贪嘴妮儿

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在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？
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( N. S; y4 [) K+ U4 L: B9 U* ^准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。
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6 H' j8 K* C8 {4 f0 f  P) f先把虾和蔬菜过油
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% z* }( }, N9 ]6 R9 i% X* `1 g过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？
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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~5 @" V' B) S% B
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出锅了
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贪嘴妮儿

放了几颗花生米
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蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。4 ^- c) M  i: T; I& X1 V) `
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2 u5 |) O, J7 a9 i. H2 C% |就这米饭吃吧，吃了好几天。
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筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子4 U) x+ Y% |% H

0 B* n8 R7 a" s; z; Q只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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& c6 q2 J6 g" S( ^8 p  @/ c2 W5 R是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子
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多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着
8 ^% w! i- K: \- k8 y/ ]- k+ ~回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了