本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
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( |8 F1 \! m" c5 ]8 d 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。/ p* C* d7 k; k
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上PP了,简单易学。。。! Q# D5 l3 H5 \% s8 G9 D! J
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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2、挖去一部分瓤备用
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0 y: ]' y5 T ?4 B y' C a x3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
V. b; d% A& Z4 S, k1 S(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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8 _$ Q; B# q8 E* ?' ?$ |6 |4、盖上南瓜盖,固定好9 d1 a; l4 a: Q$ x
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用' H/ I4 @$ Z( G/ y& z9 s8 \
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6、OK了!2 E, Z$ h3 T, |- ]$ e& {
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吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!) k3 S g# P+ ]$ z+ X, `
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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