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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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$ D8 w* _* j/ L1 f$ z0 V5 D 最近微博都在晒蒸蛋羹,今天咱也来凑个热闹,材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋,不过我家厨房是黑砖黑地板,光线不好,影响了鸡蛋的真正色泽,也有神秘调料秘诀,保证宝宝爱吃有营养,有图有真相,呵呵/ C8 R% \/ R0 k- p5 |
1、鸡蛋打在碗里 ! s+ C$ _) g! N
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2、打散,这步一定要打到位,如果不确定,就按一个蛋200下打吧( W$ ?! S* g" y, j: d% k2 M; O
3、打蛋的时候蒸锅烧水,坐个盘子,盘子蒸又快熟又嫩,打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀;8 P; g; G3 F1 e7 a
, L6 R8 R8 r. t- N" H# W. |4、5、小火5分钟
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6、注意,神秘调料闪亮登场,在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油,加香加营养2 r& o$ \; v! T
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" @. P3 @# g; U0 U# Z3 e5 a/ k7、开吃吧,天天给宝宝做的功课
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