本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 1 ]2 w& q& @6 I3 I( x* R
8 L" y5 n; Q& [8 S1 a0 ~- U 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。 ^9 d. X9 n$ ~# Z8 _
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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) {& n- _2 ~& B Q8 v0 ^6 A 这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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/ o5 A5 z# I7 f' S 上PP了,简单易学。。。/ E [& _3 b8 S5 A
) @' G4 O2 G+ X! X4 I& p8 X1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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2、挖去一部分瓤备用
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3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
5 ]# I- x" M: L; ^(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)4 O2 m/ a# m+ [
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4、盖上南瓜盖,固定好/ f P0 P* h# x& Y/ ]4 v
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用5 K+ q% Q+ z' [8 f! ?! Y- J ?
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& j* l- d/ Q9 ?9 ~ U4 y6、OK了!
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吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!" r8 N7 H$ J3 h( ^% B/ e
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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* ]! o; M# t8 x! h0 M2 R w提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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