贪嘴妮儿

* O% k. u5 b8 T2 V
2 I2 S1 Z' t$ W% d+ N
在外面吃干锅，都说是地沟油，慢慢的也不吃了，那馋了怎么办？只有在家做了，自己做干锅可是个困难的事，按照网上看的步骤一步一步做出来的干锅，竟然变成一个鬼样子，还好配着米饭能吃下去，就当做是炖菜吧。大家帮我看看问题出在哪里了？
8 [4 \- b, ]! ?/ m; v5 h
- ~6 [+ A" {7 Y! n& A准备了菜花，虾，莴笋，鱼丸，包菜。2 @2 _1 b) b0 |: j

9 m7 }+ i& Z% B# c' |) S. K
9 f1 ^' Y! G/ y; _3 e) [  {3 o2 L: x

- d8 X% w" H* N/ }0 ~3 A
0 x) }% Z8 ~, j+ `" ^先把虾和蔬菜过油
9 k) q; r0 x! A3 h  E0 a! F9 ]  ^
0 k# ?$ P' G9 G+ L" |, N$ e3 D+ a, W2 G3 f! u4 |) l
+ O# N; n* d" d' \% u+ p% a! Y0 v
  r: a1 Q$ ]/ x; U1 g9 d

" M5 r6 R& d: f4 i: y+ s
8 ?5 @& B- I5 T1 m7 T' V过油以后捞了出来，是不是炸的有点嫩了？
2 V( r4 a( _8 D5 ?3 y$ b, _9 M8 {4 l  Q' Y; K* ?5 x

贪嘴妮儿

制作过程，先是葱姜蒜爆香，然后放入菜炒，越炒觉得越有问题，后来盛出来以后尽然变得和炖菜一样了~~) l9 Q. G& J6 v! ]4 E# i4 S

4 @9 j* }) u- G4 U: ]: y6 s
* F0 I6 q4 }2 j0 s5 J$ V1 E3 M% ?3 Z- [) i
/ v9 W9 i  X, Q
& H8 T% c1 L' N) c1 R1 L0 [, P1 s
+ Y0 M: C+ i/ E) \4 Z8 E* y
7 u: t  R# Q0 N$ D/ B" M( h4 L0 O

+ k4 f1 p7 D4 Z* b& O! B5 L+ D1 Z1 D* x9 R
出锅了: V3 p/ x. {  y3 Q8 e

' C; G8 I3 l8 q4 t0 d2 m

贪嘴妮儿

放了几颗花生米
3 t5 E* R0 z! M
1 ~9 n0 \; o+ Q, ~: a
0 p" Y3 q2 d+ k  q, J5 o6 A
, G0 B3 E  c& Y# P蒸了一些养生米饭，有百合，有枸杞。7 d1 \& e; n" `. p4 Z  }
4 z- k2 `, D* x, h

: v3 V; q. z4 x6 N1 n就这米饭吃吧，吃了好几天。! z, Z1 [. `% V' O

) y. g6 V% T4 i  ]- b0 Z4 K

筱笑翛

看着味道应该还是可以的

颖澜澜

放了几颗花生米

我觉得蔬菜炒炒就是容易出水呀，貌似应该多炸会吧

颖澜澜

话说那个虾真大呀口水～

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
- [2 b# e0 r0 ?$ _
2 f) n. j9 k4 r' X$ {2 G0 S* q3 V只能是能吃，不香。如果吃饭不香，多失望。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子( n- L7 G1 ]$ c  E, Z! Q' |

& n7 O" X; ~( ~- k是，买的大只虾，很美味。

qhb阳光

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

多木多土

好吃是王道！

贪嘴妮儿

回复 多木多土 的帖子
  c& E0 [- o2 n* q7 c
9 L  g; j: z8 E* O0 ^多谢支持，只能说能吃。

贪嘴妮儿

我每次做这个虾不剥皮，都是开背去线后过油，颜色很好看

不剥皮？行

芝麻开门

放了几颗花生米

嘿嘿，自己做干锅虾，美很~

我的宝贝儿呀

可能是菜太多了吧。。

子斐妈妈

要多些油呢

豆豆VS暖暖

早上去早市没买着* n6 m- u0 t& a7 k: y( k3 M
回头去超市买点虾回来整

fresh_meng

流口水了