本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。9 }' d' U! F. B& ~
1。萝卜洗净切丝。
/ t7 B$ K5 ]' y' d9 X2。用开水炤熟0 G3 ?* ^. q( }9 `* T7 F5 U: B0 P
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。& L% }# r; _& H5 q
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
. B2 M6 t3 J0 z" n2 Z5。热油（六成熟）. V. Q) }( j' s+ d, Q: \3 y
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
& Y* y% ^& B$ K O" P7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。. R( q* o4 |* G% \" z7 E- Y
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。( J4 a* n2 Z* z6 O$ l/ O
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。6 w/ u% N0 c U$ ~6 s- M2 ~
10。开吃！～) w2 j. n4 O9 G z7 A6 J/ ?. V
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
: t2 g) H- V* u4 h5 o4 ?% {8 B6 u炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！% W2 U, Z! ^5 e' p8 s8 ~
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
