贪嘴妮儿

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在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？; K' ]; I( B& ]2 i' [
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准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。
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先把虾和蔬菜过油: P1 ]4 G( Z- z& T! P$ q) C
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0 S4 y# l  q4 p& F+ ?过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？
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fresh_meng

流口水了

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着
' ?2 b5 }. Q; }8 a5 L回头去超市买点虾回来整

子斐妈妈

要多些油呢

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子
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多谢支持，只能说能吃。

多木多土

好吃是王道！

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子% \/ b( J6 Y8 g% A7 q) u

9 C1 t2 k; X- }) i: h1 \是，买的大只虾，很美味。

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子1 K1 w% h/ Z! f% A
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只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

筱笑翛

看着味道应该还是可以的

贪嘴妮儿

放了几颗花生米
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( B* N) {6 `' ^: h- p- P" M蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。
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就这米饭吃吧，吃了好几天。
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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~
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出锅了& n3 q- \# z4 z+ B
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