本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
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+ [0 `9 E2 A6 z( G/ i1 t 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。6 _8 W, T, ]. D' y' B' C
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。6 T% W* j: Z) E5 ~
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上PP了,简单易学。。。
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) Q- U; J- b7 P9 k2 {, V2 t1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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1 P7 z2 F; v5 a, ^" H2、挖去一部分瓤备用" E$ g5 |: ?9 [) k3 G, V
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' ?) n( `. l. J4 X& q) F3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤& Y, Q# v3 e& [ K( m, b
(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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! e3 O6 [+ e, l/ }4、盖上南瓜盖,固定好2 }& F9 [" ^3 t; Q) Z. a ?- [- f' a. v
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" C# o+ |* u" M* B6 K' e( ]5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用" H/ E' Z2 v5 q6 V- Q& d4 L
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7 S. L$ v0 P7 W+ d6、OK了! X* G& Y/ A4 z+ u) c' \, F
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& i8 C" u" m F) t! `( U/ V吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!. z( |. C& I ~) |$ L# c
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用 9 k. B* B5 E6 S6 C
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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