贪嘴妮儿

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在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？
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' q' _. k" u) s7 X! K* c' g% l; L准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。( [6 P/ Q6 y. C, Q0 j/ P

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5 L. F( x0 i# T7 Z& R2 A* S! X先把虾和蔬菜过油) y& M3 {$ {3 }: H& @

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: \- X( v  N5 g. S; V% A( ?3 p; V过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？
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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~
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出锅了( @4 H, s) M( c& h- v
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贪嘴妮儿

放了几颗花生米) ]7 q; S2 G( r/ U8 K

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9 @( O9 y% v- g/ [$ X, n4 {8 X$ \) k蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。
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, j- ]# L- J- E; O) @就这米饭吃吧，吃了好几天。7 b' S% C8 r6 `- E- B

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筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子4 v( A3 {! T: z0 P1 o% \- H
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只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子' ~- w8 ~4 o& Q. A$ E  U1 N9 F6 B
( M7 }, V5 X# c  L# b- p+ Q  k
多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着
) \% F; O$ J( r$ x% `7 b回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了