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楼主
发表于 2012-12-17 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-12-17 11:21 编辑
- G5 n9 n3 u& d. [1 X8 p- ], f0 K$ T& t; B6 C1 @1 Q+ {
看到大家都在做菠菜面
! B( p3 J* \1 b. x* o; r1 U  P' u也挺想试试
* ^" E! k: k0 y% B$ v& U馨宝最近挑食严重
. K$ s8 I# m) E! C$ d$ Q2 C* {特别是对绿色的菜菜
# ?5 Q; D4 g. e7 z  U( d表示强烈火的反感
% r& f' @; G7 P7 r! a) w  y菠菜面应该给她吃最好不过了
8 O3 @" ~4 x7 |9 x3 r: g可惜家里没有料理机
* k. m/ I1 w7 @怎么打菠菜汁子呢
- f( P; T1 B3 H" |看我自创的好方法吧+ m/ F: N+ s9 G6 @: `0 G5 Z4 J+ v
先来一碗成品吧! ?, C+ A) E/ \' e0 o
$ t5 q8 n& H7 {7 L* T- S+ s. }

' b' h% Z/ Y. |5 K0 ~

点评

蓬絮|  小孩儿不爱吃菜,是不是惯性?  发表于 2012-12-17 11:21
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 很美味呦

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我婆婆都是把菠菜煮特别烂,捞出来,用菠菜直接和面。比榨汁能活入更多的菠菜) A" e* e" o- z5 W( V3 l
菠菜有草酸,最好绰水吃
妈妈爱宝贝

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" H: P7 J( X7 a' Q9 a$ J1 m  U- u8 Q5 \$ L' Y
是的,用开水烫一下菠菜,做出来的菠菜面就没有涩的口感了

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今天也试着用用豆浆机  呵呵

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因为不会擀面所以买了一台压面机9 }  }$ Y  u8 a: E( v* Z: a9 v
改天我也试试

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菠菜里面有草酸  直接吃会涩  要烫一下

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真是些能干的妈妈,话说我虽然会擀面,但是我一直不知道菠菜面的菠菜汁是怎么出来的,现在 明白了。
奇奇妈

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好方法,有时间做个试试
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收藏了。留以备用!~~~多谢宝妈分享。!~9 v) P$ j) p$ A( I/ w! g
话说,我还不太会做手工面。艾玛,当宝宝的御厨简直是任重而道远啊。

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$ @& G3 f2 L# I3 z& ^1 h* o* Z$ t& ~/ G* g5 G
亲,菠菜要焯水的,菠菜里面草酸太多,要焯水才能去除。我试过,直接将菠菜焯水,然后切成沫和到面里都可以的。不用打那么碎。还可以蒸菠菜馒头,呵呵

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聪明妈妈,用豆浆机代替榨汁机,呵呵,好创意。把我看得都想做菠菜面了。

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要开水烫一下,绰掉草酸,菠菜汁里加点盐,更筋道

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回复 颖澜澜 的帖子8 v* B( ]9 k: M- W" U

2 k3 I/ F3 `; f3 x0 k$ F当然是要焯水的.稍微焯下水就行,不然营养就流失了.焯水时滴两滴油在水里.那样菠菜汁会特别绿.我平时会在榨一份胡萝卜汁,做成红面配菠菜绿面,薄薄的,15个月的宝宝也能吃

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来学习的,,

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还会擀面,真厉害的美妈。
馨馨妈

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哈哈,不止我一个人用料理界打蔬菜啊~~~~, x/ ^2 K! P" j7 \4 [
我家妞也不爱吃绿叶菜,急得我只能用料理机打汁。一般 ...
哈,其实我也是第二次擀,你看下锅里都断了估计是醒的时候不够长吧
朵朵妈

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看着好香啊,用榨汁机打的菠菜汁做菠菜面,真有创意
阿拉蕾de妈咪

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哈哈,不止我一个人用料理界打蔬菜啊~~~~% {+ f* D2 J) ~: l+ [
我家妞也不爱吃绿叶菜,急得我只能用料理机打汁。一般是蒸蛋和搅和到粥里,菠菜面还没尝试过,因为俺不会擀面

点评

颖澜澜  哈,其实我也是第二次擀,你看下锅里都断了估计是醒的时候不够长吧  发表于 2012-12-18 16:07
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【美食练练看】也来凑热闹---菠菜面~没有料理机自创打波菜汁子 ...
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