贪嘴妮儿

泡菜是我的最爱

回复 贪嘴妮儿 的帖子* u/ N0 T0 \5 H0 j) Y  S
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这个可以做一下。方便。而且味道也刚刚的！