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发表于 2012-12-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑   [" b8 X5 @' E: t1 q, l% I7 c( n

+ d6 s  C3 x6 q1 M5 S8 ?1 W& @
在家做沙拉,菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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没有把这两个东西在一起煮过
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DIY小制作 银耳冬瓜汤

本帖最后由 蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑 % @# S; u; r# a6 d& p; S" ~

5 n* T% J1 F/ J在寒冷的冬天,当外面瑟瑟寒风时,喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢?下面我们就开始制作吧!
$ S  S9 s0 f; a- |9 P) |/ [/ S3 h8 m1 i+ b+ r( y% h) }) Z  [

$ X: t6 ~) i5 G; U! d
* r2 z8 j: ^( O" ?% K原料:主料:银耳冬瓜  辅料:调料:3 ?3 i" |, E/ W6 i: ]
  详细步聚
4 M) S$ ?( f$ f2 w/ A) \$ W  1.将银耳洗净,泡发待用。
2 d2 Z% Y/ E& Q  2.冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。
$ S7 V: e+ p# r" K  3.将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。/ [& p7 W0 P$ I0 @0 A5 m2 d- @2 P' {
  制作提示! p# ]* ]! T. r) @) S. P/ j
1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
/ J* C$ E& F4 y; g2. 冬瓜性凉,不宜生食。, A' S/ j& l6 i! u
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。4 [4 M" v5 o+ k7 G
口感:清淡醇香,益气和胃,利水消肿。
6 U  h' [: x( R1 t# [
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