本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 , k1 e1 A4 l) B! m9 r6 W
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
. B! |- E5 R/ X" X( x, h: v1。萝卜洗净切丝。5 V5 [6 u+ `+ \5 `7 e
2。用开水炤熟: g% e* Q& x( q }; Z# l2 d
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。6 u, @& F) Q, K
4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料& C* [, t- U G. Z/ u6 V+ C( s: K
5。热油(六成熟)
9 i3 {4 z- a- u% h) ?6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)- l* f; b# w: r
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
' K7 N5 j' M( d: [8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。) B& z! ]8 ~; S( r6 C
9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。7 \( g1 k1 p7 F4 j u; g7 q
10。开吃!~4 R; n! z; S+ z# x) `0 p
热着出来的,外焦里嫩,非常好吃
' z# _% N9 _8 ~% A. C2 k炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!% g( [. W7 l; h& K% x
6 t7 d/ D9 P" `" W# N后边那盘是吃完还剩下的。
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