本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
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% G5 v* }( t) e& p, O 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。4 s: t6 ~( X/ q2 d8 a5 ?& X3 u( H
/ O! ~3 c$ _" v 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。5 Z) y3 |/ ^$ m$ C/ |- ^
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。8 j/ H% [$ Z& J1 n( P- J; d' G
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上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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, P1 f+ ~2 Z0 P+ Q4 R$ ^2、挖去一部分瓤备用
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3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
, s; f' C7 P' r" n(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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4、盖上南瓜盖,固定好. r% V; Q6 n: v, q& {! x' R
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+ x$ r8 Q6 j7 G0 [ J5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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6、OK了!
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8 F9 l9 _: [9 _* ^" i$ e$ F吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
0 |4 _+ X, Q- w7 Z9 N5 `2 o% c南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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