贪嘴妮儿

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在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？- `3 q  i* h/ w( Y6 B3 R# C- Z
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准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。  L, X: f' i$ u
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1 [0 J; c3 K% b& A% Z9 z% g1 t先把虾和蔬菜过油  k* |3 c% ^! j1 P9 m- ~3 S' e

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; T8 B% K& ]5 n3 r8 p( f; H, t过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？* p) f6 ]1 g. K+ J2 a- X3 {; w. u$ P

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fresh_meng

流口水了

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着  C1 d: z" \0 \. J: X. R. R
回头去超市买点虾回来整

子斐妈妈

要多些油呢

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子
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: ]$ V2 H  G2 m1 j多谢支持，只能说能吃。

多木多土

好吃是王道！

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子: d0 z& z, M; Y6 s

, L5 b6 B- `- }4 n' k是，买的大只虾，很美味。

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

筱笑翛

看着味道应该还是可以的

贪嘴妮儿

放了几颗花生米
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蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。0 ~' p& b7 k0 o
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就这米饭吃吧，吃了好几天。' `% C4 n& X( f* J6 w) w! ?9 z
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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~. k; ?& O2 J9 }2 l, U" t

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出锅了
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