fumin0131

冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气，有着北方吃饺子、南方吃汤圆的传统习俗。在这一天里，人人都得吃饺子，人们相互之间的问侯，也变成了“今天吃饺子了没有？”，小小的饺子，在大家心中已经成为了一种像征，一种温情。) r( J3 O5 d8 B7 B8 R

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饺子我只吃家里的，自己动手包才吃的香7 X1 R; |: S6 G  x6 K0 H! p% J/ @
冬至前几天，爸妈就提前打电话让我那天一定要回家吃饺子。7 Q% l" g& [0 ^0 O
下班后我一刻也不敢耽搁，骑车狂奔回家。4 A  @# m* _8 k/ B+ G7 t0 S0 B6 Z
一进门就看到爸妈正准备包，我换好衣服，把手洗干净，一起动手包饺子% m1 n/ c6 w: l$ t' e  c  l
方法大家都会，我就不详细说明啦
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这是老爸调的馅，白菜大肉馅我的最爱4 I' R. {1 `& x- u/ x; a+ I
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我擀皮，妈来包，全家齐动手/ M: K% B7 C+ L- j

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开始煮啦，锅内做水，烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。老妈告诉我这种方法下出来的饺子不会粘呦
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豆豆VS暖暖

我喜欢在汁里加虾皮，哈哈

fumin0131

回复 笑笑娟 的帖子( v4 @. l1 f' B/ u: _, c! {  ?1 o
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谢谢，我又学了一招

笑笑娟

饺子阵很漂亮呀，煮饺子也看放点大葱段，也不容易煮烂，味道还香

fumin0131

回复 18553530 的帖子
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2 M5 t7 ]! X9 F8 [谢谢支持

fumin0131

回复 颖澜澜 的帖子
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) D! T6 V9 D0 |3 H: M谢谢支持

18553530

帮顶

颖澜澜

冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气，有着北方吃饺子 ...

饺子这样摆在一起真有感觉

筱笑翛

好温馨

芝麻开门

看着真美。。冬至就是要和家人一起吃饺子，这样才美~~