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6 M( G" k0 \6 J 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
% s2 H4 ?8 I$ k6 S s, r @) _ 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。 u* Z# v' k- z' ^& K6 X$ v \: ]7 e" N
' ]7 T3 r; W" X' } d 材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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过程:6 l, T# f: V% p* I# a5 {
; P! Q0 |9 Z8 \ 1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;
4 U1 a+ A5 g% a3 j4 w" X% A 2、加入玉米油搅拌均匀;9 r' {% p! U9 \3 @$ N& n/ [) }: ]
3 A+ x b9 {8 l& @ 3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;1 e( n1 T+ e5 T* K5 a6 Z
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;5 x% I, Z7 m: k+ {+ V
8 D: j2 p7 s, c' y 5、加入巧克力豆,切拌均匀;3 g6 e- i4 @+ Q
6、倒入麦芬模,约7成满;* c+ t$ A0 u5 o$ A
7、烤箱预热170°,约20分钟。" ?/ o0 Y- \% N7 o6 c. u# D- B
9 I9 A& b9 p( V0 {/ j6 u 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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