颖澜澜

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看到大家都在做菠菜面9 T2 v' E2 m  n: I0 K
也挺想试试% y* F2 p8 b% m
馨宝最近挑食严重; R5 F! ?8 L# d' s" ^* N' L7 T
特别是对绿色的菜菜- z% a0 _0 C2 d
表示强烈火的反感
- u* g1 X  H2 C$ D# r菠菜面应该给她吃最好不过了
( ~4 f& Y$ p2 ]$ w5 |; v$ \可惜家里没有料理机2 p& V0 P9 U1 A$ A
怎么打菠菜汁子呢6 ?) D  c) I$ `, }3 B6 b
看我自创的好方法吧
/ b+ U& ]! t2 U. g先来一碗成品吧4 F7 x+ I8 k; r  P
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颖澜澜

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1 V6 S$ w4 Z/ _  k' x, C $ k2 b; r9 f3 p$ Q1 r
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洗干净菠菜. t) A) v7 {6 \, V) O4 I9 `
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切碎/ K/ d; d- t+ y6 [: }# B4 y
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哈，看我发现的打菠菜汁子的好方法! I" D9 T3 Y2 A$ O+ O" s' x- R
那就是用豆浆机！5 R( t6 e& z5 c! l# ?* v  c
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我才我家的豆浆机有这一档
$ n  j1 f% C9 W1 x果汁档' k; H& F- c& `  B2 {) \0 K; q. m6 I

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. b7 f  Y0 `  P) E5 z" ]打开开始了！, `% f% r& ~# D+ ^9 J; `
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打好的菠菜汁子
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& l; E3 a( y+ d4 C9 H  N我称出来了250克的6 y* w$ j' \) q/ _% d: j
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稠呼呼的呢
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面粉大约五百克的. F3 _  x% N& C* e2 I
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搅拌在一起, |* n5 @0 a/ R4 Z
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8 w0 A& N2 \+ U6 K: n面团醒了大约四十分钟, f+ A/ Y' U1 r6 ?. m
& C" j7 y' z9 }5 l7 Y
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炒了臊子
! ]4 I9 E3 J$ ^) R- P- }4 \, A' F2 P$ T
颜色有没有很漂亮呢！
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5 t& X% F# a' D# G0 V

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1 J& Z( A, Q% I1 Z/ C就是有一个问题我很迷惑3 j. f: p4 \; G' @& u1 Z9 w
菠菜到底是要焯水再打汁子
& J$ c4 q' B$ J: _9 c还是直接打成汁子呢
" q0 V3 n& j1 k( e  W/ a9 L我发现在我的菠菜面吃到嘴里有些涩涩的4 v) z2 U) C0 r( z
是不是就是因为我没有焯水的原因呢？, B# i! a4 w: s$ V) ~
" `$ U" z& j6 T' f  P' z8 ]
! ~+ x7 H5 i* u7 q6 [) L
3 x6 f- Z' w5 ~# [

多木多土

等，等，等

颖澜澜

回复 多木多土 的帖子
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$ q1 e, H) Q% d" P" c. L哈，多谢围观啦，片片已上

笑笑娟

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，" _" q4 e0 f2 M( P
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了

蓬絮|

看到大家都在做菠菜面) f5 U, ^; u" }9 }: @7 G7 s
也挺想试试
& _+ t. \, I3 F2 G馨宝最近挑食严重

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

颖澜澜

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，) ]% W, l# @  M
建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了 ...

但是吃到嘴里为什么会涩涩的呢

路博文

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

笑笑娟

回复 颖澜澜 的帖子
2 K# f) X& x8 z; H. X3 W2 y& x' h6 j8 v
那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面

颖澜澜

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

呵呵我看是，好多小孩子都不喜欢吃绿色的菜呢，馨是属于特别严重的，有一丁点绿都会给挑出来的

颖澜澜

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

哈，过奖啦，多谢亲爱滴

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
% `8 k/ v0 e" `, n; A3 U, c) i4 D, K: H, d# S# a, @& D# J/ ~
那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面 ...

嗯，就是有没打碎的叶子或许就是这个原因吧，下次好好过滤一下

筱笑翛

这样打的菠菜汁和面色泽很好

小学生飞飞

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味1 w" I4 o) X9 {8 h  u" T

颖澜澜

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味

呵呵我说呢，怪不得那么涩的

小黑鱼鱼

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

颖澜澜

这样打的菠菜汁和面色泽很好

是哦，看起来是不错的，就是吃起来有些涩呀

颖澜澜

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

呵呵我擀得也不好呢，下到锅里都断了

吾爱优

回复 笑笑娟 的帖子
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; O2 y# w4 g# n吃菠菜一定要罩下水，不仅仅是味道好，主要是菠菜里有草酸，影响钙的吸收。所以一定要过水，把草酸过掉，营养才可以吸收。

my3618

豆浆机打出来，不错，回去试试。