诺诺妈0319

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周末和孩子没事，一起做了次杯子蛋糕。
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% i- P) D) N) P先上成品图啦！
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, ~# I; L) V/ o  O原料：鸡蛋4只，牛奶35g，黄油或者色拉油45g，低粉90g，幼砂糖80g
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" @" t0 p) |4 n- c' \. U1.蛋白和蛋黄分开放入两个容器，装蛋白的容器需要大点的
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2.蛋黄中加入20g幼砂糖，打散，搅拌至颜色略微发白

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3.60g幼砂糖分三次加入蛋白中，用电动打蛋器打发到干性泡发

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4.蛋黄倒入蛋白中，搅拌均匀，注意不要转圈搅拌以免消泡

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5.分三次筛入低粉，搅拌至无颗粒

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6.牛奶加入融化的黄油中，搅拌均匀

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7.将少量面糊倒入牛奶和黄油的混合物中，搅拌均匀，再倒入其它面糊中，搅拌均匀

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8.面糊装入裱花袋，挤入纸杯里，八分满就可以，160度$ _& ~' m7 w) j4 R1 e. K3 z7 v
中下层烤30分钟

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9.接下来做装饰奶油了，淡奶油200ml，幼砂糖40g,食用色素少许

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10.淡奶油加砂糖，加1-2滴色素打发到可以裱花，总统的淡奶油真的很好打啊

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! b* B$ k, `  P4 s+ U% g2 I11.用裱花嘴挤奶油上去，最后撒上彩糖
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12.我还做了一些蓝色的，最下面那个是女儿挤的仙人掌，哈哈，很不错吧8 T( ^% D9 K7 D1 c( i. O6 @
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9 B9 q9 _+ S# o) m- L1 _  H9 I剩了好多奶油，老公说总统的淡奶油比其它的好吃，和孩子一人弄了半盆直接给吃了4 ^7 m2 H- V5 R6 L( ~$ \' h: r) v
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woailiuzhaoyu

关注下，今天晚上可以回去做一下蛋糕，不能裱花，淡奶油还没入手呢，哈

诺诺妈0319

看起来真棒

多谢夸奖啊

coco92

看起来真棒

appleyangyang

厉害

诺诺妈0319

请问你的食用色素哪里买的？

我自己店里的

sophia1223

请问你的食用色素哪里买的？

小兔子安安

好漂亮的蛋糕呀~

诺诺妈0319

很想给孩子做点，可惜没弄过，不知道好弄不

不难

庡繎範特茜

很想给孩子做点，可惜没弄过，不知道好弄不

唐不苦

看着好好吃哦，学习了，谢谢分享！

皮皮的老妈

厉害！看着很不错啊。

nono_妈咪

你看的应该是翻糖用的进口色素，我用的是立高食用色素10ml4元，奶油用的不用买那么贵的，色素的用量也很少 ...

我正想要色素呢，需要了就到你家买。

清影一方

好手艺，。。，

芳妮豆丁-诺子

太厉害了阿

李米豆豆

美得很

诺诺妈0319

看了我要反思一下自己了，现在的妈妈们一个个都是漂亮能干！为了看住LG，看来要学的东西很多啊~~~~要跟上节 ...

呵呵，主要还是给宝宝做

我心向佛

好可爱的蛋糕，像冰激凌

小猴精姗姗

还以为是冰激凌