贪嘴妮儿

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' a; D/ _2 |4 ~  O4 ?8 I/ l在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？) i; {$ g7 ]( V/ z

: p( ~  _% X1 d: \8 y6 [6 |4 j- m准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。
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先把虾和蔬菜过油4 h- G+ u! u4 z& @  e
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1 m6 o! l5 m; B2 q/ l0 f3 |, o过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？& d6 H" T! Y6 Z$ _. x" |# N0 R* u
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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~( Y/ U* T; O3 }; X
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; v" S# x3 q$ C出锅了0 @% x7 x; B* o: K# z  E; }
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贪嘴妮儿

放了几颗花生米
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4 o3 _/ |  L/ U蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。* O  d% _, F$ T6 b. }1 \

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9 W; t9 S5 ]' s8 H) S7 L5 T就这米饭吃吧，吃了好几天。
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筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
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5 {( |7 ]2 i3 X3 {. _只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
: _0 r% O9 G$ j/ P2 T; |5 n+ j4 A6 x" u, i8 E- M/ L1 E
是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子$ Z: [' ]( x' W$ K5 p: j

* J9 P/ [1 H" ~多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着% F: _5 B8 \% B' D# l4 O
回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了