颖澜澜

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5 c% o1 o" U! ?  h6 A/ I2 U看到大家都在做菠菜面' i/ l8 C# e3 ^6 ]  ~' @
也挺想试试5 r4 v  P% }  P& k
馨宝最近挑食严重
/ V8 I) o4 |" s* y3 i$ b; Y. K特别是对绿色的菜菜
7 f2 z7 U: m" b8 Q1 l! c' s表示强烈火的反感" i! i* x% y0 d  A
菠菜面应该给她吃最好不过了% |" f( N1 u6 f# C( M# i& x. a# n# B( x9 U
可惜家里没有料理机
6 n* a; [1 B8 J; s4 M8 a怎么打菠菜汁子呢8 d1 [5 \3 [/ i
看我自创的好方法吧% y; L2 l4 E% G4 `( _
先来一碗成品吧
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颖澜澜

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1 C3 }1 k: M8 u# T2 U: q0 a, Y' Z洗干净菠菜
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2 S' T- v; d, b切碎3 i& v' N% B# }( P# o3 E

  [. J8 i3 L' X9 a哈，看我发现的打菠菜汁子的好方法
5 ^; J) X* U2 C* k# f那就是用豆浆机！
0 J, I2 J/ y7 v$ N. h7 c! r7 b! _5 j! E% j; b2 J* }0 b
我才我家的豆浆机有这一档7 h/ t6 a7 m3 C% {; S9 X
果汁档4 ?6 _7 {2 c, L3 P
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打开开始了！
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打好的菠菜汁子0 ^6 J& y8 a( ^
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我称出来了250克的
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稠呼呼的呢* n9 d9 |6 |$ m0 [9 T) p

! \$ l( G% w7 t! U- v3 A8 H面粉大约五百克的
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! M3 a* _8 G6 L2 E" t7 S, G搅拌在一起- u( J+ {. K( E
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面团醒了大约四十分钟
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% J8 J( ]/ u8 ?" H: K炒了臊子! E4 H, @1 W3 _! P; w# r/ k3 a* i
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颜色有没有很漂亮呢！: |# Y! Y# J+ N7 L& C5 j4 \6 O4 F
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( D. V7 _, E4 w1 a4 k5 Y/ v# _  z, l3 H9 j5 E; e/ `% Q: u# r
就是有一个问题我很迷惑+ T2 k& R7 K2 E5 W9 }* G
菠菜到底是要焯水再打汁子0 \5 ]* {5 P9 W& Y& e- D
还是直接打成汁子呢
+ [% S) R- Z. Z1 ?; ^我发现在我的菠菜面吃到嘴里有些涩涩的
0 A0 [; _( J3 Q是不是就是因为我没有焯水的原因呢？
6 i: s1 U+ j/ i. U  s" m* n
, I$ k* F) S" z9 }5 v+ ~# R 6 h" H( Y. |! L* u4 N

4 a0 Z& B# Z1 i+ H: x1 b

多木多土

等，等，等

颖澜澜

回复 多木多土 的帖子2 |) w) T  |( x$ e! U* [/ [

  g0 m: i3 _! l& K) D: `哈，多谢围观啦，片片已上

笑笑娟

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，
2 i5 c1 S2 Z, k" V7 k! }建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了

蓬絮|

看到大家都在做菠菜面& \: d9 h2 Y7 C, Q7 ^2 N6 R- p6 W! X
也挺想试试: b6 ]% `8 J. N2 d( Z
馨宝最近挑食严重

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

颖澜澜

好香呢，豆浆机打出来的汁子也很好呢，
6 s: x6 J- P" |5 x! M建议不罩水，过水营养就会流失，吃菠菜的营养也没有意义了 ...

但是吃到嘴里为什么会涩涩的呢

路博文

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

笑笑娟

回复 颖澜澜 的帖子* Q/ D# v+ _) g9 t! U2 ~

9 k: v4 v$ l+ B; K  I那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面

颖澜澜

小孩儿不爱吃菜，是不是惯性？

呵呵我看是，好多小孩子都不喜欢吃绿色的菜呢，馨是属于特别严重的，有一丁点绿都会给挑出来的

颖澜澜

跟回民街的有一拼了O(∩_∩)O~

哈，过奖啦，多谢亲爱滴

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
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那是不是还有没打碎的叶子呢，过滤一下，用纯汁子揉面 ...

嗯，就是有没打碎的叶子或许就是这个原因吧，下次好好过滤一下

筱笑翛

这样打的菠菜汁和面色泽很好

小学生飞飞

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味2 z+ i. `" x3 B3 @( ]

颖澜澜

菠菜还是要焯水的  去的就是涩味

呵呵我说呢，怪不得那么涩的

小黑鱼鱼

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

颖澜澜

这样打的菠菜汁和面色泽很好

是哦，看起来是不错的，就是吃起来有些涩呀

颖澜澜

面擀得真好，我还从来没擀过面呢

呵呵我擀得也不好呢，下到锅里都断了

吾爱优

回复 笑笑娟 的帖子
( H, Q$ P2 L% U$ C  N% t3 D2 f. I& t) z
吃菠菜一定要罩下水，不仅仅是味道好，主要是菠菜里有草酸，影响钙的吸收。所以一定要过水，把草酸过掉，营养才可以吸收。

my3618

豆浆机打出来，不错，回去试试。