贪嘴妮儿

4 |% L9 U& b. h. E
& a5 B3 ?) n2 k9 _7 K
在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？
3 m- P- c' a& D8 |4 _
' p( @* q) _" }( P准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。, |% y* M1 i' d6 O0 F$ n3 T

# i7 q8 M- ^; D4 `9 G9 y$ c- h! R% j# P; c
: p3 W! R# M8 h3 O5 F/ V
% p- s( a6 B5 T5 O4 b, E

5 D8 P* g, B/ k先把虾和蔬菜过油
1 _: I; j# b' q: `3 f4 a
' f( H, G6 q" L6 Q6 e: ]8 i' p* @: `2 n5 u

. Z  J3 y3 }% T! m4 r7 d6 T. f. C* W3 ^( v- t
0 V( u' C, m+ a2 }6 t2 m5 d
# z8 s2 e/ z& t. L: L/ r. j
过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？
" h$ F5 W1 o# U4 h
+ t# }; A( n+ N0 U) D

贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~7 W) g+ r4 }+ A# N3 B, ~

4 y, o+ C! t: t9 _3 I4 p+ |5 t, f! c- R  S/ b9 U

) J- K1 Q- G% }* N( S
8 L' K( k7 M5 J1 u' k& v$ g4 U
8 ?- Q% d$ f) v1 y7 L& H8 c2 v& I: `$ f" V6 E

3 Y" B) E& q1 A$ n. \6 f
% d/ o) ?9 r( h% y9 M/ J- r' J5 G8 U' U! r/ Y
出锅了
3 o" ?( Y5 e1 a( M9 x# Q( ~/ y0 L$ n! L; k& u7 e1 W2 r/ r/ k; w

贪嘴妮儿

放了几颗花生米
) X) R( G: o/ x- N0 m) C- s, a5 W, R5 [" S! y

0 F( g2 I5 p* ~$ I' D6 x  P3 I5 t- }6 i- m' ^
蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。: [7 F' a: o/ \, [9 G! A6 N1 u
& ]! {# f4 e1 k7 M7 |8 A' v: L/ v

$ w' s1 q0 N: ?: `) x2 q0 l就这米饭吃吧，吃了好几天。8 A$ G# A! u% c+ Q/ M6 n
; V, a2 ]5 S+ h* o

筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
! ^9 @( N) k  O
; I$ A1 c1 U# L/ e! a, e% ^只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
9 ^( f0 x4 D$ g) {% Z) y  l! x; f0 ?% T$ {6 S. q% o
是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子
& h# A* J) b$ }8 L) f0 y  g( X4 `* Y
多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着& y( J* Q* Y. \' A5 A+ l2 v7 e+ L
回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了