本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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8 Q- |" E% @+ V$ E( @5 I# p" W前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
; n' S5 K1 P9 P: S r# @* N1。萝卜洗净切丝。/ ?/ o* s/ l2 I3 }
2。用开水炤熟2 }0 A. v8 H. Z A) N6 p8 q% Z! S
3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。. N8 O% z8 Y0 C/ b: h- P! _$ t
4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
6 z& E( c* ], s3 n7 [4 Y x; t4 j7 F5。热油(六成熟)( p) a! i! q/ e& u5 I
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)
( l, W3 y- ~# m& P) _" G7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
$ e) n: Q$ c6 L1 x8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。
* [) A) O2 K5 Q9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。& J: p: q) w+ i. f. b, d: H K
10。开吃!~
$ Z& G# m1 I; l4 H$ J热着出来的,外焦里嫩,非常好吃
, ?8 u1 e: I/ G" T炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!. H- a, G& [! {
3 R. m8 ]' C( B: B+ J后边那盘是吃完还剩下的。
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