贪嘴妮儿

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, d# H% Z% |3 V5 w' N在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？' d7 Z2 S  J; y" p( z
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准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。
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先把虾和蔬菜过油
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3 i4 o% Y! P; s3 R# e过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？
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fresh_meng

流口水了

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着
+ o2 H+ S4 T+ N; G  z$ @! {9 c回头去超市买点虾回来整

子斐妈妈

要多些油呢

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子( s) I5 {) T8 |9 F
% ~; m! P' f. A8 I' s
多谢支持，只能说能吃。

多木多土

好吃是王道！

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子) }0 b2 T% B% |, J& [

$ m8 E+ T* V! e* X, F是，买的大只虾，很美味。

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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* D$ Z! d7 [$ d/ K: `$ r( A% D只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

筱笑翛

看着味道应该还是可以的

贪嘴妮儿

放了几颗花生米
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蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。
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就这米饭吃吧，吃了好几天。8 X6 P% a, a% r) y. j5 ~& U  h

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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~
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  N  ^6 C2 \0 M出锅了
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