本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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7 @+ V/ V( F$ A前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。
8 K- a; ~6 ~2 w( `2 o3 J. M1。萝卜洗净切丝。
+ Q9 E, h1 N. S s5 ~2。用开水炤熟
- Y: I, [& w. @) ^% Y2 w( L3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。0 A0 J% D" T+ r, ]: Z7 f5 Z( u. U' E. G
4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料5 {0 s! \* a4 U5 s! @0 m
5。热油(六成熟)& R# W; c0 o& ]7 c. L9 y/ y
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)# P" t& b3 L" s M6 P, v
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
: m( I4 x# O z/ c2 z$ b" u8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。
1 g8 M% V/ ` t. ?7 r( L9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。
3 x" `3 [ ^7 a0 r, b10。开吃!~
/ y- F; x2 R* Z' Y% j1 p; H热着出来的,外焦里嫩,非常好吃: C7 L: d4 H: Q! Z: @
炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!
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后边那盘是吃完还剩下的。
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