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" y, F( q/ C" q k5 O( j R 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。+ F$ m9 k; R, Q5 P# ]
简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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+ ^# X0 e( B3 p3 p9 J0 ^- Z1 V 材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。. x5 F# c; E$ J# D$ W1 j
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过程:
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1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;4 r! o. \4 Y4 `* e5 }
2、加入玉米油搅拌均匀;
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
0 `5 ]8 d% _$ K$ c& \ 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;( P) \: ^0 @) t& a5 g3 H' s
0 Y5 F6 q5 b% t3 ~' a1 y0 Y 5、加入巧克力豆,切拌均匀;
" j2 r. h2 [' R+ C/ ~ 6、倒入麦芬模,约7成满;
$ I" D# C9 [% O3 I% A$ U0 { 7、烤箱预热170°,约20分钟。+ `5 G" l1 X n) _/ R$ b
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心 & s; V; r5 l0 p9 e% I, E" y! U
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