本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
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2 Z, ~ F" }- p 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。( q |; V5 N4 E2 P
7 w& Q- b2 w- o6 H 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。5 Y$ h1 s5 T- `5 j ` \
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6 E' E; k! _- {; j 这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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4 u9 f2 O4 B6 _& J t3 M' N4 J 上PP了,简单易学。。。
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/ l9 Y1 C8 Z1 S9 `, S5 A2 n* |2 v" ?1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。; a5 z2 s! `0 Y$ F
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9 N; D- ^. S. Z- y5 ~% y" `( X2、挖去一部分瓤备用3 [( J$ k0 j3 ^- \% k4 g) A7 R) D
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3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤0 g; O+ T5 I4 b
(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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4、盖上南瓜盖,固定好6 b; O4 v+ [2 S5 Y e
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5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用
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+ K0 n/ D l; P吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
x. b. t( S/ o: E9 e" ^南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!# J' ~) |, \2 P6 O/ ]9 {$ C
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