本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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2 l K' i& r* n% w0 s1 D4 F" A前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
6 w0 z- Z' r7 b; @) z1。萝卜洗净切丝。
* S% z" x/ q9 U2 [+ v2。用开水炤熟
, p5 d4 Z/ Q" I6 }/ t6 Z3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。
/ U8 u5 R( U4 b) D- f4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
F# F3 }. Q% F; U8 M8 |+ j5。热油(六成熟)/ q+ n* j' r1 _+ X7 A, ^5 P* ^6 S
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)! c/ _! N9 Q! Q' `* Y, A+ D
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。( U4 x. D/ b0 m4 [1 }, I
8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。
/ E5 ]$ E6 u8 e4 c% j9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。
) D& W7 `" G2 H! [10。开吃!~
" _! d5 [4 E# C& A3 a热着出来的,外焦里嫩,非常好吃/ ~# m9 T+ V. ?/ I) A
炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!3 b5 U4 \6 s% @4 H; ^
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后边那盘是吃完还剩下的。
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