贪嘴妮儿

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在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？
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准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。
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先把虾和蔬菜过油$ I3 F) w! Q! p9 ]& e" k9 c- T
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* ~# C3 O$ d! E9 k% A7 C  P2 [- `过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？) m1 x1 g5 I' y' l

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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~- k% s+ M: x& Z- N0 J! h2 v, x

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出锅了
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贪嘴妮儿

放了几颗花生米
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蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。
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就这米饭吃吧，吃了好几天。" M, M, G* p3 W% E) u+ v
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筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
( E( y7 `( y* i* u( e) \: t7 W6 f) s- n5 J' M5 P5 s2 a: @6 B6 w$ k
只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子, f) X' ^6 r6 V' e( r3 ?
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是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子
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3 q6 v% P' V6 c. l9 z: G/ p1 I多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着: R, |! ~& ^+ J2 ^# I3 M  V# H
回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了