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香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
! V1 U% W- T) V 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。6 C' B' ~7 J4 k$ e8 r
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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过程:
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2 `$ s t; A* r6 [5 h, T% A# g, y 1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;/ I4 \" _. t$ y8 F) ]
2、加入玉米油搅拌均匀;
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
7 y9 B+ q8 O" n K 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;
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" Q1 }& Z6 q0 K* X$ H 5、加入巧克力豆,切拌均匀;" P, k& h, k9 z6 p/ Z4 k
6、倒入麦芬模,约7成满;
/ K1 s5 x. ]! }# | 7、烤箱预热170°,约20分钟。: |! d9 d' |3 J+ ^
$ T3 n; u% ^ w) b/ W5 n) [- T2 O 真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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