颖澜澜

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4 N. f7 \# Z, K( L; Z" `
看到大家都在做菠菜面% |8 I  ?9 o* E! k% @
也挺想试试
+ O9 A( [( u7 e9 r+ t) F9 t馨宝最近挑食严重
+ F. x0 J9 e) L( P0 x特别是对绿色的菜菜
* t6 {, Y7 l5 Q& G/ q2 c5 Y7 Q+ X表示强烈火的反感# R3 {- m  J0 r+ g6 M  Q6 M
菠菜面应该给她吃最好不过了/ Q4 T" e+ f2 w5 f& `
可惜家里没有料理机
: v: F8 s. s9 y8 {: L* c5 n怎么打菠菜汁子呢
- t* m" L6 p" L: t看我自创的好方法吧
: q* |* p( {% y$ s% t8 a/ J先来一碗成品吧
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颖澜澜

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4 x- X+ S3 M% B/ C+ I4 O洗干净菠菜4 X( h1 p" z: U9 O- _$ P
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切碎
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哈，看我发现的打菠菜汁子的好方法
8 }3 [0 V5 Q8 l! R7 z那就是用豆浆机！! ?0 _6 V( E3 s: s" a1 I

0 r7 H, `2 y. a$ o+ f4 P我才我家的豆浆机有这一档6 U3 m" m( v! L- ?# @1 c
果汁档; h( U9 j& r  ^
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打开开始了！9 \1 ~. Z& {: D# N# \$ E- D
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打好的菠菜汁子
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我称出来了250克的' g$ |" F: j0 ]! J' a* O8 ]" G" c& C

& A) f+ }- j1 Z" @; ^) X" E3 u  ^' G6 T# G- m8 X
稠呼呼的呢! h- G7 s. @& e- r6 |1 y

* S' p6 ~! X& ]+ T3 i面粉大约五百克的
' ?" ~* g0 X5 Y  T. O1 P, \' b
. g3 c  m5 ?' k- J6 z$ \搅拌在一起
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面团醒了大约四十分钟8 q) O) ~' G* }4 M# V& L
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* j% I7 Y1 j2 N6 W" d  q2 L7 F+ u  {6 d% W& @( C/ o; L

2 l- i% x7 M4 T5 ]9 B炒了臊子
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颜色有没有很漂亮呢！; K% H" p/ ], S/ }2 {$ M$ i0 |& o# V2 h

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0 y6 D, N; Z7 g6 P& g! f
3 @5 |/ j; X$ Z! m  t  j8 Z! t) _% F/ |7 u

# b) |' S- f! n( d3 w2 u6 y. y就是有一个问题我很迷惑" }' |% t- n; y5 R) C
菠菜到底是要焯水再打汁子
" P& n- b& w8 a还是直接打成汁子呢
+ n) i( {5 ]8 j9 J我发现在我的菠菜面吃到嘴里有些涩涩的& t7 r2 J! W$ ~: n% l2 X
是不是就是因为我没有焯水的原因呢？$ m+ N6 E+ v) n& G$ a
% {( D. r6 |4 m, G" c% s, |

' S  R0 s' {+ N1 H1 F1 k' b: Q; r- k  W0 A& T% S' q- g) b

多木多土

等，等，等

颖澜澜

回复 多木多土 的帖子
) D0 G$ \# `4 V% N0 A( y6 o: Z' H' f% G
哈，多谢围观啦，片片已上

笑笑娟

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，. i5 l  M# d2 b1 s8 I
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了

蓬絮|

看到大家都在做菠菜面6 D" I" J5 B- n4 j" V
也挺想试试
! C8 C8 ?% v: I, Z- q" @馨宝最近挑食严重

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

颖澜澜

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，' j6 G/ I( @) F/ J. i
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了 ...

但是吃到嘴里为什么会涩涩的呢

路博文

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

笑笑娟

回复 颖澜澜 的帖子
7 v. }! i( ]$ I1 a; {  o7 f: l8 G
+ ^7 `+ U: n9 G那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面

颖澜澜

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

呵呵我看是，好多小孩子都不喜欢吃绿色的菜呢，馨是属于特别严重的，有一丁点绿都会给挑出来的

颖澜澜

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

哈，过奖啦，多谢亲爱滴

颖澜澜

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+ J- b. O' E$ C% h; Q1 y! V8 f$ |+ x  C4 k+ X" N& S! B8 M
那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面 ...

嗯，就是有没打碎的叶子或许就是这个原因吧，下次好好过滤一下

筱笑翛

这样打的菠菜汁和面色泽很好

小学生飞飞

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味, y4 |- u+ }& S

颖澜澜

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味

呵呵我说呢，怪不得那么涩的

小黑鱼鱼

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

颖澜澜

这样打的菠菜汁和面色泽很好

是哦，看起来是不错的，就是吃起来有些涩呀

颖澜澜

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

呵呵我擀得也不好呢，下到锅里都断了

吾爱优

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. y% ]+ @2 Q6 \  `5 n0 w. u- s8 R+ o/ p3 k* @
吃菠菜一定要罩下水，不仅仅是味道好，主要是菠菜里有草酸，影响钙的吸收。所以一定要过水，把草酸过掉，营养才可以吸收。

my3618

豆浆机打出来，不错，回去试试。