本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 8 m4 Y8 ?; p. @
: f% |( s7 z" @/ G9 r% O前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃,就一直在心动,今天中午买了萝卜回来,准备试下了。。。。/ X* h9 s' E1 s7 J5 t5 c' ]8 {; `& I" M
1。萝卜洗净切丝。
' I( b6 p7 Z/ f' |8 S2。用开水炤熟
! L! E4 g$ K' H+ a3 S3 {3。把水捏干,用刀切一下,不要切太小就OK。
P- y+ e1 f7 u" r* z4。加鸡蛋,面粉,淀粉,盐,调料
2 N& ?( w7 m m6 Z6 O0 ]5。热油(六成熟); A) i* j9 {+ Z* f
6。把丸子搓成圆的,(我搓了两个,怕里面不熟,所以就用筷子加了)
9 \/ F" ] l2 k( D* d; `3 B4 O7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。( l! }1 E& b& t1 |' z( U
8。在下油的两一半,等这半下完,先前那半就可以出锅了,这样不耽误时间。不用等。( e# r' e5 p$ y, l& L! e; A' I
9。火不要太大。要不就糊了,糊了有点点苦。. v, r% j# G) G! e3 T* k
10。开吃!~0 z, a& Z% V* ^: c' `$ B
热着出来的,外焦里嫩,非常好吃 M* ~" p; q. w1 o, X5 `
炸出来老公吃了一碗,真把那当饭吃了,小孩子们一直嘴就没停过,我一边炸,他们一边吃着。上图了,。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了!!!6 t. C+ I) H! X
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后边那盘是吃完还剩下的。8 g. g6 T- w2 Q7 b+ ^5 Q3 M
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