贪嘴妮儿

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在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？9 J2 l. D( W" T- l5 a

- F" r4 }  X% c' ]/ N) W准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。! b$ z; z7 K" g- |5 ~$ V! h

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先把虾和蔬菜过油
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过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？
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贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~4 Y. {9 o4 \9 p  v" |( j
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出锅了; G. A, q; r/ Q) m9 r9 T% D
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贪嘴妮儿

放了几颗花生米
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' y' b. }) I+ s9 u9 d+ m蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。$ Q' ~' k7 O- l' _3 L) v/ C7 k

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+ l$ W! f# Z4 I1 p9 j8 S就这米饭吃吧，吃了好几天。
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筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子# p2 V) A4 l" A% `0 e- d
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只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子7 ^# c6 _4 D! ^+ p1 }4 A7 d
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是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子
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( t5 A' E; Q# c, M) ^6 C. e多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着
5 ~9 d7 }! W9 P# R9 k7 u5 g% d8 \回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了